
Форумы > Отдых > Кулинария

Гнездышки, запеченные с фаршем

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19696	^наверх
Автор: Ek@ Gz (О пользователе) Дата: 11 февраля 2009 22:14 Вот какое блюдо нашла. При всей видимой простоте выглядит оригинально, очень вкусно и сытно. Нам понадобится: батон, подготовленный фарш, мелко порезанный лук, натертый сыр, молоко, майонез. Фотография из Фотогалереи на E1.ru В последний момент решила добавить картофелем Фотография из Фотогалереи на E1.ru Лук смешиваем с фаршем, батон нарезаем на кусочки толщиной примерно по 2 см. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Теперь каждый кусочек батона обмакиваем в молоке и немного отжимаем. Фотография из Фотогалереи на E1.ru И выкладываем на очень хорошо смазанный маслом противень. Сформирум гнездышки- прижать мякиш в серединке Фотография из Фотогалереи на E1.ru Теперь в каждое гнездышко кладем фарш и картофель. Можно и слоями выложить, но мне захотелось перемешать. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Смазываем майонезом и в духовку на 40 минут при 180 градусов Фотография из Фотогалереи на E1.ru Через 40 минут достаем и посыпаем сыром. Снова поставим в духовку буквально на 2 минуты - чтобы сыр расплавился и немного запекся Фотография из Фотогалереи на E1.ru Вот теперь готово Фотография из Фотогалереи на E1.ru Украшаем зеленью, поливаем соусами, выкладываем на листья салата и прочее, прочее, прочее! З.Ы. Надо попробовать еще так с рыбой сделать.
55/1 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19698	^наверх
Автор: Gelll@ Дата: 11 февраля 2009 22:18 Наверно, вкусно... только калорийно :weep:
4/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19700

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 11 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 11 февраля 2009 22:27

идея мне нравится! Но вот вопрос: насколько жесткой становится корка батона после духовки?

Цитата:
От пользователя: Gelll@

Наверно, вкусно... только калорийно

если вы на диете - в ветку кулинаров лучше не заглядывать - одно огорчение получается :-D

15/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19701	^наверх
Автор: I DEA ® (я чувствую тебя!) Дата: 11 февраля 2009 22:29 Интересно и необычно.. когда надоест картошка, макароны, каша и т.п., то можно такое приготовить.. Или на стол вместо хлеба для гостей, чтобы удивить. Я плюсанула ;-) Где такой рецепт нашла??
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19703

^наверх

Автор: Gelll@ В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 130, 148, 163, 192

Дата: 11 февраля 2009 22:30

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

если вы на диете - в ветку кулинаров лучше не заглядывать

да я не на диете, просто стараюсь не слишом калорийно готовить :-)
да, и спасибо за рецепт, надо приготовить
:cheerleading:

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19705

^наверх

Автор: Ek@ Gz Свой человек в форумах: 144, 148

(О пользователе)
Дата: 11 февраля 2009 22:36

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

насколько жесткой становится корка батона после духовки?

За счет того, что хлеб смачивается в молоке, он абсолютно не жесткий

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19706	^наверх
Автор: \|nfinity (О пользователе) Дата: 11 февраля 2009 22:37 сволочи(((( жрать захотела..... :weep: :weep: :-D
7/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19710	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 11 февраля 2009 22:42 хороший рецепт я похожее делаю тока с яйцом запеку или обжарю сверху огурчик и сыр, сьедают тока в путь последний раз много так сделала даже мне не досталось :-(
1/1 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19717

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 11 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 11 февраля 2009 22:58

Цитата:
От пользователя: Шантaль

спасибо:-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19720

^наверх

Автор: Ek@ Gz Свой человек в форумах: 144, 148

(О пользователе)
Дата: 11 февраля 2009 23:08

Цитата:
От пользователя: |nfinity

сволочи((((
жрать захотела.....

Так в чем пролема???

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19728

^наверх

Автор: Ek@ Gz Свой человек в форумах: 144, 148

(О пользователе)
Дата: 11 февраля 2009 23:21

Цитата:
От пользователя: i_dei_a (я для батюшки царя ро...

Или на стол вместо хлеба для гостей

Не, вместо хлеба не получится. Это самостоятельное блюдо, очень сытное.

