
Форумы > Отдых > Кулинария

Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таром " Конкурс постный стол"

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таром &q...	^#163923	^наверх
Автор: Margaret Ts Дата: 14 апреля 2013 23:05 Добрый вечер уважаемые форумчане! Сегодня готовила очень вкусный суп. Рекомендую. Ингредиенты 1. Тыква- 400 гр. 2. Лук репчатый- 1 шт. 3. Чеснок- 1 зубчик. 4. Имбирь- 2-3 см. 5. Растительное масло- 3 столовых ложки. 6. Овощной бульон- 300 мл. 7.Перец сладкий красный и жёлтый- по 1 шт. 8. Цукини- 1шт. 9. Перец острый- 1шт. 10. Масло кунжутное- 1 чайная ложка. 12. По щепотке кориандра и зиры. 13. Соль, перец по вкусу. 14. Кокосовое молоко- 200 мл. 15. Соевый соус- 1 столовая ложка. 16. Тквенные семечки глазированые в вассаби- 10 гр. 17. Салатная смесь- 1 пучок. Режем тыкву Фотография из Фотогалереи на E1.ru Пассируем лук, добавляем чеснок, имбирь, Фотография из Фотогалереи на E1.ru затем тыкву, овощной бульон и кокосовое молоко и тушим до готовности Фотография из Фотогалереи на E1.ru Режем овощи Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Измельчаем в ступе кориандр и зиру Фотография из Фотогалереи на E1.ru Обжариваем овощи Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем пряности, кунжутное масло, соевый соус, перчим, солим Фотография из Фотогалереи на E1.ru Тем временем в блендере измельчаем тыкву, добавляем соль, перец. В тарелку выкладываем овощи Фотография из Фотогалереи на E1.ru Затем наливаем суп Фотография из Фотогалереи на E1.ru Украшаем семечками и зеленью. Подаем с хлебом приготовленным на гриле или зажаренным в тостере. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Прекрасный вкус.
59/1 \| \| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...	^#163926	^наверх
Автор: MoulinRouge Дата: 14 апреля 2013 23:11 Ммм... как здорво!!! Я бы такое съела :super:
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...	^#163928	^наверх
Автор: Леди Макбет Дата: 14 апреля 2013 23:21 выглядит аппетитно :super:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...	^#163949	^наверх
Автор: StehKa Дата: 15 апреля 2013 00:30 Так аппетитненько выглядит!!!
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...

^#163952

^наверх

Автор: alek.o Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 15 апреля 2013 01:14

Цитата:
От пользователя: Margaret Ts

Прекрасный вкус.

И остров прекрасный в тыквенном море.
Люблю тыквенный супы-пюре, а с таким островом совсем вкусно должно быть.

2/0 | | Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...	^#163991	^наверх
Автор: Модератор Дата: 15 апреля 2013 12:06 принято на конкурс
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...	^#164001	^наверх
Автор: timorin Дата: 15 апреля 2013 12:39 :food: :food: :food: Однозначно витаминный взрыв!
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...	^#164117	^наверх
Автор: Dorem (О пользователе) Дата: 16 апреля 2013 09:07 Эта посуда (тарелка) - специальная для такой подачи? Очень продуманно :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...

^#164132

^наверх

Автор: alek.o Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 16 апреля 2013 11:01

Цитата:
От пользователя: Dorem

Эта посуда (тарелка) - специальная для такой подачи?

Это тарелки такие для "ресторанной" подачи супов.
У меня в старом посудном наборе такие же тарелки есть с широкими "полями".

| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...	^#164142	^наверх
Автор: Margaret Ts Дата: 16 апреля 2013 14:02 Спасибо :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...

^#164143

^наверх

Автор: Margaret Ts Свой человек в форумах: 148

Дата: 16 апреля 2013 14:02

Цитата:
От пользователя: Dorem

Да именно так :-)

| Поделиться:

Re: Суп пюре из тыквы с кокосом и овощным тар-таро...

^#164144

^наверх

Автор: Margaret Ts Свой человек в форумах: 148

Дата: 16 апреля 2013 14:03

Цитата:
От пользователя: Леди Макбет

Цитата:
От пользователя: StehKa

:-)

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)