поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Он-Лайн
Сервисы:  Рецепты,   Бизнес-ланчи  |  Публикации:  Ресторанный критик,   Кулинарная лирика,   По рецепту,   Гостиная  |  Каталог:  Заведения Екатеринбурга  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия


  Архив статей  
 

2012
январь 

2011
февраль  март  июнь  июль  август  сентябрь  октябрь  ноябрь  декабрь 

2010
январь  февраль  март  апрель  май  июль  декабрь 

2009
январь  февраль  март  апрель  май  июнь  июль  сентябрь  октябрь  декабрь 

2008
август  сентябрь  октябрь  ноябрь  декабрь 



  E1 > Еда > Кулинарная лирика  
 
03 октября 14:02

Прогулка в парке

Яков Можаев
Удивительные и красивые вещи можно увидеть в осеннем парке.
 
Просто ходить, шурша опавшими листьями по пустынным дорожкам, – уже ни с чем не сравнимое удовольствие. Голубое небо просвечивает сквозь прорехи туч, сосны покачивают своими мудрыми кронами: «Всё-то видели, всё-то знаем». Полные темной воды прудики баюкают на своей глади отражение этих сосен и неба. Любоваться можно бесконечно.
 
Однако, это просто красиво, если выражение «просто красиво» применимо к такому потрясающему зрелищу.
 
А удивительные вещи, как правило, связаны с людьми.
 
Выходим мы на полянку и видим картину, потрясающую воображение. Группа молодых людей в одинаковых ветровках, попарно подбегая к врытой в землю скамейке, ест разложенное на ней печенье.
Присмотревшись потщательнее, можно понять, что едят они его на скорость. Не знаю уж, как кто, но я такое видел в первый раз.
Румяные щеки волонтеров ходят ходуном, крошки сыплются на ветровки…
Если бы мне в детстве показали это, я бы на всю оставшуюся жизнь понял, что такое "сухомятка", "оголодать", а уж образ Мальчиша-Плохиша с его корзиной печенья был бы просто как живой.
 
Смолотив с хрустом положенное, они куда-то бегут, что-то делают с какими-то верёвками, можно даже рассмотреть в этой суете надпись «Факультет политологии и социологии» у них на спинах...
 
Покинем же скорее этот вертеп командных игр, повернем вместе с тропинкой и увидим семейство, расположившееся на скамейках и мирно перекусывающее.
 
Детские голоса обычно разносятся по тишине осеннего леса как звон колокольчика. Здесь же царит тишина. Лица детей за столом выражают страстную решимость онеметь на время еды. Да и глава семейства, худой мужчина в вязаной шапочке петушком, тоже не по-прогулочному серьёзен. Мать чем-то шуршит на столе и, подойдя поближе, можно увидеть, что рацион пикника весьма причудлив. Это обезжиренный кефир, разлитый из большой бутылки в зеленые одноразовые стаканчики,  и зерновые хлебцы.
 
По сравнению с сухомятково-командными студентами – это уже прогресс.
 
Все хрустят хлебцами, молчат, и в этот момент начинаешь понимать, чем термин «покушать» отличается от «принять пищу»…
 
Пойдем дальше, не будем смущать семью своей назойливой компанией, выйдем к озеру, вокруг которого уже начали дымить мангалы.
 
 
Есть мнение -  и оно находит все больше и больше поклонников -  что выезд за город должен быть неразрывно связан с приготовлением мяса на углях. Альтернатива этому веселому занятию барбекьюерами даже не рассматривается.
 
Я как-то встретил в парке «Оленьи ручьи» милую девушку, из рюкзака которой торчали шампуры. На переходе от одного пункта карты до другого, поинтересовался – зачем ей шампуры, тут же нельзя разводить костры? Она недоуменно посмотрела на своих товарок, те кивнули – да, мол, нельзя, и раньше знали. Девушка задала прямой и правомочный вопрос – какого же ляда они заезжали за мясом? Все они засмеялись, было видно, что трагедию из пустяка раздувать не будут. Девушка повернулась ко мне, пожала плечами и сказала, улыбаясь: "А черт его знает. По привычке."
 
Итак, парк, озерки, мангалы, дым из которых стелется над водой. Везде царит оживление, и только в одной компании, самой большой, как-то тихо.
 
Люди стоят кружком и рассматривают что-то на земле, около уазика-буханки. Проходя мимо и заглянув через плечо, вполне можно понять причину тишины и даже, местами, скорби на лицах.
 
Отдыхающие решили сложить весь съестной припас в одном месте, получилась этакая горка из пакетов. Именно на эту самую горку и наехал, паркуясь, задним колесом водитель уаза...
Конечно, можно похвастать, что мы теперь знаем – как будет выглядеть смесь из маринованных корнишонов, куриных крылышек «по-мексикански» и персикового сока – но хвастать не будем. Особо и нечем. Ужасное зрелище. Особенно если обратить внимание на выражение лиц.
 
Посочувствовав страдальцам, пойдем дальше.
 
Вот и скамейка на бережку, сядем, нальем горячего кофе из термоса, развернем завернутые в фольгу бутерброды с корейкой и ломтиками помидорки. На поджаренном хлебе, смазанном горчицей, такой бутерброд получается особенно проникновенно.
 
И, все-таки, хорошо! Очень хорошо. От крышки термоса поднимается дразнящий аромат, на десерт – кусочек горького шоколада..
 
Вдалеке пропела электричка, чуть простучав стыками рельс.
 
Ветер шумит кронами деревьев…
 
Приятных вам прогулок, уважаемые.  Сейчас – самая пора.

   просмотров: 3482 | обсудить  (7)


  E1 > Еда > Кулинарная лирика  
 
08.04.2009 18:15 Химия и жизнь

Химия и жизнь

Лиоксид хлора броматом кальция вышибают


27.03.2009 13:24 Многозадачность, или Чего изволите?

Многозадачность, или Чего изволите?

И швец, и жнец, и на дуде игрец


17.03.2009 16:38 О вкусной жизни

О вкусной жизни

Хамон и легкомыслие


10.03.2009 19:15 Чешское идло

Чешское идло

Краткий чешско-русский разговорник: идло – еда, еште едно пиво – ещё одно пиво, просим учет – счёт, пожалуйста


04.03.2009 06:24 Упражнение духа

Упражнение духа

О посте и о диетах


17.02.2009 10:00 О кризисных тенденциях в ресторанном деле

О кризисных тенденциях в ресторанном деле

Меняю стейковую на пельменную


12.02.2009 09:00 О шоколаде в Валентинов день

О шоколаде в Валентинов день

Вариант прелюдии к просмотру гравюр


10.02.2009 10:52 Вкус ревности

Вкус ревности

Очень древний рецепт


05.02.2009 14:28 0,9 литра

0,9 литра

«Будьте бдительны» (с) Ю.Фучик


02.02.2009 14:22 Еда с угрызениями совести

Еда с угрызениями совести

Страдания по фуа-гра


  1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  








liveinternet.ru: показано число просмотров за 24 часа, посетителей за 24 часа и за сегодня
Яндекс.Метрика

Реклама на портале
Регламент размещения рекламы. Прейскурант
Заявки на размещение рекламы: adv@corp.e1.ru
Карта сайта
WAP-версия сайта: wap.e1.ru

© "Билайн", группа компаний "ВымпелКом", 1996-2011
Отзывы и предложения о работе портала: info@corp.e1.ru
Пользовательское соглашение. Соглашение о конфиденциальности.
Наша кнопка:
Екатеринбург Он-Лайн
как установить?