Новости Екатеринбурга Екатеринбург Онлайн
Автоновости,   Бизнес,   В верхах,   Вкусно today,   Город,   Дом,   Дороги,   Дорожное видео E1.RU,   Здоровье,   Интервью,   Конкурс,   Культура,   Осень,   Мнение,   Недвижимость,   Неизвестный Свердловск,   Новости сообщества E1.RU,   Обзор,   Образование и работа,   Общество,   Отдых,   Подробности,   Покупки,   Происшествия,   Расследование,   Репортаж,   Спорт,   Стиль,   Страна и мир,   Суды и криминал,   Тесты,   Технологии и интернет,   Экономика,   Эксклюзив,   Эксперимент,   Фоторепортаж,   Спецпроекты
Поиск:
Почта:
Понедельник, 23 октября, 09:25   Реклама на Е1
закрыть
Новость
06 Июль 2017, 05:52

Роспотребнадзор: в России стало в три раза больше бракованной колбасы

Основное нарушение - несоответствие реального и написанного на этикетке состава.

Производители колбасы утверждают, что бороться с нарушениями практически невозможно.

Роспотребнадзор в первом квартале 2017 года по сравнению с тем же периодом в прошлом году выявил в три раза больше некачественных колбасных продуктов. В первые три месяца текущего года специалисты установили "ненадлежащее качество и (или) опасность" у 5,3% образцов. Об этом сегодня сообщила газета "Известия".

В числе основных нарушений – отличие описанного на этикетке состава от реального, а также указание на соблюдение ГОСТа, не соответствующее действительности.

Но производители колбасы утверждают, что добиться точного состава на этикетке практически невозможно.

– Производитель обязан указывать точное содержание жира, белков и углеводов. А колбаса неоднородна, даже вареная, не говоря уже о сырокопченой. Поэтому пробы могут показать несоответствие, – рассказал "Известиям" руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Он также добавил, что проблемой считается обнаружение чужеродного ДНК (например, куриного в говяжьей колбасе). Но полностью избежать этого невозможно, и логично было бы установить допустимые нормативы их присутствия.

Напомним, недавно мы также писали о росте брака пищевых продуктов. Больше всего увеличилось количество некачественной импортной молочной продукции и отечественных фруктов и ягод.

Текст: Анастасия ЕЛИКОВА
Фото: Артём УСТЮЖАНИН / E1.RU



Ссылки по теме:
Роспотребнадзор сообщил о росте брака пищевых продуктов - 16.06.2017
Другие новости в разделе: Вкусно today
Подпишитесь на еженедельную рассылку статей E1.RU
просмотров: 13876 | обсудить (121) | версия для печати
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

E1 > Новости > Вкусно today
Статьи о ремонте Перейти
18.10.2017 
Как выбрать непромерзающую дверь для частного дома
17.10.2017 
Топ-13: дизайнерские предметы для животных
13.10.2017 
Топ-5 иностранных блогов о дизайне
Отправить новость Перейти
Отправьте вашу новость в редакцию портала E1.RU. Если она будет интересной, мы обязательно ее опубликуем.
Архив новостей  
29.09.2017
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1
234 5 678
9 101112 13 1415
16171819 20 2122
23242526272829
3031     
RSS-подписка Перейти
Подписка на RSS-канал новостей E1.ru
Подписка на новости E1.RU (с картинками)
@e1news: Следуйте за нами в Твиттере

Новости на E1.ru

Недвижимость Добавить объявление
  Аренда   Продажа квартир   Новостройки
Продам 3-комнатную квартиру
Петра Кожемяко Бульвар, 16
Цена: 4 538 820 руб.
Сдам 1-комнатную квартиру
Авиационная, 12
Цена: 1 700 руб./сут.
Работа перейти
Резюме (160732)

Вакансии (6873)
Разместить резюме
Разместить вакансию



Продажа авто, мото
перейти
Audi Q5 1 499 000 руб. 2014, автомат, 2л
SsangYong Actyon 569 000 руб. 2011, автомат, 2л
Nissan Almera Classic 379 000 руб. 2011, механика, 1.6л
Toyota Land Cruiser Prado 150 Series 1 889 000 руб. 2013, автомат, 3л
Новости звезд Перейти