
Форумы > Отдых > Кулинария

Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.	^#22025	^наверх
Автор: Айра / bona sens / (О пользователе) Дата: 25 февраля 2009 17:12 Спасибо Rassel за ссылу, скинутую однажды в личку :-) Нам понадобится: фарш свинина+говядина, лук, морковка, размоченная в молоке булка, яйцо, соль, перец. В тарелке у меня уже готовый котлетный фарш- мясо, лук, булка, яйцо, соль, перец. Фотография из Фотогалереи на E1.ru трем туда морковку на мелкой терке. Фотография из Фотогалереи на E1.ru лепим колобочки и из них формируем вот такие гнездышки Колобочки у меня были по размеру такими, чтобы в руке помещались. Сантиметров 8 в диаметре приблизительно. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Ставим в духовку с температурой 175 градусов ( в рецепте рекомендовали в холодную. Я ставила и в холодную и в горячую, разницы не заметила) В это время делаем начинку- жарим лук и варим яйца. Из расчета половина яйца на одно гнездо- больше не влазит. делаем начинку- режем яйца, смешиваем с луком, солим. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Когда гнезда будут почти готовы, но еще не зарумянились (минут 25-30 постоят в духовке), их вынимаем. Фотография из Фотогалереи на E1.ru В гнездышках будет сок- я его вычерпала ложкой в начинку- так она будет сочнее Начиням начинкой. Можно с горкой. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Далее как захочет фантазия. Мне фантазия полета особого не дала- муж сказал- никакого сыра, только майонез, я все эти ваши изыски не люблю. Поэтому я смиренно помазала начинку майонезом и поставила гнезда минут на 10 в духовку. В результате получилось вот что: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Вкусно, сочно, нежно. По сути, это те же зразы, но лучше-начинки больше, их не надо лепить и они не развалятся при жарке. Начинка может быть абсолютно любой- помидоры. маринованные огурцы, грибы с луком и с со сметаной, в общем, кто что любит :-) [Сообщение изменено пользователем 25.02.2009 17:16]
26/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.

^#22027

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 25 февраля 2009 17:16

Цитата:
От пользователя: Айра /добрый Тетя-Фей/

:super: Класс! молодец! ;-)

| Поделиться:

Re: Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.	^#22050	^наверх
Автор: Ксюрик™ Дата: 25 февраля 2009 18:13 вот и ужин! Пасиб! :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.	^#22052	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 25 февраля 2009 18:39 суперрррррррррр! все гениальное - просто !!!!!!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.

^#22060

^наверх

Автор: digelia В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 30, 148

Дата: 25 февраля 2009 19:18

Цитата:
От пользователя: Айра /добрый Тетя-Фей/

плюс-плюс!!! :super:

| Поделиться:

Re: Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.	^#22073	^наверх
Автор: Вжик)))™ Дата: 25 февраля 2009 21:19 Иринка, ты - супер.... мне б и в голову такое не пришло.... а начинить и грибами мона, и овощами , и.............
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.	^#22078	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 25 февраля 2009 21:57 :write: записала, спасибо!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.	^#22080	^наверх
Автор: Апельсинка Дата: 25 февраля 2009 22:15 Попробуемс! Молодец, Ирин! :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гнезда из фарша с яйцом и жареным луком.	^#22181	^наверх
Автор: MoulinRouge Дата: 26 февраля 2009 10:52 Плюсанула, мне понравилось!!!
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)