поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Сервисы:  Рецепты,   Бизнес-ланчи  |  Публикации:  Ресторанный критик,   Мастер-класс,   Блюдо с секретом  |  Каталог:  Заведения Екатеринбурга  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  E1 > Еда > Кулинарные рецепты >  Выпечка  >  Пироги, булочки, хлеб  
Кулинарные рецепты на E1.ru

Название рецепта Время
приготовления
Автор
Ужин Француженки (Киш)
Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли. Для начинки: 250 г бекона, 0,5 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 200 мл сливок жирностью 33%, 200 г тертого сыра, щепотка мускатного ореха.
20 минут Rassel
Шарлотка
Яблоки 1-2 шт, стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, гашеная сода + корица.
40 минут Фа.
Шарлотка из кислых яблок
Яблоки кислые, 2-3 яйца, мука, разрыхлитель(сода+уксус), стакан сахара.
20 минут ZzanoZa
Студенческий пирог
100 гр. сливочного масла (растопленное), 100 мл. молока, 11 ст. ложек муки, 4 яйца, 4 ст. ложки майонеза (или смесь майонеза и сметаны), соль, сода, любая начинка.
40 минут Katenochek (в отпуск хочу)
Манник
3 яйца; 1 ст. сахара; 1,5 ст. манки; 1 ст. кефира или простокваши; 5 ст.ложек муки; чуть соды.
40 минут Homochka
Кекс чайный
1 яйцо, 1 ст.сахара, 2 ст.л. любого варенья, 1/2 ст. крепкой заварки чая, 1,5 ст. муки, 1 ст.л. растит.масла, 1/2 ч.л. соды.
40 минут Homochka
Булочки с корицей, изюмом и грецкими орехами
(10-12 порций) 2 пакетика сухих дрожжей, 1,5 стакана пахты, 4,5 стакана муки, 0,5 стакана растительного масла, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, 1,5 стакана коричневого сахара, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. молотой корицы, по 0,5 стакана изюма и грецких орехов.
120 минут
Киш лорен (классический рецепт)
Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли. Для начинки: 250 г бекона, 0,5 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 200 мл сливок жирностью 33%, 200 г тертого сыра «грюйер», щепотка мускатного ореха.
60 минут МастерПовар
Хлеб белый
500 г. муки, 15 г. мягкого масла или маргарина, 25 г. свежих дрожжей или 20г. сушеных, 260 мл воды, 10 г соли, 10 г сахара.
120 минут seeaker
Перченый ананасовый пирог
50 г сливочного масла, 75 г сахарной пудры, 1 ч.л. толченного перца, 1 банка консервированный ананасов колечками, 375 г готового песочного теста, ванильное мороженное.
40 минут
Пирожное ЭКЛЕРЫ
1 стакан воды, 1/2 ч.л. соли, 150 гр. маргарина, 1 стакан муки, 3 яйца.
30 минут FARA ;)
Морковный пирог от Айзека Корреа
Тесто: 300 гр тертой моркови (на мелкой терке), 175 гр муки, 150 гр сахара, 1/3 стакана растительного масла, 2 яйца, 1/3 стакана рубленных грецких орехов, 1/3 стакана кокосовой стружки, 1/3 стакана изюма, 1 чайная ложка мускатного ореха, 1 чайная ложка корицы, 1/3 чайной ложки соли, 2 чайной ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды. Крем: 200 гр творога, 70 гр. мягкого масла, 1/3 стакана сахарной пудры.
100 минут Выдрра
Сдобные булочки с мармеладом
Мука - 500г, молоко - 1/2 ст. л., дрожжи - 30г, сахар - 50г, сливочное масло - 60г, яйцо - 1-2 шт., мармелад - 150г, соль.
100 минут LиLy
Картофельный пирог на скорую руку
Тесто: 200г. сметаны, 150г. майонеза, 2 яйца, 1ч/л соды, 1ст. муки. Начинка: картофель - 5 шт, специи.
40 минут tanushaz
Булочки с творогом
На 4 булочки: 250 гр. слоеного теста, 3 ст. л. муки, 1 пачка творога (200 гр.), 2 ст. л. джема или варенья, масло подсолнечное для запекания.
30 минут AnnaVB
Кулич пасхальный
1кг. муки, 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 г. масла или маргарина, 1,5-2 стакана сахара, 40-50 г. дрожжей или 1 пачка сухих дрожжей "софтмомент", 3/4 ч. л. соли, 150г. изюма, 1/2 порошка ванилина. Глазурь: 0,5 ст. сахарной пудры, 1 белок, сок лимона
180 минут slava-zd
Картофельные наслаждения
Яйцо свердловское (белое) - 3-6 шт., батон – 1 шт., майонез – 1 баночка, масло подсолнечное – пол стакана, пюре из 10 картофелин
30 минут Дюха96
Тесто на любой случай
Стакан пива, пачка сливочного маргарина, мука
15 минут мышка_С_сыром
Штрудель
Слоеное тесто (1 пласт), груши (2 шт.), 3/4 стакана брусники или других ягод, сахар, корица, 1 яйцо, масло для смазывания противня
50 минут Бензини
Запеканка творожная "Нежность"
1 кг творога, 0,5 кг сметаны, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1/3 стакана манной крупы, чайная ложка соды без горки, 100 гр. сливочного масла (растопить), ванилин,(по желанию можно добавить изюм, орехи, сухофрукты...)
40 минут Natohcka
Сырная лепешка домашняя
Тесто дрожжевое, майонез или сметана, масло сливочное, сыр натертый на крупной терке
30 минут Таити
Манник
1 ст. кефира, 1/2 ст. сахара, 1 ст. манки, 4 яйца, 1 ч. ложка гашеной соды, 1/4 ст. растительного масла
40 минут olga34
Капустная запеканка
Капуста, яйца, растительное масло, мука, манка
60 минут Dominica
Шарлотка для садоводов с очень большим расходом яблок
Яблоки, сахар, маргарин, яйца, мука, манка для посыпки листика
60 минут Dominica
Яблочный пирог
200 гр. творога, 1-2 яйца, 200 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 0,5 чайные ложки соды, 3 ст. л. 6% уксуса, мука - примерно 3 стакана.
50 минут galka
Манник с яблоками и бананами.
Начинка: 1 банан, половина яблока, пол чайной ложки корицы, Тесло : Кефир - 0.5 (или сметана - столько же), 1,5 ст. манки, 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч. л соды, 0.5 ст. муки.
50 минут GENARAL
Апельсиновый пирог
Для теста: 1 банка сгущенки, 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя теста или гашеная уксусом сода, для тех кому нравится - щепотка молотой корицы; Для начинки: 1 крупный или 2 небольших апельсина, 1/2 стакана сахара, ст. ложка ликера Бейлиз.
45 минут Настасья Александровна
"Сырный обманщик"
мука 350 г разрыхлитель (я взяла полпакетика 12 г, т.е. 6 г) творог 9% 250 г яйца 3-4 штуки масло сливочное, или маргарин (растопленные) 200 г брынза 150 г, сыр твердый, типа гауда 200 г кунжут
45 минут MiaMarta

 Мой E1 : Вход 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.