поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Йожеки...


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница
Йожеки...   #61230  наверх
Автор:  
Дата:   

сначало был фарш... потом добавили травок(укроп и кинза)

потопм мелко порезаный лук и чеснок-

туда же яичко-

и рис-

вот чего вышло-

тем временем обжариваем лук,на сале-

да с картохой...

вот такое получается в итоге-

всем приятного аппетита
:-) :-) :-)
58/30 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61235  наверх
Автор: Бездельниц@ 
Дата:   

наваял опять! давненько тебя не было видно!
вкуснотища, что говорить. :food:
18/16 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61236  наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... 
Дата:   

эххх... йожиги... красота! :super:
16/15 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61238  наверх
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   

тема превращения замеса в йожеги (слово йожег пишется через г ) не раскрыта....
13/4 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61240  наверх
Автор: туся ~loveлю позитиff~ 
Дата:   

А зачем к ёжикам гарнир? :bs: Там же рис есть.
11/8 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61241  наверх
Автор: Апельсинка 
Дата:   

Инноваций не хватает ... :bs:
7/5 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61244  наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: туся (мамамаси) :popcorn:



Ну как, это же классика: ежики и картошка, ёжики и макароны и тп...
13/4 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61246  наверх
Автор: RC_Obmorok   (О пользователе)
Дата:   

А почему не тефтели?
4/8 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61248  наверх
Автор: nеvеrу 
Дата:   

Паша
опять вкуснятина????
з.ы. а йожеки варил или на сковороде готовил?

[Сообщение изменено пользователем 08.12.2009 18:13]
8/6 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61249  наверх
Автор: *MarisaBelle* 
Дата:   

Так все хорошо начиналось, рецептик интересный (чеснок я раньше не добавляла, попробую). Но вот конечная фотография меня не удовлетворила: жирная картошка в перемежку с рисом... Не вызывает аппетита...
26/4 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61257  наверх
Автор: Старина Брюгер 
Дата:   

[Сообщение удалено создателем темы 08.12.2009 23:21]
8/1 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61259  наверх
Автор: planner `ё  (О пользователе)
Дата:   

да лук жарить на сале вариант ..и сильдирей ищё ... :-)
  |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61266  наверх
Автор: Старина Брюгер 
Дата:   

[Сообщение удалено создателем темы 08.12.2009 23:21]
12/1 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61288  наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: aryn

йожеки варил или на сковороде готовил?

на сковородке,в духовке :-)

Цитата:
От пользователя: BRUGGE



ПНХ
7/17 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61289  наверх
Автор: Айра / bona sens /   (О пользователе)
Дата:   

Ежики тоже обжаривали чтоли? В общем, вид кулинарной обработки не понятен.
И немного позанудствую- вроде фарш с вареным рисом- это тефтели, а с сырым и запеченыйкак раз ежики.
Поправьте, если не права.
10/1 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61290  наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Айра /добрый Тетя-Фей/

И немного позанудствую

кто б сомневался :-D
3/16 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61291  наверх
Автор: nеvеrу 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Blackston™(4х4 forever )



Паша спасибо
ты меня вдохновил я тоже кучу ёжиков наделала! :hi:
а так бы и не вспомнила про них :-D
6/12 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61292  наверх
Автор: Kali 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: *MarisaBelle*

Не вызывает аппетита...

я наверное голодная....
щас бы я ту тарелку слупила только в путь)))
к ним только солёненького не хватает, типа помидорок-огурчиков
4/2 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61294  наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Kali

к ним только солёненького не хватает, типа помидорок-огурчиков

есть банка огурчиков,стоит в холодильнике,ждет своего часа :-D
5/3 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61295  наверх
Автор: Айра / bona sens /   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Blackston™(4х4 forever )



А на вопрос, что ты с ними делал, так и не ответил ;-) Хотя, жареные ежики это инновация в кулинарии, наверное :-D Котлетки с рисом :-)
Кстати, Павел, твоя память слишком коротка, прям как девичья.
Ни в одной твоей теме я ни слова критики не сказала до этого. И даже поддерживала порой, в неоднозначных вопросах траурной каймы под ногтями и древней посуды...
А ты уж больно сильно обиделся, я смотрю. ;-)
12/1 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61296  наверх
Автор: Счастлив@я (LD) 
Дата:   

ёжики особенно получаются "с иголками" в пароварке :-) там рис так топорщится - что реально ёжики напоминает :-)
4/2 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61297  наверх
Автор: Старина Брюгер 
Дата:   

[Сообщение удалено создателем темы 09.12.2009 00:53]
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61299  наверх
Автор: Foshizzle 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (верните 67...

ёжики особенно получаются "с иголками" в пароварке

Рис топорщица и без пароварки если его сырым положить в фарш.
А по теме , чтоб картоха не разваливалась так, солите картофан в самом конце) А то если меня не глючит, вы посолили сырую картоху) ;-)
4/1 |    |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61301  наверх
Автор: Счастлив@я (LD) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Foshizzle




странно, кладу сырой рис в фарш - обжариваю на сковородке - получается плотная такая котлетка, но не топорщится рис точно :-( что я не так делаю?
  |  Поделиться:  
Re: Йожеки...   #61303  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (верните 67...

обжариваю на сковородке - получается плотная такая котлетка, но не топорщится рис точно :-( что я не так делаю?

Когда тушить начинаешь, рис вылезает потихоньку.
3/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода