Новости Екатеринбурга Екатеринбург Онлайн
Авто,   Бизнес,   Город,   Дороги,   Дорожное видео E1.RU,   Еда,   Здоровье,   Интервью,   Конкурс,   Криминал,   Культура,   Мнение,   Мой дом,   Наука,   Недвижимость,   Неизвестный Свердловск,   Новости сообщества E1.RU,   Обзор,   Образование,   Он и она,   Подробности,   Политика,   Происшествия,   Работа,   Развлечения,   Расследование,   Репортаж,   Спецпроекты,   Спорт,   Стиль и красота,   Страна и мир,   Тесты,   Транспорт,   Фоторепортаж,   Экономика,   Эксклюзив,   Эксперимент,   Осень
Поиск:
Почта:
Пятница, 24 ноября, 01:07   Реклама на Е1
закрыть
Новость
20 Октябрь 2017, 11:48

Владелец бургерной "Огонь" закроет ресторан на Ленина

Ян Кожан решил сосредоточиться на развитии оставшейся точки на Челюскинцев.

Ян Кожан продолжит развивать единственную точку на Челюскинцев.

В конце октября закроется первая точка сети бургер-баров "Огонь" на Ленина. Вместо неё там откроется молодежный фаст-фуд "А Ты Где?". Как пояснил E1.RU владелец бургер-бара Ян Кожан, это помещение не подходит для той концепции, которую ему хочется развивать.

– Сейчас у нас два очень разных "Огня". Если один – это мясной ресторан на Челюскинцев с акцентом на бургеры, то второй, по сути, бистро с бургерами. И несколько раз мы усложняли концепцию заведения на Ленина, пытались сделать из него бар, а не фаст-фуд, – прокомментировал своё решение Ян Кожан.

Он утверждает, что обе точки прибыльные.

– Причина продажи не в том, что был убыток. Просто не было вариантов для развития. У нас были предложения по строительству сети фаст-фудов. Поначалу мы были не очень готовы к таким проектам, а сейчас момент для таких проектов упущен. Нет большого желания заниматься сетевым бизнесом, – сказал Ян Кожан.

Прощальная вечеринка в "Огне" на Ленина пройдёт 29 октября. Потом продолжит работать только одна точка на Челюскинцев. Открывать ещё такого формата заведения Кожан не планирует.

Ранее мы писали о том, что мода на бургеры появилась в Екатеринбурге в 2015 году. Тогда же в городе открылась и первая точка "Огня". Затем был открыт ресторан на Челюскинцев. Изначально развитием проекта вместе с Яном Кожаном занимался известный бизнесмен Андрей Фролов, но в мае этого года он вышел из проекта. Тогда говорилось, что есть какой-то инвестор, который готов вложиться. Но, как объяснил сейчас Ян Кожан, он предлагал строить сеть фаст-фуда, а нынешнему владельцу "Огня" такая концепция не интересна.

Текст: Сергей ПАНИН
Фото: Илья ДАВЫДОВ / E1.RU



Ссылки по теме:
Сын банкира Владимира Фролова продал сеть бургер-баров "Огонь" - 26.05.2017
Фастфуд против кризиса: кто привёз в Екатеринбург моду на бургеры за 600 рублей ФотоИнфографика - 15.10.2015
Другие новости в разделе: Бизнес
Подпишитесь на еженедельную рассылку статей E1.RU
просмотров: 14311 | обсудить (83) | версия для печати
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

E1 > Новости > Бизнес
Статьи о ремонте Перейти
24.11.2017 
Как нарядить ёлку на год Cобаки
21.11.2017 
Cam-Shop: как выбрать комплект видеонаблюдения
17.11.2017 
11 лёгких способов обновить интерьер
Отправить новость Перейти
Отправьте вашу новость в редакцию портала E1.RU. Если она будет интересной, мы обязательно ее опубликуем.
Архив новостей  
31.10.2017
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 345
6 7 8 9 10 1112
13 1415 16171819
20 21 22 23242526
27282930   
RSS-подписка Перейти
Подписка на RSS-канал новостей E1.ru
Подписка на новости E1.RU (с картинками)
@e1news: Следуйте за нами в Твиттере

Новости на E1.ru

Недвижимость Добавить объявление
  Аренда   Продажа квартир   Новостройки
Продам 2-комнатную квартиру
Громова, 30
Цена: 4 670 000 руб.
Продам 3-комнатную квартиру
Павла Шаманова, 1
Цена: 3 900 000 руб.
Работа перейти
Резюме (160885)

Вакансии (6736)
Разместить резюме
Разместить вакансию



Продажа авто, мото
перейти
Hyundai Santa Fe 1 449 000 руб. 2014, автомат, 2.4л
Skoda Octavia 470 000 руб. 2011, механика, 1.8л
Kia Sportage 875 179 руб. 2013, механика, 2л
BMW X1 935 000 руб. 2013, автомат, 2л