
Форумы > Отдых > Кулинария

"Сашими под смесью масел" конкурс "Новогоднее застолье"

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

"Сашими под смесью масел" конкурс "...	^#218362	^наверх
Автор: IrGI Дата: 13 декабря 2015 19:52 в номинацию закуска: Замечательное, потрясающе вкусное и очень быстрое в приготовлении блюдо от шефа Нобуюки Мацухиса. Для 2-4 порций потребуется: - лосось (сырой,филе) - 300гр. - чеснок - 2-3 зубчика - имбирь (корень) - 1 шт. - 1/2 лайма - зеленый лук (4-5 перышек) - помидоры черри - 8шт. - кунжут черный - 2 ч.л. - соус соевый - 4 ст.л. - масло оливковое - 4 ст.л. - масло кунжутное - 4 ст.л. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Первым делом измельчаю чеснок и заливаю его соевым соусом. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Пока соус настаивается режу филе тонкими ломтиками и выкладываю их на тарелку или блюдо внахлест. Поперек рыбы выкладываю нарезанные соломкой перья лука и корень имбиря. Поливаю соком лайма. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Посыпаю кунжутом. украшаю половинками черри и все заливаю настоявшимся "чесночным" соевым соусом. Ну и завершающий штрих: кунжутное и оливковое масло раскаляю в емкости и заливаю им рыбку. Приятного аппетита! Фотография из Фотогалереи на E1.ru Закуска исчезает не успев появиться на столе) Фотография из Фотогалереи на E1.ru [Сообщение изменено пользователем 13.12.2015 19:54]
34/15 \| \| Поделиться:

Re: "Сашими под смесью масел" конкурс &q...	^#218363	^наверх
Автор: Модератор Дата: 13 декабря 2015 19:56 Принято на конкурс
1/0 \| \| Поделиться:

Re: "Сашими под смесью масел" конкурс &a...	^#218364	^наверх
Автор: Йожег Фтумани (О пользователе) Дата: 13 декабря 2015 20:03 Для чего упоминание какого-то Наюбука Мицахусица?
4/3 \| \| Поделиться:

Re: "Сашими под смесью масел" конкурс &a...	^#218369	^наверх
Автор: IrGI Дата: 13 декабря 2015 20:12 Для того, что идея создания данного блюда пренадлежит не мне. Есть автор, которого считаю необходимым упомянуть.
13/0 \| \| Поделиться:

Re: "Сашими под смесью масел" конкурс &a...

^#218419

^наверх

Автор: alek.o Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 14 декабря 2015 00:27

Обязательно сделаю такое блюдо, очень хочется попробовать.

Цитата:
От пользователя: IrGI

Закуска исчезает не успев появиться на столе)

А соевую заправку потом просто так выпиваете? ;-)

| Поделиться:

Re: "Сашими под смесью масел" конкурс &a...	^#218431	^наверх
Автор: IrGI Дата: 14 декабря 2015 01:08 [Сообщение удалено пользователем 14.12.2015 01:58]
0/3 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)