поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Домашний хлеб.


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница
Домашний хлеб.   #173824  наверх
Автор:  
Дата:   

14 лет назад я последний раз в жизни пек хлеб. А тут принесли в ремонт хлебопечку, и так она у меня осталась. Вчера делать было нечего, дело было вечером. Пока плов томился в мультиварке, смешал муку воду, соль/сахар, яйцо, масло, дрожжи согласно рецепту и запустил агрегат. Эта чудо-печка сама замесила тесто, выждала необходимое время и порадовала утром домашним хлебом. :super:
Сейчас уже вторая партия в работе.
Кто-нибудь еще готовит хлеб в домашних условиях? Где купить ржаную муку?
С современными кухонными помошниками можно прекрасно жить без плиты: у меня только маленькая электроплитка на 1квт, мультиварка, хлебопечка, а главное посудомойка.

[Сообщение изменено пользователем 15.09.2013 13:59]
14/9 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173826  наверх
Автор: борщевик сосновского
Дата:   

ржаную муку видела в Карусели там, где простая мука
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173827  наверх
Автор: misname 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: вечный тормоз

Где купить ржаную муку?

Там же, где и обычную. В Кировском, например всякие и ржаные и кукурузные и еще не помню какие есть
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173838  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: misname

В Кировском, например всякие и ржаные и кукурузные и еще не помню какие есть

фасовка по 0.5 кг и цена как за кг

в карусели и ржаная и пшеничная второй сорт есть
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173841  наверх
Автор: Adwian 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: вечный тормоз




Поиск использовать религия не позволяет?
4/17 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173842  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

А я вчера опять свой ржаной на ржаной закваске забацала, да еще итальянский с виноградом.
Мой удался - дело обычное , сейчас вот в машине везла дух..... добрый доиашний!
Но что так дивно удастся итальянский! Дети оценили очень высоко. Однако себестоимость тоже кусается.... :-D Сегодня коллег порадую (если обрадуются :lol: Н, там специи специфические) на званые обеды буду иногда готовить.
3/6 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173845  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Кто-нибудь знает где купить живые замороженные дрожжи?
3/2 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173851  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Коллеги все как один тоже порадовались. Не думала, что дядьки так экзотику любят. :-)
2/2 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173861  наверх
Автор: борщевик сосновского
Дата:   

замороженных не видела, но в брикетах небольших, такие как небольшая пачка масла, видела в кировском :-)
  |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173862  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: oliver!



В котором? Именно такие! :super: Наверно в любом надо посмотреть. Спасибо.

[Сообщение изменено пользователем 16.09.2013 10:44]
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173874  наверх
Автор: борщевик сосновского
Дата:   

ну, именно. у нас на синих камнях, а вообще позвоните в торговый отдел, обычно, они говорят, где есть :-)
  |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173875  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: oliver!



Точно. Спасибо, так и сделаю.
0/1 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173877  наверх
Автор: Oз@рник   (О пользователе)
Дата:   

а мы заказали 8 кг всяких смесей для хлеба.. удобно.. :super:
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173878  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

А я с весны уже изстряпала больше 60 кг ржаной, пшеничной 1,2, высшего сорта. Сейчас вот ищу мелкооптовые поставки этой муки. Как жаль наш мукомольный! :weep:
7/2 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173880  наверх
Автор: борщевик сосновского
Дата:   

у, вот бы попробовать, а то у меня никто, кроме меня хлеб не ест, а я только чусовской всеславовский полбулки 3 дня ем :-)
  |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173881  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: oliver!



Могу угостить, только вот странная практика на этом форуме у меня получилась. Договаривалась с двумя людьми о встрече, ни одна не получилась: первую сначала я затянула, а потом меня, видимо послали ,со второй меня прокинули... :lol: :lol: :lol: Можем попробовать, вдруг в третий раз сойдутся рельсы :-)

[Сообщение изменено пользователем 16.09.2013 14:49]
4/4 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173882  наверх
Автор: борщевик сосновского
Дата:   

прошу прощения, у меня тоже из области фантазий: настроение как у сытой кошки, что греется на солнышке, вроде и хочется, но вставать так лень :-)
  |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173883  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: oliver!



Именно. :-D Будем ждать вашего острого желания изменить мир...)))))))))

[Сообщение изменено пользователем 16.09.2013 14:59]
2/2 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173884  наверх
Автор: борщевик сосновского
Дата:   

:-)
  |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173885  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Замороженнные дрожжи в упковках по кг (или 500 не помню) и 100 гр есть в магазинчике на углу Челюскинцев - пер. Красный.
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173886  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.



Спасибо.
2/3 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173888  наверх
Автор: борщевик сосновского
Дата:   

Лиисса, простите за любопытство, а кто вам все время минусы ставит, за что, вроде тема совершенно нейтральная?
  |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173889  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: oliver!



Не берите в голову. Есть люди, которые просто ненавидят человека потому, что он есть. Здесь есть некоторое количество людей, которые просто не могут отделить споры "за жизнь" от самой жизни. Или можно еще сказать, что если я "плохо" сказала по какой-то теме, то значит я "плохая". А на самом деле я просто "плохо" сказала по какой-то теме. :-)
11/6 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173891  наверх
Автор: борщевик сосновского
Дата:   

ну, это уже совсем смешно: каждый имеет свое мнение, необязательно совпадающее с нашим :-)
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Домашний хлеб.   #173907  наверх
Автор: Sergei_A 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: oliver!
это уже совсем смешно: каждый имеет свое мнение, необязательно совпадающее с нашим
И этот каждый считает обязательным поставить всем минусы. На себе замечаю. Это такая порода минусовщиков здесь существует. Слов у них нет - одни минусы и знание куда ткнуть мышью чтобы их поставить. :-D
12/9 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода