Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс "Новогоднее меню"
Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс "...
#154339
наверх
Автор: ris21
Дата: 18 ноября 2012 15:02
Хочу предложить вкусную и легкую закуску "Мидии в шляпке", мидии в сливочном соусе, с нотками имбиря, под румяной хрустящей корочкой.... Ее можно сделать с другими морепродуктами, а так же с курицей, грибами, куриной печенью, вообщем у кого на что хватит фантазии....
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На 6 порций потребуется:
1 пласт слоеного бездрожжевого теста
200-300 гр. крупных мидий
2 ст.л. творожного сыра Филадельфия ( Альметто и др.)
200 гр сметаны
тертый имбирь, чеснок
зеленый лук мелко
порезать
соль, перец по вкусу
немного пасты том-ям (можно не добавлять)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Сделать сливочный соус, смешав все ингредиенты, кроме мидий
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выложить в соус мидии,
перемешать
Разложить по формочкам
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Делаем "шляпки"
Слоеное тесто раскатать в одном направлении, вырезать круги диаметром на 1-1.5 см больше диаметра формочек.
Сделать "шляпки", завязать ниткой, обязательно сделать в
крышечке отверстие, чтобы пар мог выходить...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 20-30 минут до румяной корочки.
Закуску подавать теплой...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!
[Сообщение изменено пользователем 18.11.2012 15:04]
102 /13 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &q...
#154348
наверх
Автор: tsekh
Дата: 18 ноября 2012 18:06
Вкусная закусочка! ;-)
10 /1 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#154364
наверх
Автор: alek.o (О пользователе)
Дата: 18 ноября 2012 20:47
элегантная подача блюда и вкус отменный должен быть
10 /2 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#154407
наверх
Автор: MoulinRouge
Дата: 19 ноября 2012 10:24
Обожаю мидии, и все что с ними связано, плюс!!!
п.с. за подачу отдельное мерси, очень понравилось :hi:
5 /2 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#154412
наверх
Автор: HaHaД emon
Дата: 19 ноября 2012 10:35
Замечательный рецепт! :hi:
2 /1 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#154413
наверх
Автор: ris21
Дата: 19 ноября 2012 10:39
Цитата: От пользователя: tsekh
Цитата: От пользователя: alek.o
Цитата: От пользователя: Муленруж (В творческом кризисе((
Цитата: От пользователя: HaHaДemon
Спасибо, приятно!
:hi:
4 /1 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#154442
наверх
Автор: Модератор
Дата: 19 ноября 2012 12:59
Принято на конкурс
1 /0 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#154460
наверх
Автор: Вишня в шоколаде *
Дата: 19 ноября 2012 13:50
Крутатеньская круть!!!!! :super: Обязательно надо будет сделать ;-)
2 /1 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#154545
наверх
Автор: Tatjan@ (О пользователе)
Дата: 20 ноября 2012 09:04
Классные шляпки. И должно быть вкууусно!
1 /1 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#154585
наверх
Автор: EvgAA
Дата: 20 ноября 2012 15:29
Спасибо за рецепт
1 /1 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#154784
наверх
Автор: Клевый Spidi (О пользователе)
Дата: 22 ноября 2012 12:07
Вкусняка!
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Закуска " Мидии в шляпке" Конкурс &a...
#155631
наверх
Автор: Сурикат _Зюзя
Дата: 29 ноября 2012 20:29
красиво и думаю вкусно1 :super:
0 /0 |
| Поделиться:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)