
Форумы > Отдых > Кулинария

Салат с рукколой и креветками

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Салат с рукколой и креветками	^#229242	^наверх
Автор: Stasoff™ Дата: 29 октября 2016 20:38 Начнем с прекрасного салата "Руколла с креветками" Фотография из Фотогалереи на E1.ru Что нужно для него: Фотография из Фотогалереи на E1.ru - Креветки тигровые 250 г - Масло оливковое Extra Virgin 30-40мл - Помидоры черри 10-12 шт - Руккола 100 г - Соль 2 щепотки - Сыр Пармезан 30-40 г - Уксус бальзамический тёмный 2-3 ст. л. - Чеснок 2 зубчика - Масло сливочное 10 гр Приготовление: 1. Креветки вымыть, очистить от панциря и обязательно удалить кишечную вену, аккуратно надрезав для этого креветки вдоль по спинке. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru 2. Томаты черри помойте и разрежьте пополам слегка посолите. Сыр Пармезан натрите пластинками с помощью овощечистки. Руколлу сполосните и обсушите. Фотография из Фотогалереи на E1.ru 3. Чеснок очистить и удалить сердцевину, разрезав зубчик пополам и слегка придавите ножом. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нём, постоянно помешивая, чтобы не пригорел чеснок. Как только чеснок зарумянятся, выбросьте. Фотография из Фотогалереи на E1.ru 4. Выложите в масло креветки и обжарьте их по 1,5 минуты с каждой стороны, не больше, иначе они станут жёсткими! За половину времени жарки на второй стороне добавьте сливочное масло и слегка посолите. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru 5. Заправка: Налейте в чашку оливковое масло и добавьте туда бальзамический уксус, и остатки масла от жарки креветок. Перемешайте. Фотография из Фотогалереи на E1.ru 6. Заправку вылейте в руколлу и перемешайте. 7. Выложите в тарелку руколлу, добавьте томаты черри, креветки и перья сыра пармезан. Фотография из Фотогалереи на E1.ru 8. Приятного аппетита, пальцы не ешьте остальные мои рецепты смотрите вконтакте [Сообщение изменено пользователем 06.11.2016 01:09]
42/9 \| \| Поделиться:

Re: Салат с рукколой и креветками	^#229245	^наверх
Автор: КориZа™ Дата: 29 октября 2016 21:07 идеально :-)
5/10 \| \| Поделиться:

Re: Салат с рукколой и креветками	^#229249	^наверх
Автор: Iron$ (О пользователе) Дата: 29 октября 2016 21:55 Очень вкусно)))
3/1 \| \| Поделиться:

Re: Салат с рукколой и креветками	^#229266	^наверх
Автор: 4ерника Дата: 30 октября 2016 21:58 Мой любимый салат :cool:
2/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)