давно хотела сделать жареную шурпу, но приспичило именно сегодня :-D
не претендую на истину в последней инстанции, это мой вариант
итак имеем:
ребра телячьи
сало свиное
лук
морковка
томат.паста
нут
яблоко
соль, кориандр,
зира
Плюс конечно... но это больше Шорба (афганский суп), нежели Шурпа, хотя в шорбе вроде как нута нет, зато в шурпе томатной пастой и не пахло! ШурБА
Хотя кто докажет, да подтвердит ;-)
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
