поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Бобат (bobat-немецкий пирог)


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176264  наверх
Автор:    (О пользователе)
Дата:   

Тесто:
Молоко - 500 грамм
Дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки
Соль - по вкусу (около 1 ч. ложки)
Сахар - 0,5 ст. ложки
Мука пшеничная - 400 грамм
масло растительное - 6 ст. ложек
+
Колбаса Краковская, Украинская, и подобная - 200-300 г

В теплое молоко кладем дрожжи, сахар, муку, масло и соль.
Добавляем муку и замешиваем тесто, оно будет довольно жидкое.
В теплом месте выдерживаем минут 30.
В смазанную форму выливаем тесто.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Выкладываем колбасу нарезанную кусочками около 1 см (можно толще или тоньше..).
Чуть вдавливаем в тесто (глубину можно варьировать).

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Накрываем и даем постоять еще минут 20-30 в теплом месте.
В нагретую до 180-200 градусов духовку ставим пирог и печем до готовности.
Достаем, даем чутка остыть и нарезаем.

П.С. Тесто вкусное, и что понравилось не требует замеса (жидкое довольно). Буду использовать его и в другой выпечке.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
56/12 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176266  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Аааааа, как здорово!!!!!! :-D
13/5 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176267  наверх
Автор: timorin 
Дата:   

Класс! :hi:
5/3 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176272  наверх
Автор: Татьяна 74 
Дата:   

Прикольно :hi: . Порционные квадратики, так и с бананом можно или с любыми фруктами.
11/0 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176278  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   

я думаю можно даже маленькие лепешечки фарша куриного так вдавливать))
10/0 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176415  наверх
Автор: ДВГ (9 лет - Счастье рядом!!!) 
Дата:   

Плюсанула :hi:
Идея супер :super: :super: :super:
забрала в копилку :-)
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176416  наверх
Автор: Norry 
Дата:   

надо пробовать!
  |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176420  наверх
Автор: Велеена 
Дата:   

оригинально! Отличная идея для домашних посиделок, альтернатива бутербродам и канапе)
  |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176422  наверх
Автор: Тeмза 
Дата:   

А колбаска не сильно высохшая получилась - все таки не закрыта ничем? :bs:
  |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176423  наверх
Автор: Романтик 347   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Темза

А колбаска не сильно высохшая получилась

Немного, но не сильно. Может в следующий раз с сосисками сделаю. Этакие мини "сосиски в тесте".
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176425  наверх
Автор: RC_Obmorok   (О пользователе)
Дата:   

Клевый рецепт! :super: Сижу и думаю, под колбаску можно еще что-нибудь подложить. Например, оливку... наверное много придумать можно. :-D
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176432  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Все пытаюсь прикладную часть этого пирога выяснить. Пока ничего в голову не приходит.
0/24 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176434  наверх
Автор: RC_Obmorok   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

Все пытаюсь прикладную часть этого пирога выяснить. Пока ничего в голову не приходит.


Например, можно его съесть.
32/0 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176435  наверх
Автор: Романтик 347   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

Все пытаюсь прикладную часть этого пирога выяснить. Пока ничего в голову не приходит.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru




Цитата:
От пользователя: RC_Obmorok

Например, можно его съесть.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
39/0 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176436  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: RC_Obmorok

можно его съесть.

Можно, но на бутерброде эта колбаса бы лучше было, мне кажется.
И вообще по какому поводу его есть?

А !!! Все, поняла, вопрос снимаю! В горячем виде за холодным пивом. Давно пивом не балуюсь, забыла совсем.




[Сообщение изменено пользователем 07.10.2013 15:24]
1/24 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176437  наверх
Автор: Романтик 347   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

Можно, но на бутерброде эта колбаса бы лучше было, мне кажется.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

А !!! Все, поняла, вопрос снимаю! В горячем виде за холодным пивом.



Фотография из Фотогалереи на E1.ru
22/1 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176438  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Нет, не снимаю. Горячий хлеб должен отлехаться и подстыть, тогда колбаска основательно подсохнет... Нет, не понимаю зачем столько возни когда можно просто жаренными колбасками обойтись с хлебом, например.
3/30 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176439  наверх
Автор: RC_Obmorok   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса




Как говориться - "не нравится - не ешь". :lol:
23/2 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176440  наверх
Автор: FREEкаделька 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

Нет, не понимаю зачем столько возни когда можно просто жаренными колбасками обойтись с хлебом, например

Правильно! И пиццу заменить хлебом, смазанным кетчупом, сверху кусок колбасы и сыра и все на 30 сек. в микроволновку. :-D
И вообще, зачем люди придумывают всякое разнообразие, если можно просто сварить кусок мяса и крупу? К слову сказать, было время, когда мой папа увлекался раздельным питанием и именно так он и ел :-D И никаких соусов или т.п., радующих вкус.
22/0 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176441  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: RC_Obmorok

Как говориться - "не нравится - не ешь".

Кто сказал, что не нравится? Я просто хочу понять как употреблять, в каком контексте, у меня не получается. Ну не напечь же, чтобы самой утром лопать вместо бутербродов....
2/19 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176442  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: FREEкаделька

когда мой папа увлекался раздельным питанием и именно так он и ел

Нет, так он точно не ел, ибо мясо и хлеб по раздельному питанию не канает.

Цитата:
От пользователя: FREEкаделька

И пиццу заменить

В пицце понятно, там все сыром прикрыто, все сохнет вместе и не сразу...
0/20 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176444  наверх
Автор: ДВГ (9 лет - Счастье рядом!!!) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

Нет, не понимаю зачем столько возни когда можно просто жаренными колбасками обойтись с хлебом, например.

все просто - вы проходите мимо этого рецепта, не сохраняете его себе (не копируете)
и обходитесь жаренными колбасками с хлебом :-)

зачем мучиться и думать над какой-то прикладной частью?
21/0 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176445  наверх
Автор: FREEкаделька 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

Нет, так он точно не ел, ибо мясо и хлеб по раздельному питанию не канает

я не писала про хлеб
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176447  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Лисса, щли бы вы уже куда нибудь е чертовой матери, а? Рассценивайте мой пост ка угодно, пусть это хамство, но вы так достали тут всех, я понять не могу, или это идиотизм клинический, или это бот так развлекается..
33/1 |    |  Поделиться:  
Re: Бобат (bobat-немецкий пирог)   #176448  наверх
Автор: Романтик 347   (О пользователе)
Дата:   

Сегодня принес на работу, угостил. Ничего особо не засохло. Насчет возни, с этим тестом вообще просто :-)
И кстати мысля... Можно навтыкать разных продуктов в один лист теста, и получатся кусочки с разным вкусом.. Колбаса, сыр, оливки, может и куски картошки отваренной) Этакие подобия пирогов с разными вкусами:-)
22/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода