поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Как законсервировать зеленый горох?


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Как законсервировать зеленый горох?   #46644  наверх
Автор: 
Дата:   

В огороде наросло мнооооого гороха. Кто-нибудь из него делает "Зеленый горошек"? Поделитесь рецептом. Хочется попробовать.
:-)
  |  Поделиться:  
Re: Как законсервировать зеленый горох?   #46647  наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... 
Дата:   

Делаете сладкий маринад, раскладываете мытый горошек в банки не более чем по 600 гр (это чтобы не переварить при стерилизации, уточняю банки не больше 600 граммовых), заливаете кипящим маринадом и стерилизуете ровно 15 мин, если банки меньше, то 10, дальше закатываете. Вверх попой, и все...

[Сообщение изменено пользователем 29.08.2009 18:12]
  |  Поделиться:  
Re: Как законсервировать зеленый горох?   #46661  наверх
Автор: mamatulka
Дата:   

А пропорции какие на маринад?
  |  Поделиться:  
Re: Как законсервировать зеленый горох?   #46663  наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: mamatulka

А пропорции какие на маринад?

2 к 2: 2 ст ложки сахара, на 2 соли, на литр
  |  Поделиться:  
Re: Как законсервировать зеленый горох?   #46673  наверх
Автор: NonSonoAngel 
Дата:   

Заморозить проще всего. И потом в супы, в овощное рагу, в рис (если замороизить с морковью, нарезанной кубиками).

Всегда так делаю, зимой очень выручает (но быстро заканчивается , все равно потом приходится овощные смеси замороженные в пакетах покупать)
1/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода