поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Он-Лайн
Сервисы:  Рецепты,   Бизнес-ланчи  |  Публикации:  Ресторанный критик,   Кулинарная лирика,   По рецепту,   Гостиная  |  Каталог:  Заведения Екатеринбурга  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия


  Архив статей  
 

2012
январь  апрель 

2011
январь  февраль  май  июнь  июль  август  сентябрь  октябрь  декабрь 

2010
январь  февраль  апрель  май  июнь  июль  август  сентябрь  октябрь  ноябрь 

2009
январь  февраль  март  апрель  май  июль  сентябрь  ноябрь  декабрь 

2008
август  сентябрь  октябрь  ноябрь  декабрь 



  E1 > Еда > Ресторанный критик  
 
18 сентября 16:55

«The Rosy Jane» - traditional English Pub & Whisky Bar

Яков Можаев
Миролюбов и Стечкин встретились случайно, как это обычно и бывает со старинными друзьями, проживающими в одном городе на соседних улицах.
Людьми они были абсолютно разными и, возможно, потому-то и были интересны друг другу. Миролюбов был высок, статен, но больше всего в нём бросалась в глаза  умиротворенность, добродушие и даже какое-то восхищение миром. Где бы он ни был, всегда находилось хоть что-нибудь этакое, чему он не мог не порадоваться. Особенно эта черта нравилась дамам: человек, способный искренне восхититься даже не самым удачным выбором туалета и макияжа, обречен на внимание слабого пола.
 
Стечкин не был полной противоположностью своего товарища. Однако изумление окружающей действительностью в нём, казалось, отсутствовало полностью, уступив место некоторой подозрительности и раздражительности. Его глаза вечно искали подвох и, как правило, этот подвох находили.
- Стечкин, старина, здравствуй! Как здорово выглядишь! Черт возьми, ну и встреча!
Стечкин подозрительно взглянул на товарища.
- Да… Встреча, действительно… Ты где плащ то изгваздал? Как дела то у тебя?
Миролюбов смахнул крошечную соринку с плаща и улыбнулся так радостно, что Стечкин поморщился.
- Да все прекрасно! Гуляю вот! Ты то чем занят? Может, пообедаем, поговорим?
- Пообедать-то можно. А где?
Миролюбов оглянулся по сторонам, зацепился взглядом за что-то и просиял:
- Да вот хоть здесь. Кажется – вполне симпатичное место. Только я там не был ни разу.
- Я тоже. А что там написано?
 
На вывеске заведения значилось «Traditional English Pub & Whisky Bar»
 
Стечкин задумался и решительно покачал головой:
- Так там не кормят.
- Как это не кормят?
- Ну так. Сам читай – традиционный английский паб. Пивная, по-нашему. Арахис на стойке в вазочке – вот тебе и вся еда. А дальше – виски бар. Читай – рюмочная. Наливают здесь.
- А ну и слава богу! Выпьем по сто, по пивку, поговорим, а там видно будет!
И Миролюбов, взяв слегка по привычке упирающегося Стечкина под руку, повлек его к заведению.
Внутри, вопреки скептическим прогнозам, вполне кормили. Люди сидели за столиками, выпивали и закусывали не без аппетита.
- Обманщики – ворчал Стечкин  -  так бы и писали – «Столовая с разливом».
Миролюбов тем временем изучил меню и начал общаться с официанткой:
- Милая барышня, нам бы по 50 чего-нибудь согреться, сразу пивка вашего фирменного и к пивку  на стол закусочки.
Барышня произвела в голове размышления и бодро отчиталась:
- Уокера красного 2 по 50, Рози Джейн – 2 по 0, 5, говядина «Острый Мюнстер» - одна, сырные шарики – две, гренки ржаные с чесноком – две. Только пиво минут через 10 будет.
 
Миролюбов восхищенно проводил девушку взглядом.
 
- Вот! А ты говорил – работать не умеют. Вон как! Аж от зубов отскакивает!
Стечкин задумчиво закурил:
- А почему пиво так долго наливают? Течет плохо? Трубопровод засорился? Кеги старые?
- Перестань вот, ей-Богу. Технология, может, какая хитрая. «Требуйте долива после отстоя» и так далее…
Беседу прервала барышня, бодро снимая с подноса тарелки и рюмки …
- Ну, за встречу!
Друзья выпили, закусили, потом подоспело и пиво, пошли разговоры, перемежающиеся подачей блюд…
 
Поздним вечером, проводив несколько перебравшего Миролюбова до дома и сдав его с рук на руки недовольной жене, Стечкин пришел домой, налил себе кофе и достал дневник. Под светом настольной лампы из-под пера ручки появлялись строки о минувшем дне.
 
