поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс "Новогоднее меню"


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс "...   #154339  наверх
Автор:  
Дата:   

Хочу предложить вкусную и легкую закуску "Мидии в шляпке", мидии в сливочном соусе, с нотками имбиря, под румяной хрустящей корочкой.... Ее можно сделать с другими морепродуктами, а так же с курицей, грибами, куриной печенью, вообщем у кого на что хватит фантазии....

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

На 6 порций потребуется:
1 пласт слоеного бездрожжевого теста
200-300 гр. крупных мидий
2 ст.л. творожного сыра Филадельфия ( Альметто и др.)
200 гр сметаны
тертый имбирь, чеснок
зеленый лук мелко порезать
соль, перец по вкусу
немного пасты том-ям (можно не добавлять)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Сделать сливочный соус, смешав все ингредиенты, кроме мидий

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Выложить в соус мидии, перемешать
Разложить по формочкам

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Делаем "шляпки"
Слоеное тесто раскатать в одном направлении, вырезать круги диаметром на 1-1.5 см больше диаметра формочек.
Сделать "шляпки", завязать ниткой, обязательно сделать в крышечке отверстие, чтобы пар мог выходить...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 20-30 минут до румяной корочки.
Закуску подавать теплой...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Приятного аппетита!

[Сообщение изменено пользователем 18.11.2012 15:04]
102/13 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &q...   #154348  наверх
Автор: tsekh 
Дата:   

Вкусная закусочка! ;-)
10/1 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #154364  наверх
Автор: alek.o   (О пользователе)
Дата:   

элегантная подача блюда и вкус отменный должен быть
10/2 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #154407  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   

Обожаю мидии, и все что с ними связано, плюс!!!
п.с. за подачу отдельное мерси, очень понравилось :hi:
5/2 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #154412  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   

Замечательный рецепт! :hi:
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #154413  наверх
Автор: ris21 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: tsekh





Цитата:
От пользователя: alek.o





Цитата:
От пользователя: Муленруж (В творческом кризисе((





Цитата:
От пользователя: HaHaДemon



Спасибо, приятно! :hi:
4/1 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #154442  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

Принято на конкурс
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #154460  наверх
Автор: Вишня в шоколаде* 
Дата:   

Крутатеньская круть!!!!! :super: Обязательно надо будет сделать ;-)
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #154545  наверх
Автор: Tatjan@  (О пользователе)
Дата:   

Классные шляпки. И должно быть вкууусно!
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #154585  наверх
Автор: EvgAA 
Дата:   

Спасибо за рецепт
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #154784  наверх
Автор: Клевый Spidi   (О пользователе)
Дата:   

Вкусняка!
  |  Поделиться:  
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...   #155631  наверх
Автор: Сурикат_Зюзя 
Дата:   

красиво и думаю вкусно1 :super:
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода