поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

холодный летний суп из ревня


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
холодный летний суп из ревня   #42859  наверх
Автор:  
Дата:   

бяка, конечно редкосная получилась, но...для любителей кисленького - рекомендую
берем, занчит ревень
[img]http://img.66.ru/image/2a36ae80f594282a20e6f30a670...
нарезаем его и варим

не более пяти минут, как пишет первоисточник, чтоб не разварился - ХРЕН ВАМ, разварился
потом настаиваем 2 часа под крышкой и тем временем готовим остальные ингридиенты
отваривае картоплю (я ее по своим этическим соображениям не делаю) и яйца, нарезаем укроп перетираем соль и перемешиваем с луком заленым. Отвариваем рыпку в небольшом количестве подсоленой воды, рыбу, типа судак.
остывшие яйца и картопля нарезаем, т.ж. нарезаем соломочкой огурик свежий


все складывае в тарэлочку и заливаем вот этим вот бульончиком уже охлажденным

выкладывае отварную рыбоньку, и вот результат

и незабываем добавить по вкусу соль и сахар
ЗЫ пояснения всего:
лучше бы добавить туда редьки и хрена, заправить сметанкой и горчицей и типичная окрошка буде вам только без мяса. Вощи все сожрали

[Сообщение изменено пользователем 15.07.2009 21:17]
10/0 |    |  Поделиться:  
Re: холодный летний суп из ревня   #42861  наверх
Автор: STV 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Michalich

бяка, конечно редкосная получилась


Цитата:
От пользователя: Michalich

ЗЫ пояснения
всего:
лучше бы добавить туда редьки и хрена, заправить сметанкой и горчицей и типичная окрошка буде вам только без мяса.

т.е. можно не заморачиваться с ревенем и рыбой, и есть обычную окрошку? :-D
  |  Поделиться:  
Re: холодный летний суп из ревня   #42863  наверх
Автор: НихГди 
Дата:   

я уж обрадовался,что фотоальбомы сделали...у меня загрузить фото с реборна не получилось...
А суп вкусный,хорошая альтернатива окрошки
  |  Поделиться:  
Re: холодный летний суп из ревня   #42865  наверх
Автор: Счастлив@я (LD) 
Дата:   

Клева, только не поняла зачем рыбу 8(
3/4 |    |  Поделиться:  
Re: холодный летний суп из ревня   #42866  наверх
Автор: Michalich 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: НихГди

я уж обрадовался,что фотоальбомы сделали.

:lol:


Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (Советник)

Клева, только не поняла зачем рыбу

а уних так всегда, кста, в ботвинью тоже кладут в некоторых рецептах

Цитата:
От пользователя: STV

и есть обычную окрошку?

можно, но альтернатива она есть альтернатива - кваса же может не быть
  |  Поделиться:  
Re: холодный летний суп из ревня   #42868  наверх
Автор: Princess Fiona 
Дата:   

уууу... лучше тогда сладкий ревневый суп сделать.... ;-)
  |  Поделиться:  
Re: холодный летний суп из ревня   #42869  наверх
Автор: Michalich 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Princess Fiona

лучше тогда сладкий

возможно, а еще можно пирожки из ревеня :-)
  |  Поделиться:  
Re: холодный летний суп из ревня   #42870  наверх
Автор: Илья Xантер 
Дата:   

делаю один в один то же самое, но на основе щавеля и без рыбы :-)
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода