Муж очень любит картошку в любом ее проявлении. Поскольку велосипед держит его в форме, почему бы не побаловать его и картофельным хворостом.
Все просто. Нужна картошка и овощечистка. Картошку чистим от кожуры и затем муторно и долго начищиваем ее на длинные тонкие полоски (это реально долго,
найдите себе единомышленника-помощника). Обжариваем их в масле. Промакиваем от излишка масла. Посыпаем солью.
То ли чипсы, то ли картофель фри получился. В общем блюде лежит в виде отдельных "гнезд". Воздушно. Вкусно.
Возможно, в преддверии новогодних застолий эта придумка с овощечисткой кому-нибудь окажется полезной.
Обожаю! когда мелкая была, лет 14, часто с подругой подобные делали, только нарезали картошку тонкими кружками обычным ножом. У нас всегда получалось жирно, но вкуснаааа! :super:
Сморится очень привлекательно. Хотя вредно, конечно. Не у всех же есть велосипед. :-D
За нарезку отдельный респект. Я уже придумала, где использовать можно. :-)
холестерин есть в жирах животного происхождения
а в растительном масле и картофеле ему просто взяться неоткуда
мало того, картофельный крахмал снижает содержание холестерина в крови ;-)
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
