Желатин, как известно, это витамин для связок и сухожилий, и мы, чтоб суставы не скрипели делаем нескучное желе. :-)
Нам понадобится:
100 граммов мяты,
40 граммов желатина,
150 граммов тростникового сахара,
3 чайных ложки белого сахара,
4 столовые ложки
какао,
250 граммов молока,
1 лайм (или половина лимона),
рюмка коньяку,
и то, куда мы будем заливать желе.
Еще понадобится ситечко для процеживания от комочков желатина, каким-от непостижимым образом не пожелавших растворяться.
Первый слой готов. Ставим в холодильник (когда будущее желе остынет до комнатной
температуры), и 20-30 минут делаем зарядку (проще было бы написать курим, но мы же за здоровый образ жизни, не так ли? ;-)
Теперь займемся вторым слоем:
Также замачиваем желатин, только теперь берем 10 граммов, и 50 мл. воды.
Греем молочко (половину всего
количества), засыпаем сахар...
Закладываем разбухший желатин, остужаем (теперь ПЕРЕД тем как разлить по формам), и делаем как в первый раз (не забываем разливать через ситечко!), ставим в холодильник
И ура, финальный слой пошел:
Растворяем 10 грамм желатина так же как во втором слое...
Топим какао во второй части молока, добавляем оставшиеся 50 граммов тростникового
сахара...
Соединяем их с желатином, остужаем, заливаем по формам, и в холодильник...
Наконец-то идем спать (было уже два ночи, а так, через 30 минут уже было готово).
Бокалы сразу вносят позитивное настроение и поднимают аппетит!!!Ярко так!!!Я бы в процессе одной рюмкой конинки не обошелся.Шутю. ;-) Понравилось,плюсанул!!!! :hi:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
