Муж везет с Байкала омуля,говорит рыба потрясающая,что с ней сделать не знаю,как ее готовят с чем??????????Может ее у нас где продают,так хоть продавцы знают???????? :fear:
Ну на самом деле омуль байкальский отличается от просто омуля размерами- он меньше. Байкальский вкусный в соленом виде( на Байкале любят с душком- брррр), холодного и горячего копчения.
Муксуна не вялят или я не была 4 раза на
Ямале ;-) это извращение, ни на одном рынке такого нет, даже в Салехарде, где муксуны валяются размером с добрых поросят, не говоря уже о нельме.
Цитата: От пользователя: Илья2003℗
Да ладно??!! Обычно он слабосол или холодного копчения
Все что тут перечислено было - рыбы семейства сиговых.
Готовить как обычного сига и не заморачиваться.
А то начинаются вздохи о... нельма... о... муксун... о... омуль.
Сиг это банальный....и все.
На Сунгуль сгонять и купить свежего сырка - будет в разы вкуснее..
Все что тут перечислено было - рыбы семейства сиговых.
Готовить как обычного сига и не заморачиваться.
А то начинаются вздохи о... нельма... о... муксун... о... омуль.
Сиг это банальный....и все.
Вы такой
забавный. :lol:
Семейство лососевых. Горбуша и кета... сёмга и таймень.. Никакой разницы, товарищи, всё это - семейство лососевых :lol::lol::lol: Лосось это банальный и всё!! (сухая, как доска горбуша и сёмга, к примеру, - действительно никакой разницы :-D:-D )
К сожалению и как не прискорбно - это рыбы не выделяющиеся особыми вкусовыми качествами. Сиговые это и все....
Таймень и в африке таймень.
Впрочем как и хариус.
Относительно меня я всем этим бякам выберу хариус - он вкуснее.
Мне вкуснее муксун и нельма (стерлядь, кстати, тоже люблю), хариуса поела всякого, в том числе свежевыловленного и свежепосоленного //так, на всякий случай,
предвосхищая вопрос.
У каждого свой вкус - один любит арбуз, другой - свиной хрящик (с).
Просто ваша безапелляционность только смешит, простите.
Если вам дать попробовать по кусочку с просьбой определить, по вкусу, что это за рыба: Нельму, муксуна, сига, сырка... Вы не можете этого сделать. И я не смогу.
Определить это вы сможете только по виду целой рыбы - это вам
ответ... К сожалению это реальность.
Только не надо бить себя пяткой в грудь "Да я нельму и муксуна из тысячи узнаю..." Это сиг - банальный сиг и не более того. Это понты северян, которые за рыбой ни разу и не ходили... а в реальности с рыбой там напряг полнейший. Есть нельма, есть муксун,
немного мелкой стерляди и щука с окунем язь и судак - все...
Да вы даже на вкус не определите стерлядь южная или северная... О чем речь то.
Сложно о чем то разговаривать с человеком который ни разу не добыл сам рыбы и тем более не видел ни разу в жизни стерляди за 10 кил... И будет
кричать, что такой не бывает... Проходили это уже все.
Чего вы умеете? Только в форуме писать - пишите.
Я вам в ответ фотку выложу стерляди на 10.2 кило... :-)
Только что звонил партнер из Уфы. Ржали по поводу выражения глаз жителей Сургута когда они увидели РЫБУ... "А сколько стоит? Ой сколько весит эта рыбка...а можно мы с ней и детьми пофоткаемся..." Это надо было снимать на камеру... А вы трете про муксун и нельму... Там когда увидели гору рыбы были
все счастливы... А когда эту рыбу им отдали бесплатно у них оргазм случился. :-)
Рыба там есть но далеко не у всех и не в таком количестве.
Цитата: От пользователя: Lorda
У вас в холодильнике есть пол-литра черной икры? Нет. А у меня она есть.
И сделал я ее сам и рыбу сам добыл. Вот и вся разница.
Сложно о чем то разговаривать с человеком который ни разу не добыл сам рыбы и
:lol:
Товарищ, у меня дед (царство ему небесное) был профессиональный охотник и рыбак (в Красноярском крае), и рыбу я ловлю с 4 лет, на
Ангаре научилась. И хариуса, и тайменя, и т.д. Если что- еще рыбачила на Оби, в Карелии и на Волге)))Поэтому уж кого, а меня удивить вашими рыбами не удастся. :-D
Засим удаляюсь, поскольку разговаривать с человеком, который слышит только себя, невозможно и неинтересно.
Когда то давно, возможно ибо фоток нет :-) У меня вертолет на балконе стоит и что?
Цитата: От пользователя: Lorda
Товарищ, у меня дед (царство ему небесное) был профессиональный охотник и рыбак (в Красноярском крае), и рыбу я ловлю с 4 лет, на Ангаре научилась. И хариуса, и
тайменя, и т.д. Если что- еще рыбачила на Оби, в Карелии и на Волге)))
Не спорю - только фоток нет... о чем разговор?
Цитата: От пользователя: Lorda
Поэтому уж кого, а меня удивить вашими рыбами не удастся.
Потому что их нет т.к фоток
ваших рыб нет...
Фотки моих рыб есть в альбоме, ваших нет. Логично предположить что их и не было...
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
