Подсмотрела сегодня в одном ЖЖ отличный рецепт для ленивых-приготовить завтрак на всю неделю - актуально, тк муж начал поститься.Сразу оговорюсь,что фото,к сожалению,только одно.
Технология приготовления проста - сухофрукты и орехи измельчаются,смешиваются с хлопьями,заливается все это маслом и сиропом.
Важное уточнение-жидкости должно быть
столько,чтобы увлажнить всю массу,сделать ее клейкой.Тщательно перемешанную массу выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом, уплотняем и отправляем в духовку на полчаса при 160 градусах. Масса остывает на противне,затем нарезается на батончики,можно обернуть в
бумагу и брать с собой на работу.
По рецепту в оригинале указан мед, но тк мы его не употребляем,я заменила сиропом.
Начинка:
10 маленьких садовых кислых яблок без косточек
сахар по вкусу
корица
Самое трудоемкое-это тесто,которое
замешивается и оставляется на 2 часа под пленкой (достаточно липкое и влажное).Затем начинается ловкость рук и никакого мошенничества - на кухонном полотенце,щедро посыпанном мукой,раскатывается пласт до прямоугольной формы,скалка убирается,тыльной стороной рук растягивается тонко-тонко (как у
автора-так что можно читать газету сквозь тесто).тесто очень эластичное,не рвется. далее раскладываем начинку и с помощью полотенца скатываем рулет.Выпекается штрудель пр 180 градусах примерно полчаса,я пекла минут 50,ибо начинки получилось больше,чем надо было ;-)
Примечания -
полотенце лучше полностью засыпать мукой,если тесто прилипнет-отстирывать будет сложно,проверено :-D концы рулета лучше сразу отрезать.после выпекания оставить остывать под полотенцем-так рулет не будет жестким и будет легко резаться.ну и кто не постится-к штруделю можно добавить шарик любимого
мороженного и наслаждаться.
Состав у них нормальный? Собственно, кроме 5 злаков, что еще есть в составе? Не покупаю такие штуки, поэтому не знаю что там в них, за счет чего
они варятся 3 минуты.
Состав у них нормальный? Собственно, кроме 5 злаков, что еще есть в составе? Не покупаю такие штуки, поэтому не знаю что там в них, за счет чего они варятся 3 минуты.
беру такие постоянно..в них только крупа хлопьями - потому и быстро
варятся
кто строго соблюдает-тем можно по выходным.муж не ест мясо,молочку,рыбу и не употребляет алкоголь-это третий пост у него в этом году.великий вместе прожержались :cool:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
