
Форумы > Отдых > Кулинария

Подари мне звезду! Конкурс «Новогоднее меню».

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Подари мне звезду! Конкурс «Новогоднее меню».	^#200567	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 8 декабря 2014 11:28 Любителям сашими посвящается. Это фото сделано только для того, чтобы показать необходимый набор продуктов. На самом деле масло и маринад делается заранее, а тунец достается только перед подачей. [b]Лимонное масло[/b] -3 лимона -½ ст оливкового масла -1 ч.л. копченой паприки Снимите с лимонов цедру теркой, прогрейте с маслом и паприкой на медленном огне. Не кипятите! Уберите настаиваться в плотно закрытой посуде минимум на сутки. Перед подачей процедите. [b]Маринованный дайкон[/b] -1 ст белого винного уксуса -1/5 ст сахара -1 ст.л. соли -дайкон Из уксуса, сахара и соли сделайте маринад, прогрев его на маленьком огне. Добавьте тонко порезанные ломники дайкона, остудите до комнатной температуры, уберите минимум на сутки в холодильник. [b]Сборка[/b] Извлеките из маринада ломтики дайкона. Острым ножом вырежьте из редьки и тунца маленькие звездочки. Соберите, сбрызнув лимонным маслом, украсьте кунжутом, кристалликом соли и листиком мяты Приятного аппетита! [Сообщение изменено пользователем 08.12.2014 11:31]
55/14 \| \| Поделиться:

Re: Подари мне звезду! Конкурс «Новогоднее меню».	^#200572	^наверх
Автор: Модератор Дата: 8 декабря 2014 11:58 принято на конкурс
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Подари мне звезду! Конкурс «Новогоднее меню».	^#200600	^наверх
Автор: Скалолазка Дата: 8 декабря 2014 13:41 Тунец шикарен)))). Тотторо, где рыбку ловите?:-)
5/1 \| \| Поделиться:

Re: Подари мне звезду! Конкурс «Новогоднее меню».	^#200614	^наверх
Автор: Irinka-korzinka Дата: 8 декабря 2014 15:13 Tottoro, у вас не рецепты, а произведение искусства ))) очень классно
7/3 \| \| Поделиться:

Re: Подари мне звезду! Конкурс «Новогоднее меню».

^#200637

^наверх

Автор: Tess! Свой человек в форумах: 18, 67, 122, 144, 148

Дата: 8 декабря 2014 17:13

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

Мариш, привет. :hi:
Не пойму, а рыба сырая остается что ли? 8(

2/2 | | Поделиться:

Re: Подари мне звезду! Конкурс «Новогоднее меню».

^#200638

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 11 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 8 декабря 2014 17:17

Цитата:
От пользователя: Скалолазка

О'кей.

Цитата:
От пользователя: Irinka-korzinka

спасибо:-)

Цитата:
От пользователя: Tess!

Не пойму, а рыба сырая остается что ли?

Привет! Абсолютно сырая:-) Тунец же

4/4 | | Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)