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19732

^наверх

Автор: Gelll@ В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 130, 148, 163, 192

Дата: 11 февраля 2009 23:25

Цитата:
От пользователя: Шантaль

а с курицей, как Вы думаете, будет вкусно? или суховато?

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19736	^наверх
Автор: Ek@ Gz (О пользователе) Дата: 11 февраля 2009 23:34 А вы не только белое мясо кладите, но и черное! тоже идея класс!
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19739

^наверх

Автор: Эмаnуэль (в ожидании чуда) (О пользователе)
Дата: 11 февраля 2009 23:42

Цитата:
От пользователя: Шантaль

А вы не только белое мясо кладите, но и черное! тоже идея класс!

:-D

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19741

^наверх

Автор: Gelll@ В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 130, 148, 163, 192

Дата: 11 февраля 2009 23:46

Цитата:
От пользователя: Шантaль

но и черное! тоже идея класс!

ага, спасибо, я что то только про филе подумала :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19745

^наверх

Автор: |nfinity В Клубе Е1 13 лет. Свой человек в форумах: 67, 77, 144, 156, 202

(О пользователе)
Дата: 11 февраля 2009 23:57

Цитата:
От пользователя: Шантaль

Так в чем пролема???

на ночь-то?)))
плюнула, стрескала банку шпрот))))
после 20 надо этот форум банить)))

3/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19749	^наверх
Автор: civic-настоящий Дата: 12 февраля 2009 00:07 круто , это как сушки или баранки в молоке вымочить и фаршем напичковать , типа минипица
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19754

^наверх

Автор: Terri® Свой человек в форумах: 21, 85, 87, 100

Дата: 12 февраля 2009 02:59

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

я похожее делаю тока с яйцом запеку или обжарю сверху огурчик и сы

а поконкретнее как?

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19759	^наверх
Автор: Берри Айс Дата: 12 февраля 2009 08:49 Рецепт класс! в выходной приготовлю.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19771	^наверх
Автор: Anestezy (весна!) Дата: 12 февраля 2009 09:59 Отличная идея!! А я то мучилась, чтоб такого приготовить быстро и вкусно. Будет хорошим дополнением к ужину. спасибо-спасибо-спасибо!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#19772	^наверх
Автор: Айра / bona sens / (О пользователе) Дата: 12 февраля 2009 10:01 А батон какой? Ржаной? Или обычный? Не очень понятно по фотографиям. :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19776

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 12 февраля 2009 10:19

Цитата:
От пользователя: Terroristka

а поконкретнее как?

Где-то читала Олесин рецепт. Если не ошибаюсь, вроде так: режем батон, достаем мякиш, кладем на сковородку, в дырочку от мякиша разбиваемя яйцо, когда приготовится-кладем огурчик сверху и сыр, накрываем крышкой и доготавливаем. Вроде, так.
зы: Олеся, если что-то напутала в Вашем рецепте, изыняюсь :flowers:

1/1 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем

^#19812

^наверх

Автор: Ek@ Gz Свой человек в форумах: 144, 148

(О пользователе)
Дата: 12 февраля 2009 11:58

Цитата:
От пользователя: Айра /добрый Тетя-Фей/

А батон какой? Ржаной? Или обычный? Не очень понятно по фотографиям

Батон подойдет любой. Наверно белый даже лучше будет в готовом виде смотрется - зажарится, будет золотистый

1/0 | | Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#20394	^наверх
Автор: Bertie Дата: 15 февраля 2009 14:59 Сделала гнездышки по вашему рецепту. Получилось прекрасно! Только я без картошки делала - и так довольно углеводисто ;-) Пара советов тем,кто будет делать: 1. Когда вытащите противень с гнездами из духовки, не торопитесь сразу снимать их с противня. Дайте остыть. Гнезда несколько мягкие, и если их пытаться снять горячими, они расползаются. По мере остывания они твердеют. 2. В фарш иль сверху можно добавить соленый (маринованный) огурчик :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнездышки, запеченные с фаршем	^#20397	^наверх
Автор: Vorona_dasha (О пользователе) Дата: 15 февраля 2009 16:03 здорово , а если использовать заместо майонеза сметанку получится еще и блюдо для ребенка. добавляла помидорку и приправы + зелень
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)