поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154462  наверх
Автор:  
Дата:   

Какой же Новый Год без елки? У нас она будет, и не одна!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Для новогодней елки надо
2 яйца
2ст.л. сметаны
50гр сливочного масла
сахар стакан
мука 1,5 стакана
соль, сода
чернослив
корица
зеленый чай 2 ст.л.
для украшений
белый шоколод
фисташки
цветные хохоряшки
для пропитки елочек
сахарный сироп с лимоном
Взбить яйца с сахаром до белого цвета, добавить щепотку соли, 2 ст.л. сметаны, 50 гр. растопленного масла,перемешать.
Промыть чернослив, обсушить, нарезать

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

добавить чернослив в тесто, зеленый чай и корицу
добавить по чуть-чуть муку, чтобы тесто стало как густая сметана
Дальше делаем формочки для елочек из пергаметной бумаги, чтобы они держались вертикально, ставим их в емкость с мукой.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

выпекаем в духовке при 180 гр . 25-30 мин. Потом их нужно достать из емкости и положить на противень, чтобы хорошо пропеклось место, которое было в муке.
Пока кексы пекутся, готовим иголки :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фисташки почистить и с помощию скалки превратить их в крошку
Готовые кексы окунуть в растопленый белый шоколад и прокатить по фисташковой крошке, украсить по своему желанию)
Еще я делала кексы со взбитыми сливками, получилось тоже очень вкусно и нарядно :-)
Отдельное спасибо маме за фотки :flowers:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
20/2 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154463  наверх
Автор: Ми}{ея Лор@ 
Дата:   

И еще немного фоток

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 19.11.2012 14:42]
91/5 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154466  наверх
Автор: Алена№1
Дата:   

КЛАСС!!! :cheerleading:
8/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154509  наверх
Автор: Azziя 
Дата:   

Здорово!!!! :-)
Сразу захотелось уже Новый год отмечать :super:
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154515  наверх
Автор: Leviheffa 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ми}{ея Лор@



Маме, действительно ,отдельное спасибо!!!! За Фото!!!!!
6/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154542  наверх
Автор: Tatjan@  (О пользователе)
Дата:   

Такие новогодние елочки!!! Отлично.
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154549  наверх
Автор: Чучелко мяучелко))) 
Дата:   

Вот это я понимаю, Новый год! :super: класс
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154560  наверх
Автор: Сквирр (жизнь хороша!!) 
Дата:   

не поняла, как соединять кексы между собой.Произвольно в виде конуса? и скрепляется растопленным шоколадом?
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154577  наверх
Автор: Ми}{ея Лор@ 
Дата:   

их не нужно соединять, они пекутся уже в виде елочек. а шоколадом их обливали уже после духовки чтобы приклеить фисташки.
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154642  наверх
Автор: alek.o   (О пользователе)
Дата:   

Такие трогательные елочки, снеговички бродящие по снегу. Прелесть. Конкурсанты все моложе и моложе :-) Но не менее профессиональнее при этом.

Автор: Ми}{ея Лор@
Дата рождения
15.09.2003

Чей, кстати, ребенок? Признавайтесь.
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154658  наверх
Автор: ris21 
Дата:   

Мой ребенок :-) Ну насчет профессионализма громко сказано, но она очень старалась, да! Рецепт простой и доступный, готовила она все сама, я помогла только с оформлением, фисташки покрошить и из духовки достать. Спасибо за отзыв! :-)
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс   #154660  наверх
Автор: ris21 
Дата:   

А

Цитата:
От пользователя: alek.o

Автор: Ми}{ея Лор@

- это наша собака, но она не готовит :lol: , она только ест.....
3/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода