
Форумы > Отдых > Кулинария

Готовим Лазанью :) (восстановленная)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Готовим Лазанью :) (восстановленная)	^#6919	^наверх
Автор: S.V.(BMW)™ Дата: 4 ноября 2008 12:24 Рецептег старый......просто дублирую на профильный форум :-) Насматрелся Гарфилд2, купил лазанью, лежала долго и упорно, щас решил папробывать пригатовить :-) Ктонить делал чёнить падобное ???:-) Решился.......поехали......... :-) Прежде всего съездил за продуктами и за необходимой формой для приготовления, потом всё аккуратно помыл,почистил и разложил в нужном порядке :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Далее по рецепту порезал лучок и чесночок..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...далее разогрел на сковородке масло, вывалил туда лук и чеснок и обжаривал непрерывно помешивая.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....потом тудаж добавил порезанный перчик.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ......фаршик говядина и свинина 50/50..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....добавил фаршик к обжаренным лучку, чесночку и перчику, и стал жарить дальше помешивая.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...готовил 10 мин. после чего поперчил и посолил.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....немного потушил и добавил вино.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .....готовил 2 мин. не забывая про себя любимого :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...после добавил приправу Орегано....на ней написано что она неотьемлимая часть итальянской кухни :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....добавляем томаты, разминаем их и накрываем всё это дело крышкой (с огня снять и поставить чтоб нимишало :-) ).... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...начинаем готовить соус.... ...в одну кастрюльку наливаем молоко (900 мл.)и греем его.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...в другой растапливаем масло(50 гр.).... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....в кружке размешиваем 2,5 столовые ложки муки и подогретое молоко...главное чтоб небыло комочков.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .....что получилось добавляем в масло, непереставая размешиваем.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...начинаем добавлять разогретое молоко пока всё молоко из правой кастрюльки...... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ........не перейдет в левую....всё время помешиваем... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....трём пармезан..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....второй рукой мешаем... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .....как только загустеет добавляем мускатик.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...чёрный молотый перчик.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...и пармезан.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .....мешаем и себя низабываем... :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....когда станет воттаквот.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....снимаем с огня и ставим чтоп нимишалось.....далее берём 2 кастрюли(ооочень большие), одну кипятим, во вторую холодную воду.....готовим листы лазаньи к запуску :-)..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....пока закипает трём пармезанчик.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....духовку тем временем примерно вот так.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .....закидываем листы лазаньи в кипяток на 3 мин.....(следим чтоб не слиплись)... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....готовые откидываем в холодную воду... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...результат такой..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ....вытаскиваем всё что убирали ранее, ставим так чтоб было удобно, берем форму, смазываем маслом.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .....первый слой пасты пошел..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .....далее фаршик.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .....потом соус......размазываем равномерно.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ......снова слой пасты и так пока компоненты не закончатся.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ......потом всё засыпаем тёртым пармезаном..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .....и в духовку......она уже горячая :-)... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ...ну и ждемсссс.....примерно 35мин. ....УРРРРЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!!!!!!!!!!.....ПАЛУЧИЛОСЯЯЯЯ!!!!!..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Теперь самое сложное, качественно употребить :-) :-) :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Спасибо за внимание :-) С уважением Сергей [Сообщение изменено пользователем 11.02.2010 11:24]
409/5 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#7002	^наверх
Автор: Rassel Дата: 4 ноября 2008 19:34 круто.
12/2 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#7005	^наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) Дата: 4 ноября 2008 19:38 сорри за вопрос-а рецепт из мультика? :-D :-D :-D (надо попробовать сделать)
5/2 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#7011	^наверх
Автор: Юла-белка Дата: 4 ноября 2008 19:43 Мужчина готовит кааааайф [Сообщение изменено пользователем 04.11.2008 19:48]
26/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)

^#7018

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 4 ноября 2008 19:47

Цитата:
От пользователя: S.V.(BMW)™

Спасибо за внимание

Спасибо за рецепт!/плюс!/ :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)

^#7021

^наверх

Автор: Blackston™(4х4forever) В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194

Дата: 4 ноября 2008 19:48

Цитата:
От пользователя: Юла-белка

Мужчина готовит
кааааайф

тут много таких..... ;-) ;-) ;-)

10/2 | | Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#7298	^наверх
Автор: Anestezy (весна!) Дата: 6 ноября 2008 13:22 Фотки супер! :-) Я готовлю по похожему рецепту, надо будет ингредиенты и их количество посмотреть. А сколько времени ушло на готовку? У меня обычно получается 2,5 часа, от начала приготовления до употребления готового блюда.
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)

^#7301

^наверх

Автор: S.V.(BMW)™ В Клубе Е1 13 лет. Свой человек в форумах: 67, 86, 101, 148, 186

Дата: 6 ноября 2008 13:53

Цитата:
От пользователя: Blackston™ (Москвичевод-радиол...

сорри за вопрос-а рецепт из мультика?

