поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

выбор оливкового масла


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
выбор оливкового масла   #1640  наверх
Автор:  
Дата:   

поделитесь, кто какое масло покупает и где и по какой цене, чтобы была, пусть не твёрдая уверенность, но хотя бы надежда на то, что это не дешёвый суррогат, а настоящее, как это правильно: "первый холодный отжим" :-)
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1643  наверх
Автор: Alena70 
Дата:   

я это Боргес вроде называется беру. Остальные честно не пробовала. :-)
А так привозим сами из турпоездок. :-)
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1644  наверх
Автор: несмейяна 
Дата:   

у меня просто маман вчера притащила, такая собой довольная и гордая, какое-то "маэстро ди олива", ну, они ещё оливки делают в банках консервированные, там русским по-белому написано :"смесь рафинированного и натурального оливкового масла". Про первый холодный отжим - ни слова. И что-то мне сдаёцца, что не айс :-(
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1646  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   

если здесь в городе, то я беру итальянское, мне больше нравится (если не его - то Боргес нормально)
покупаю в Метро - Novello экстра вёрджин или Toscano, например.... цена что-то типа 450 р. за 0,5, точно не запоминала.
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1647  наверх
Автор: Илья Xантер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: несмейяна

И что-то мне сдаёцца, что не айс


самое дешевое оливковое масло. Для жарки вполне годится. Для салатов не особо
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1648  наверх
Автор: Илья Xантер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Lorda

цена что-то типа 450 р. за 0,5


ну не должно оно столько стоить 8(
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1649  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Илья Xантер



ну я что сделаю....:-)

итальянское дороже испанского, да и по вкусу оно имхо лучше... . Поеду в Метро - точно посмотрю, до копейки :-)
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1650  наверх
Автор: несмейяна 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Илья Xантер

самое дешевое оливковое масло. Для жарки вполне годится. Для салатов не особо

вот и я так же подумала, маме уж говорить ничего не стала, что пожарить можно и на вчетверо более дешёвом, тем более, что я практически ничего не жарю, в основном тушу и запекаю и маслом чисто смазываю сковородку или форму.


Цитата:
От пользователя: Илья Xантер

ну не должно оно столько стоить

сколько должно?

[Сообщение изменено пользователем 07.08.2008 10:31]
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1655  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   

я вот купила какое-то, написано первый отжим, но оно зараза на масло-то не похоже...натурально как сок оливы..и горчит..:-( я лоханулась или чото не учла при выборе?
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1656  наверх
Автор: несмейяна 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: |nfinity

я лоханулась или чото не учла при выборе

вроде, говорят, оно и должно горчить настоящее
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1658  наверх
Автор: Las714 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Lorda

Novello экстра вёрджин или Toscano,
- это вполне приличное масло. Не ах, конечно. Но другого у нас не укупить
:-( . Итальянское масло действительно считается лучше испанского.
Самое лучшее - привозить из поездок. И друзьям путешествующим наказать, что лучше сувенира нету :-D


Цитата:
От пользователя: |nfinity

я вот купила какое-то, написано первый отжим, но оно зараза на масло-то не похоже...натурально как сок оливы..и горчит.

Масло вполне может "горчить". Масла из разных регионов имеют различные вкусы, какие-то из них более насыщенные.
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1659  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Las714

Масла из разных регионов имеют различные вкусы, какие-то из них более насыщенные

какая гадость...
купила для салатов - ну ест невозможно...
приходитя по капле смешивать в жарку чтобы хоть куда-то ушло...
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1661  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Las714

Масла из разных регионов имеют различные вкусы,


Совершенно верно, и из разных стран - тоже, кипрское, допустим, сильно отличается от материкового греческого и т.д.


Цитата:
От пользователя: |nfinity

какая гадость...


На любителя, для кого-то баранина - гадость.
Мне вот нравится насыщенное в том числе
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1666  наверх
Автор: дружественный интерфейс 
Дата:   

Моллини. немного зеленоватое
оч вкусное и салаты с ним замечательные

сейчас какая-то хрень из ашана. прозрачная плоская бутылка. масло ярко-желтое. покупать больше не буду
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1667  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: несмейяна

я это Боргес
И я...
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1672  наверх
Автор: Юляша-мамаша 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Lorda

кипрское, допустим, сильно отличается от материкового греческого и т.д.

Критское наверно хотели сказать? ;-) Мы с крита привезли маслице :food:

Цитата:
От пользователя: Las714

И друзьям путешествующим наказать, что лучше сувенира нету

и родным/друзьям привезли :-) На таможенном досмотре привда сначала докапались, мол спиртного много везете :-( , пришлось доказывать что это масло :-)
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1673  наверх
Автор: Мамо-Гaдя /ма-ма/ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Versiyaа™ /тёшча пачетнова пап...

И я...

тоже Боргес экстра вёрджин :-) мне нраиццо... брала иберику /или как-то так называецца/ типа первый отжим, но супротив Боргеса мне показалось водянистым
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1675  наверх
Автор: Вредный Айшуц   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: |nfinity

я вот купила какое-то, написано первый отжим, но оно зараза на масло-то не похоже...натурально как сок оливы..и горчит.. я лоханулась или чото не учла при выборе?

анко. ты ж оливки не любишь - на фига покупала первый отжим оливкового масла? :-)
чо кроме оливкового масел больше нет? грецких орехов, кунжутное...
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1710  наверх
Автор: Mihrutkaaa
Дата:   

Биру только ГРЕЧЕСКОЕ у него низкая кислотность, ТОлько Экстро виджин, только в Белой прозрачной бутылки. Чтобы было видно что масло зеленоватое и очень вязкое.Стоит чето 330-360 р бутылочка. Испанское масло дрянь, там кислотность выше а это значит другой вкус и у нас практически нет экстра виджин настоящего. НУ а в промышленных количествах прошу превозить мне это масло из греции знакомых кто часто там бывает :-)
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1734  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: юляша-мамаша

Критское наверно хотели сказать


Я хотела сказать то, что хотела ... КИПРСКое, а не критское, изготавливается на Кипре, остров такой в Средиземном море
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1785  наверх
Автор: Юляша-мамаша 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Lorda

Я хотела сказать то, что хотела ... КИПРСКое, а не критское, изготавливается на Кипре, остров такой в Средиземном море

что так нервничать? знаю я про остров Кипр, но Вы писали про грецию

Цитата:
От пользователя: Lorda

кипрское, допустим, сильно отличается от материкового греческого и т.д.

Кипр это не греция, а Крит - греция и вот как раз Критское масло отличается от греческого материкового.
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1786  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Вредный Айшуц

анко. ты ж оливки не любишь - на фига покупала первый отжим оливкового масла?

хочу оливковое
какое тогда брать чтобы оно было оливковое - но масло, а не маслянистая субстанция? чтобы можно было салаты заправить?
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1789  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: юляша-мамаша

Кипр это не греция

???????????
вообще-то он пополм поделен
турция и греция
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1889  наверх
Автор: sweet sleep   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Alena70

Боргес

+1
  |  Поделиться:  
Re: выбор оливкового масла   #1892  наверх
Автор: Юляша-мамаша 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: |nfinity

???????????
вообще-то он пополм поделен
турция и греция

?????
вообще-то он независим...
республика Кипр называется.
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода