поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Кекс с маскарпоне и черной смородиной


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #210853  наверх
Автор:  
Дата:   

Закидаю кексами :-D

Нежный, бархатистый кексик с приятным бонусом в виде лопающихся ягодок :-)

3 яйца
150 г сахара
150 г сыра маскарпоне
120 г сливочного масла (размягчить)
210 г муки
0,5 стакана черной смородины или любой другой кислой ягоды
10 г разрыхлителя


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Масло взбить с сахаром, по одному вбить яйца.
Добавить сыр и снова все взбить.
Просеять муку с разрыхлителем. Взбить.
Аккуратно подмешать ягоды
Выпекать при 180С примерно час (проверять спичкой)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Остудить, посыпать пудрой и кушать :-)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Предвосхищая вопросы чем заменить сыр: можно заменить мягким творогом взбитым с жирными сливками до пышной воздушной массы.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
50/3 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #210854  наверх
Автор: Silencer™ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

Предвосхищая вопросы чем заменить сыр

Да вроде после начала импортозамещения этого "маскарпоне" и местного и белорусского производства сейчас в любом магазине хватает.
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #210856  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Silencer™



ну вдруг :-D
  |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #210859  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

Закидаю кексами


кидайте! :hi:
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #210867  наверх
Автор: Раненый хомяк 
Дата:   

попробую с мороженой смородиной :-)
  |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #210877  наверх
Автор: Maсarons
Дата:   

ммм, как раз хочется выпечки с кислинкой... Сегодня же сделаю. Спасибо.
  |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #210931  наверх
Автор: _ци_   (О пользователе)
Дата:   

Черная смородина ни разу не кислая, если спелая :-) имхо
Имеется полный морозильник клюквы...не сильно кисло будет?
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #210932  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: _ци_



С клюквой будет чудесно;-)
  |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #212613  наверх
Автор: _Lenschen_
Дата:   

Ксения, большое спасибо за отменный рецепт!!! Очень вкусно - нежно, воздушно, с легкой кислинкой, то, что хотелось!
4/2 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #212632  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: _Lenschen_



Отлично!) пеките на здоровье)
  |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #212640  наверх
Автор: КисЯона же Мурашка))) 
Дата:   

Захлебнулась слюной! :food:
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс с маскарпоне и черной смородиной   #213613  наверх
Автор: k$u
Дата:   

Испекла кекс, получился отлично!!Пекла с клюквой, и по моим ощущениям он очень похож на рецепт клюквенного кекса от марты стюарт, такой же нежный и тает во рту!Спасибо, Ксюша!
1/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода