поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

"Венок". Конкурс " Новогоднее застолье"


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
"Венок". Конкурс " Новогоднее засто...   #181858  наверх
Автор:  
Дата:   

Закуска " Венок"
Скоро скоро новый год, каждая хозяйка уже озадачилась, что поставит на стол. Предлагаю очень простую закуску в виде нарядного веночка. Приготовление не займет много времени.

итак потребуется:
• слоёное тесто - 500 г
• форель подкопченная - 400 г
• сыр мягкий (какой вам нравится) - 150 г
• сыр твердый (тоже любой на вкус) – 80-100 г
• зелень, оливки, маслины и черри для украшения

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

слоёное тесто слегка раскатать, а затем порезать сначала на полоски, затем на квадратики и на треугольники (платочки)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

два конца треугольника слепить вместе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

к ним присоединить третий конец

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

сформировать такие кулечки
из отдельных фрагментов слепить веночек, присоединяя кусочки теста друг к другу

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

выпекать в духовке при температуре 210 градусов примерно 25 минут
на первый взгляд кажутся большими
на самом же деле просто пышные, теста не так уж и много

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

готовим начинку. Смешиваем сливочный сыр и твердый, натертый на мелкой терке

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

начиняем корзинки рыбкой рулетиком, сверху шарики из сырной массы

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ну и занимаемся украшением
тут уж кто во что горазд

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

готово! :hi:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

в центр можно поставить блюдо с салатиком
начинка может быть любой на ваш вкус
нарядная закуска, которая не отнимет много времени
:petard:
пс. в финале перчики как-то не пригодились :-D но можно было наверное звездочек нарезать

[Сообщение изменено пользователем 17.11.2013 15:21]
308/12 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181860  наверх
Автор: Scorp™. 
Дата:   

вкуснятина, плюс
8/4 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181863  наверх
Автор: Татьяна 74 
Дата:   

Классная подача :hi:
23/1 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181864  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

Принято на конкурс
10/2 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181868  наверх
Автор: КориZа 
Дата:   

плюсанула :hi:
4/2 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181870  наверх
Автор: Snezhka ™ 
Дата:   

Здорово как!плюсанула
3/2 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181872  наверх
Автор: Breezz 
Дата:   

Первому дегустатору meltn сложнее всего кусочек оторвать)
просто и думаю вкусно! возьму на вооружение
7/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181876  наверх
Автор: Natka_RS (дважды мама) 
Дата:   

записала в новогодний стол :write:
Просто, нарядно, быстро, красиво - то что, нужно с двумя маленькими детьми на руках!!! :super:
8/2 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181881  наверх
Автор: Tetilala 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Natka_RS (мама)

записала в новогодний стол

я тоже
Очень понравилась простота в приготовлении, и в тоже время праздничный вид, можно разными начинками наполнить
7/1 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181882  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   

Отличная идея для новогодней закуски! оформление оригинальное! Плюсую! :-)
4/4 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181905  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   

празднично, великолепно, красиво, универсально!
плюс вам!
3/2 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181907  наверх
Автор: Mefi333 
Дата:   

Вкусно и просто, пойдет в народ. В нашем лице точно :-)
4/1 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181955  наверх
Автор: Norry 
Дата:   

Просто, быстро и вкусно!
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181961  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   

:hi: очень красиво :write: возьму на заметку
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181963  наверх
Автор: пропала @   (О пользователе)
Дата:   

а тесто не поднимается? постоянно советуют горохом засыпать, чтобы форму "колодца" держало...
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181965  наверх
Автор: Ямайк@ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: пропала @

а тесто не поднимается?

поднимается
действительно, про горох забыла
  |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181972  наверх
Автор: EvgAA 
Дата:   

Прекрасное исполнение.
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #181975  наверх
Автор: Лена П. 
Дата:   

Наконец то что то необычное и простое в исполнении!
16/0 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #182120  наверх
Автор: Чучелко мяучелко))) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Лена П.

Наконец то что то необычное и простое в исполнении!

ВОТ ИМЕННО!!!

считаю, это победитель :super:
11/8 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #182273  наверх
Автор: Пежониха 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Лена П.

Наконец то что то необычное и простое в исполнении!


это точно! автору спасибо! :-)
5/2 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #182275  наверх
Автор: loramamsic 
Дата:   

Спасибо за идею!
4/1 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #182292  наверх
Автор: Katrina55
Дата:   

Вот это красота! сколько терпения надо такой приготовить ;-)
0/4 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #182295  наверх
Автор: Ямайк@ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Katrina55

сколько терпения надо такой приготовить

минимально, проще простого
тесто уже пластами продается
по времени практически как бутики наделать
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #182717  наверх
Автор: tatay
Дата:   

просто и оригинально,универсально для любого праздника,спасибо за идею!
5/1 |    |  Поделиться:  
Re: "Венок". Конкурс " Новогоднее з...   #182785  наверх
Автор: Роберта   (О пользователе)
Дата:   

:super: :super: проголосовала, красиво, эстетично и по новогоднему!!
3/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода