поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лаваше"


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лаваше&...   #194704  наверх
Автор:  
Дата:   

Фруктовый водоворот или мини-штрудели с фруктами, кукурузными хлопьями и ореховой крошкой.
Штрудель ( вихрь, воронка, водоворот) -австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубочкой листового теста с различной начинкой.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Рецепт очень прост.
Необходимо:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Лист лаваша
Сливочное масло-50 гр.
Фрукты ( нектарины, абрикосы, яблоки)
Кукурузные хлопья
Ореховая крошка
Корица ( по желанию)
В оригинале десертный штрудель готовится из вытяжного теста, но мы будем делать его из лаваша)
Нарезать лаваш на полоски, примерно 6,5 - 7,5 см шириной.
При помощи кисточки смазать полоски лаваша сливочным маслом, слегка присыпать сахаром и корицей, добавить кукурузные хлопья, тонко порезанные фрукты, посыпать ореховой крошкой.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Свернуть штрудели трубочкой, слегка смазать желтком или сливочным маслом.
Выпекать в духовке при 180 гр 10-12 минут.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Достать из духовки, смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Нарезать и подавать с шоколадным соусом или взбитыми сливками.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 03.06.2014 02:04]
91/7 |    |  Поделиться:  
Re: Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лав...   #194705  наверх
Автор: patriot1812  (О пользователе)
Дата:   

Принято на конкурс...
9/3 |    |  Поделиться:  
Re: Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лав...   #194721  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

принято на конкурс
4/1 |    |  Поделиться:  
Re: Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лав...   #194744  наверх
Автор: Совунья-йя
Дата:   

Ирина, а если приготовить вечером, то до утра трубочки не потеряют свой вкус?! Или все таки лучше "с пылу, с жару"?!
  |  Поделиться:  
Re: Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лав...   #194749  наверх
Автор: ris21 
Дата:   

Сразу из духовки они хрустящие, когда немного полежат становятся мягкие. И те и другие вкусные :-)
  |  Поделиться:  
Re: Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лав...   #194752  наверх
Автор: Совунья-йя
Дата:   

Спасибо! :-)
  |  Поделиться:  
Re: Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лав...   #194771  наверх
Автор: EvgAA 
Дата:   

Понравилось))
  |  Поделиться:  
Re: Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лав...   #194797  наверх
Автор: alek.o   (О пользователе)
Дата:   

Отлично приготовлено!
Я такие сладкие обычно просто на сковороде гриль обжариваю, надо попробовать запечь в духовке, как у тебя. Очень аппетитно выглядят.
  |  Поделиться:  
Re: Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лав...   #194845  наверх
Автор: Das Flugzeug namens ich   (О пользователе)
Дата:   

После блинной темы это всего лишь повторение...
4/7 |    |  Поделиться:  
Re: Фруктовый водоворот Конкурс " Песнь о лав...   #195263  наверх
Автор: fever /девять миллионов доллар... 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Das Flugzeug namens ich


После блинной темы это всего лишь повторение...



а интересно как вкуснее?
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода