
Форумы > Отдых > Кулинария

Котлетки "Ласточкино гнездо"

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69064	^наверх
Автор: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•° Дата: 26 января 2010 09:35 Приходишь с работы зимним холодным вечером, хочется чего-то ароматного, горячего и вкусного. И что бы не возиться весь вечер напролет…. ИТАК: Беру телятинку, репчатый лук, помидоры, твердый сыр… Фотография из Фотогалереи на E1.ru Достаю из шкафа мясорубку и делаю вот так… Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляю в измельченное мясо - перец, лук, зелень, яйцо, соль… Фотография из Фотогалереи на E1.ru Натерла сыр, нарезала помидоры, нарезала и обжарила лук… Фотография из Фотогалереи на E1.ru На смазанный противень делаю из приготовленного фарша вот такие лепешки: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Вдавливаю в лепешки дольки помидора, вот так: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Сверху на помидоры кладу жареный лук: Фотография из Фотогалереи на E1.ru На лук кладу ложечку майонеза, сверху засыпаю тертым сыром: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Отправляю в разогретую духовку примерно на полчаса, и получается вот так: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Вкусно… Если взять готовый фарш – время приготовления уменьшается в половину. У меня процесс изготовления до помещения в духовку занял примерно час. ЗЫ: сильно не пинайте.. я в первый раз... :-o ;-)
71/6 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69065	^наверх
Автор: Сквирр (жизнь хороша!!) Дата: 26 января 2010 09:40 А за что пинать? Все красиво, вкусно,-молодец!
9/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69067

^наверх

Автор: LiViSTОNА В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 120, 122, 144, 148, 189

Дата: 26 января 2010 09:45

Цитата:
От пользователя: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•°

Надя, молодец!
Обязательно попробую.

2/0 | | Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69069	^наверх
Автор: Katrin_Denev Дата: 26 января 2010 09:47 очень аппетитно выглядят) вкуснотища, наверно :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69073	^наверх
Автор: е_один Дата: 26 января 2010 10:04 Классно! \один рецепт из предполагаемых к выкладыванию вычеркнул.\
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69074	^наверх
Автор: Oдиночествo мысли Дата: 26 января 2010 10:28 Отлично! :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69075	^наверх
Автор: Пoфигистkа Дата: 26 января 2010 10:33 Вкусненько наверное.... Тарелке красивая...
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69078	^наверх
Автор: Andrey_AKa Дата: 26 января 2010 10:39 Надько, нельзя такое с утра присылать на работу - ща стол протираю от слюней. О, еще и клавиатуру залил..... :-D
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69079

^наверх

Автор: Тфилин Фтумани
Дата: 26 января 2010 10:40

Цитата:
От пользователя: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•°

ЗЫ: сильно не пинайте.. я в первый раз...

Вкусно, но мало. Порция-то на ползуба

| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69084

^наверх

Автор: Juzzy
Дата: 26 января 2010 10:57

Цитата:
От пользователя: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•°

Отправляю в разогретую духовку примерно на полчаса, и получается вот так:

сыр КРАСНЕЕТ!!! 8(

1/0 | | Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69085

^наверх

Автор: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•° В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 67

Дата: 26 января 2010 11:00

Цитата:
От пользователя: Andrey_AKa

Надько, нельзя такое с утра присылать на работу - ща стол протираю от слюней.
О, еще и клавиатуру залил.....

Ондрюшко ну фигли делать :-p :-D

Цитата:
От пользователя: Alienado

Вкусно, но мало. Порция-то на ползуба

Да, я тоже об этом подумала, надо было парочку котлет положить, и ещё украсить например зеленым горошком :-D НО хорошая мысля - приходит опосля, говорю же впервый раз.. я научусь, вот увидишь. ;-)

| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69097	^наверх
Автор: planner `ё (О пользователе) Дата: 26 января 2010 11:49 плюс .. ;-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69098

^наверх

Автор: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•° В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 67

Дата: 26 января 2010 11:51

Цитата:
От пользователя: planner `ё

плюс ..

:kiss:

| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69100	^наверх
Автор: Dirty Alex (О пользователе) Дата: 26 января 2010 11:54 а где ласточки? 8(
0/1 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69101	^наверх
Автор: Инжик (Она) Дата: 26 января 2010 12:34 прикольно
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69103

^наверх

Автор: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•° В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 67

Дата: 26 января 2010 12:57

Цитата:
От пользователя: Dirty Alex

а где ласточки?

А я незнаю :-D рецепт давнишний, и кто его так назвал видимо их там увидел! ;-) :lol:

| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69108

^наверх

Автор: Dirty Alex В Клубе Е1 13 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 86

(О пользователе)
Дата: 26 января 2010 13:32

Цитата:
От пользователя: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•°

и кто его так назвал видимо их там увидел!

он их сожрал падла, ну и выставил уже без них)))

1/0 | | Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"	^#69109	^наверх
Автор: следы на песке (О пользователе) Дата: 26 января 2010 13:33 я такой рецепт немного по-другому знаю- на котлету сверху горкой выкладываются отваренные вермишельки с соусом, а потом уже сыр ну и котлета-основание побольше и более плоская)) получается сразу порция с гарниром))
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69111

^наверх

Автор: MoulinRouge В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148

Дата: 26 января 2010 13:40

Цитата:
От пользователя: Следы на песке

я такой рецепт

Цитата:
От пользователя: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•°

"Ласточкино гнездо"

Цитата:
От пользователя: Следы на песке

немного по-другому знаю-

В этой лепешке из фарша делается так же небольшое углубление и туда разбивается яйцо. Очень красиво тоже выглядит.
зы: рецептик хороший, и тарелочка тоже понравилась :hi:

| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69118

^наверх

Автор: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•° В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 67

Дата: 26 января 2010 14:10

Цитата:
От пользователя: Dirty Alex

он их сожрал падла, ну и выставил уже без них)))

Точно! :-D

Цитата:
От пользователя: Следы на песке

Спасибо учту :-)

Цитата:
От пользователя: Муленруж (сняли колёса)

и тарелочка тоже понравилась

у меня ещё жооооолтого цвета есть :-o люблю хорошую посуду.

| Поделиться:

Re: Котлетки "Ласточкино гнездо"

^#69127

^наверх

Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148

Дата: 26 января 2010 14:37

Цитата:
От пользователя: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•°

класс! люблю котлетки! :super:

2/0 | | Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)