
Форумы > Отдых > Кулинария

"Школьные" рогалики

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

"Школьные" рогалики	^#120205	^наверх
Автор: Апельсинка Дата: 30 марта 2011 11:33 Бывают ностальгические дни, когда организм просит чего-то "родного", но давно забытого... В итоге испеклись рогалики, которые, наверно, каждая вторая девочка пекла на уроках домоводства в школе Фотография из Фотогалереи на E1.ru (Пошаговых фотографий, увы, нет. Если кому-то потребуются, с удовольствием сделаю рогалики снова и запротоколирую весь процесс. Однако в этот раз совершенно не было такой цели). Потребуется: Для теста: - 200 г сметаны - 1 ч.л. разрыхлителя - пачка сливочного масла (180 г) - 1 яйцо - 450 г муки Для начинки: - густой джем (а так же сахар с корицей или, например, вареное сгущеное молоко) Смешать сметану с разрыхлителем, чтобы она немного поднялась. В это время растопить масло и остудить. Затем смешать все ингридиенты и замесить мягкое эластичное тесто, оно должно отставать от рук. Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в круг и разрезать на 8 треугольничков. (Чтобы рогалики получались ровными, я использую тарелку в качестве трафарета для круга) Затем на основание треугольника выложить начинку, аккуратно свернуть рулетик, а затем чуть завернуть края, придав форму рогалика. Выложить рогалики на бумагу для выпечки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистого цвета. Приятного чаепития!
42/3 \| \| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120207

^наверх

Автор: Олиса La vie est belle Свой человек в форумах: 67, 87, 88, 148

Дата: 30 марта 2011 11:35

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Для начинки:

мои любимые рогалики детства - с цукатами

спасибо за рецепт :-)

| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики	^#120208	^наверх
Автор: несмейяна Дата: 30 марта 2011 11:35 о да! мне больше всего с каким-нибудь кисленьким вареньем нравилось :-) [Сообщение изменено пользователем 30.03.2011 11:37]
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120224

^наверх

Автор: Апельсинка В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 90, 148, 190

Дата: 30 марта 2011 11:51

Цитата:
От пользователя: Олиса La Vie en Rose

спасибо за рецепт

Скорее за напоминание :-)
Даже не буду пытаться разыскать автора рецепта, но это точно не я :-D

1/0 | | Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики	^#120285	^наверх
Автор: Рыбка Гу Дата: 30 марта 2011 13:00 Как всегда прекрасно! :hi:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики	^#120296	^наверх
Автор: ilya099™ Дата: 30 марта 2011 13:18 рецептик записал ;-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120310

^наверх

Автор: Апельсинка В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 90, 148, 190

Дата: 30 марта 2011 13:42

Цитата:
От пользователя: Miriamm

Спасибо :-)

Цитата:
От пользователя: ilya099™

рецептик записал

Осталось дело за малым - испечь :-)

| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120322

^наверх

Автор: ilya099™ В Клубе Е1 18 лет. Свой человек в форумах: 67

Дата: 30 марта 2011 14:00

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Осталось дело за малым - испечь

да это ващщще легко :cool:

1/0 | | Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики	^#120328	^наверх
Автор: Соль&перец Дата: 30 марта 2011 14:04 Хороши такие рогалики и в несладком варианте: например, с тмином и прочими посыпками. И менее сдобные.
2/1 \| \| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики	^#120332	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 30 марта 2011 14:09 Хочу спросить, воспользовавшись темой. Кто-нибудь покупал джем, специальный, для выпечки? В метро он есть разный. Интересно, как он?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120441

^наверх

Автор: Апельсинка В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 90, 148, 190

Дата: 30 марта 2011 22:44

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Кто-нибудь покупал джем, специальный, для выпечки?

Это какой? Может название помните?

| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120478

^наверх

Автор: несмейяна Свой человек в форумах: 144

Дата: 31 марта 2011 10:11

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Кто-нибудь покупал джем, специальный, для выпечки? В метро он есть разный. Интересно, как он?

Подозреваю, что он с крахмалом или ещё какой-нибудь загущающей добавкой, чтобы не вытекал при выпечке...

1/0 | | Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики	^#120486	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 31 марта 2011 11:23 С апельсиновым - вообще ум потерять можно ;-) Ну и мои комплименты автору - налюбоваться фотографией не могу. Где такие зачетные кофейники водятся?
2/0 \| \| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120488

^наверх

Автор: несмейяна Свой человек в форумах: 144

Дата: 31 марта 2011 11:27

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

Где такие зачетные кофейники водятся?

+500, а ещё букетик с альстремериями красивый

...вот сейчас-сейчас дочитаю и пойду в магаз за сметаной, у меня только её не хватает :-)

[Сообщение изменено пользователем 31.03.2011 11:28]

| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики	^#120489	^наверх
Автор: MoulinRouge Дата: 31 марта 2011 11:28 Кать, ну что сказать - просто порадовала глаз!!!! Красота-ляпота и вкуснота!!! Наконец-то что-то стоящее на форуме появилось, ато все в подполье засели и сидят... не одной интересной темы за последнее время :-( Давай еще!!! :hi:
5/2 \| \| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120491

^наверх

Автор: Апельсинка В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 90, 148, 190

Дата: 31 марта 2011 11:38

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

С апельсиновым - вообще ум потерять можно

У меня фиговый был джем, в смысле инжирный :-D

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

Ну и мои комплименты автору - налюбоваться фотографией не могу.
Где такие зачетные кофейники водятся?

Спасибо, Мариш. А посуду тетя откуда-то принесла... Не знаю, где она такие штуки берет...

Цитата:
От пользователя: несмейяна

вот сейчас-сейчас дочитаю и пойду в магаз за сметаной, у меня только её не хватает

Приятного чаепития :-)

Цитата:
От пользователя: Муленруж (Varietas delectat)

Спасибо, Наташ. Да, если честно, нет особого желания выкладывать пока... Да и эта-то тема... Просто не выдержала, так сказать "разбавила" Татьяну 74...

6/2 | | Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120493

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 31 марта 2011 11:44

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Просто не выдержала, так сказать "разбавила" Татьяну 74..

Ну вот видите хоть что то хорошее от меня форум расшевелился ;-)

8/6 | | Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120499

^наверх

Автор: Индра (О пользователе)
Дата: 31 марта 2011 13:07

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Автор: Апельсинка

Красивые и вкусные рогалики. Действительно глаз радуют.

| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120502

^наверх

Автор: HaHaДemon Свой человек в форумах: 148, 159

Дата: 31 марта 2011 13:43

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Если кому-то потребуются, с удовольствием сделаю рогалики снова

А можно я в таком варианте поцитирую :-D Треба на пробу!

| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120503

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 31 марта 2011 13:58

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Катюша, свет в окошке!
Как я рада тебя видеть!!!
Спасибо за весеннее настроение от детского печенья и красивой фотографии!
ЗЫ: пошла пить чай ;-)

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

Цитата:
От пользователя: Муленруж (Varietas delectat)

Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

:hi: :super:
Родные сердцу и глазам люди появились!
Привет, хорошие!!!!

Может уже какой конкурс замутим?
Так хочется красоты и креатива!!!!

4/2 | | Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120505

^наверх

Автор: HaHaДemon Свой человек в форумах: 148, 159

Дата: 31 марта 2011 14:05

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я (LD)

Привет, хорошие!!!!

:hi: :hi: :hi:

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я (LD)

Может уже какой конкурс замутим?

Таки вроде обещають, ждем, закатав рукава :-D

| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120508

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 11 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 31 марта 2011 14:49

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я (LD)

Привет, хорошие!!!!

Привет, красотуля!!! :hi:

Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

Таки вроде обещають, ждем, закатав рукава

Представила себе деловущую Ксюшу, вооруженную до зубов кухонным инвентарем :disco:

1/0 | | Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120510

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 31 марта 2011 15:14

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я (LD)

Родные сердцу и глазам люди появились!
Привет, хорошие!!!!

А мы тут, мы в засаде :-D :hi:

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Это какой? Может название помните?

Не помню... Но он в ведерках белых и с логотипом метровской марки.Стоит там. где мед, где джемы. Есть разнообразные вкусы.

| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики	^#120517	^наверх
Автор: несмейяна Дата: 31 марта 2011 19:02 оттащите меня уже кто-нибудь от этого печенья, пока я всё не слопала! :-D сделала с клюквенным джемом ратиборовским. Вытекает, собака, хотя вроде бы положила по капелюшечке :-D но всё равно вкусно, спасибо! :flowers:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Школьные" рогалики

^#120520

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 11 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 31 марта 2011 20:07

Цитата:
От пользователя: несмейяна

оттащите меня уже кто-нибудь от этого печенья

Лена, имей совесть, оставь хоть что-то ребенку :ultra:

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)