Ага, с Гарфилдом созвонился, он надиктовал :-D

Цитата:
От пользователя: Юла-белка

Мужчина готовит
кааааайф

:cool:

Цитата:
От пользователя: Blackston™ (Москвичевод-радиол...

тут много таких.....

В очередь!!! :-D

Цитата:
От пользователя: Anestezy

А сколько времени ушло на готовку?
У меня обычно получается 2,5 часа, от начала приготовления до употребления готового блюда.

Примерно так и ушло :-)

7/0 | | Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#7303	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 6 ноября 2008 14:06 паставила ++++ я уже это видела вс е подробно расписано клас!! :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#7308	^наверх
Автор: Kali Дата: 6 ноября 2008 14:38 очень!!! очень очень :-) смачно я бы даже сказала :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#7322	^наверх
Автор: Laskala( отпуск) Дата: 6 ноября 2008 17:59 Обожаю лазанью, у меня её исключительно муж готовит :-) Автору +
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#7471	^наверх
Автор: Just ЛЕНь!!! (О пользователе) Дата: 9 ноября 2008 15:36 Я в начинку добавляю еще баклажаны или морковь))) последняя с помидорами дает очень приятный привкус))) а так...училась ее готовить по Вашему рецепту! :super: спасибо!!))))) [Сообщение изменено пользователем 09.11.2008 15:44]
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#30203	^наверх
Автор: <НаТиК> (О пользователе) Дата: 4 апреля 2009 18:07 Готовила лазанью в прошлый раз по вашему рецепту - получилось очень вкусно. Сейчас решила приготовить ещё раз и вот думаю.... как я тогда ингредиенты покупала? На глазок видимо :-) Рецепт хорош. Так подробно и с картинками. Респект.
5/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#30219	^наверх
Автор: Retimret Дата: 4 апреля 2009 20:35 сижу на диете. после такого боюсь не выдержать))))))))))))) выглядит потрясающе, поставила слюсище! :hi:
2/1 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#30236	^наверх
Автор: A_L_A_S_K_A Дата: 4 апреля 2009 23:05 Прелестнооо!!! У меня такой же противень) значит и я это могу приготовить! только с овощами,кнчно)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)

^#30262

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 5 апреля 2009 03:51

Цитата:
От пользователя: Абракадабра)))

сижу на диете

нам сюда ход заказан :-)

| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#30263	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 5 апреля 2009 03:56 рецепт супер ! Очень подробно и красочно ! Ну почему кто-то может есть все подряд и не полнеть, а для меня маленький кусочек теста - катастрофа :-D сделаю мужу- оценит явно
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)

^#30288

^наверх

Автор: sweet sleep Свой человек в форумах: 21, 67, 148

(О пользователе)
Дата: 5 апреля 2009 16:22

Цитата:
От пользователя: Anestezy

У меня обычно получается 2,5 часа

у меня минут 40 уходит

0/2 | | Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#38643	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 31 мая 2009 15:47 привет всем! делала по рецептуавтора.. вкуснота!!!!!!!!!!!! :super: давно хотела вот нашла листы и сегодня сделала. :hi: резала для того чтоб фоткать горячую.., в баню торпилась.. за одно потом и попобовала сочная получилась все как надо. Фотография из Фотогалереи на E1.ru
16/5 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#38644	^наверх
Автор: Жека - }{B3 (О пользователе) Дата: 31 мая 2009 16:49 главное, что человек про себя не забывал во время готовки :-D молодец +++
12/0 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)

^#38739

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 1 июня 2009 12:41

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

Лесь, очень аппетитно! Молодец !
(только не поняла торчащих перьев лука из слоев, уж прости, а верхний декор суперский !)

| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)

^#38743

^наверх

Автор: Olesya:))) В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 29, 97, 148

(О пользователе)
Дата: 1 июня 2009 12:47

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (Советник)

Лесь, очень аппетитно! Молодец !
(только не поняла торчащих перьев лука из слоев, уж прости, а верхний декор суперский !)

да нет это на тарелке тонкий лук а сверху положила лазанью.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
щас обедала конечно она так не растекается , как тока из духовки..режется холодная то отлично. :-)

2/0 | | Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)	^#57238	^наверх
Автор: fire masha Дата: 20 ноября 2009 19:38 Вот моя первая лазанья Фотография из Фотогалереи на E1.ru
23/6 \| \| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)

^#57248

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 20 ноября 2009 20:23

Цитата:
От пользователя: fire masha

:super: Офигенско просто!!!!

| Поделиться:

Re: Готовим Лазанью :)

^#57249

^наверх

Автор: •ФopВapД_Google™• В Клубе Е1 14 лет

(О пользователе)
Дата: 20 ноября 2009 20:25

Цитата:
От пользователя: fire masha

Тесто чуууууууть тоньше раскатывайте.
можете минусить:-)

6/3 | | Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)