«Встретился сегодня с Миролюбовым, зашли в заведение «Рози Джейн».
Фасад  нарядный. С парковкой явная беда в будние дни: слишком много рядом контор. Парковаться лучше где-то поодаль. Интерьер  сбалансирован, не перегружен деталями.
Столы, стулья и диваны  удобные, в меру потрепанные, но это не портит ощущения. В целом  уютно. С вытяжкой по вечерам, когда много народа,  явно бывают проблемы, рассчитана, видимо,  на нагрузку ниже средней.
 
Бар
 
Пиво "Рози Джейн" - неплохое, но ничего особенного. Что-то среднее между разливным Крушовице и Хайнекеном.
Заказывали виски Джонни Уокер Ред Лейбл два раза два по пятьдесят. У бармена что-то с глазомером. Либо в первый раз он налил два по 30, а во второй – 2 по 50, либо в первый – 2 по 50, а во второй – 2 по 70. Видно было по уровню в бокалах. Если  был второй случай – непонятная щедрость, если первый – обидная бережливость.
Эспрессо – среднего качества. Бывает лучше, бывает хуже.
 
Бармен с плохим глазомером где-то прячется Вопрос на засыпку: за что держится девушка?
 
 
Кухня
 
Гренки с чесноком поджарены больше, чем нужно, но в пределах допустимого. Сырные шарики нужно есть обязательно горячими, чуть остывают и теряют весь вкус.
 
Сыровяленая говядина «Острый Мюнстер» понравилась, хорошая, с приятным соусом – можно брать.
 
Овощная тарелка – много и хорошо. Непонятно большое количество чеснока – но и без него есть что съесть. Живописно сервировано.
 
Салат Оливье с языком – добротно и много. В салате интересный зеленый горошек, вряд ли консервированный. Подача с торчащим листиком салата и помидоркой черри сверху – очень недурно смотрится. Вкус деликатный. Вполне подойдет в качестве блюда для дамы (на заметку!)
 
Плато из колбасок к пиву – много, хорошо, но жирновато. Можно было бы подать к ним соус из хрена и острую горчицу, тот соус, что был, не совсем подходит. Картошки много – овощной подгарнировки мало, нет должного баланса.
 
Стейк из лосося. Много. Лосось хороший и сочный. Непонятно только,  зачем к лососю подавать картофельные крокеты, занимающие полтарелки, не давая никакого выбора. Крокеты так никто и не съел. Приятнее бы выглядел легкий овощной салат. Соус, что подали к лососю, тоже тяжеловат, а вот лимончика  можно было положить и побольше.
«Тарелка Робина» - «огромные куски свинины, обжаренные на гриле»
Всё правда. Куски большие. Поджарены в самый раз – не добавить, не убавить. Вот только соус получился беззубый. К такому мясу поострее надо. Томатная сальса в этом случае подходит плохо. Если бы предлагали выбор соусов к таким блюдам,  цены б им не было.
 
Сервис  нормальный. Пепельницы меняют часто, долго ждать официантку не приходится, получить совет по блюдам вполне можно. Объяснить, за что держится девушка на качелях в картинке к летнему меню, всё же не смогла, хотя очень мило улыбалась.
Цены – умеренные. Средний чек от души, но без спиртного – 1000 рублей
 
На заметку: фирменное блюдо «Рози-он-зе-Рок». Готовится самостоятельно на приносимом раскаленном камне из трех видов сырого мяса. Обещают какие-то фирменные соусы. Надо попробовать.
Есть клубные карты – 10% скидки – узнать.
Не давать Миролюбову заказывать больше 4 пива!»
 
Стечкин закрыл тетрадь, зевнул и пошел спать.
 
А Миролюбов спал уже давно и улыбался во сне. Ему, конечно же, всё понравилось.
 

   просмотров: 15417 | обсудить  (64)


  E1 > Еда > Ресторанный критик  
 
04.09.2008 15:14 Вот уж "Дудки"!

Вот уж "Дудки"!

С русской кухней все гораздо сложнее, чем может показаться


12.09.2008 12:03 Кафе «J» на улице Татищева

Кафе «J» на улице Татищева

«Ой, как скверно то, а…» (с)Холмс – доктору Мортимеру


18.09.2008 16:55 «The Rosy Jane» - traditional English Pub & Whisky Bar

«The Rosy Jane» - traditional English Pub & Whisky Bar

«Очень приличная столовая с розливом» (с) Стечкин










liveinternet.ru: показано число просмотров за 24 часа, посетителей за 24 часа и за сегодня
Яндекс.Метрика

Реклама на портале
Регламент размещения рекламы. Прейскурант
Заявки на размещение рекламы: adv@corp.e1.ru
Карта сайта
WAP-версия сайта: wap.e1.ru

© "Билайн", группа компаний "ВымпелКом", 1996-2012
Отзывы и предложения о работе портала: info@corp.e1.ru
Пользовательское соглашение. Соглашение о конфиденциальности.
Наша кнопка:
Екатеринбург Он-Лайн
как установить?