
Форумы > Отдых > Кулинария

Торт свекольный (конкурс «Легкая кухня»).

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Торт свекольный (конкурс «Легкая кухня»).	^#81248	^наверх
Автор: bvkdrv Дата: 19 апреля 2010 20:17 На номинацию «Десерт» Нам понадобится: Грецкий орех 250гр. Свёкла 300гр. Яица 4 шт. Сахар 160гр. Мука пшеничная 60гр. Разрыхлитель теста Какао-порошок 10гр. Соль 1/4 ч.л. Сливочное масло 10гр. Сахарная пудра 100гр. Лимонный сок 5мл. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Свеклу натираем на мелкой терке Фотография из Фотогалереи на E1.ru Грецкие орехи измельчаем в блендере Фотография из Фотогалереи на E1.ru Отделяем белок от желтка Фотография из Фотогалереи на E1.ru Взбиваем до однородной массы желтки и сахар. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем к желткам с сахаром протёртую свеклe – перемешиваем; измельченные орехи – перемешиваем; просеянную муку и разрыхлитель – перемешиваем; какао – перемешиваем. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Белки взбиваем с щепоткой соли до мягких пиков и аккуратно добавляем в тесто. Фотография из Фотогалереи на E1.ru В форму смазанную маслом, выкладываем свекольное тесто. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Через 1 час торт готов, остается его только остудить выждать 12 часов перед употреблением. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Для любителей послаще (но соответственно и покалорийнее), поливаем торт глазурью. Для этого сахарную пудру смешиваем с лимонным соком, 2ст. ложками воды и нагреваем до 40 градусов, постоянно помешивая. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Аккуратно заливаем торт и украшаем ягодами клюквы. Фотография из Фотогалереи на E1.ru На следующий день можно звать гостей на чай . Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного аппетита.
45/4 \| \| Поделиться:

Re: Торт свекольный (конкурс «Легкая кухня»).	^#81269	^наверх
Автор: Модератор Дата: 19 апреля 2010 21:39 Принято на конкурс :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Торт свекольный (конкурс «Легкая кухня»).	^#81287	^наверх
Автор: риМусик Дата: 19 апреля 2010 23:02 ООО .. НИФИГАСЕ...... класс! Я даже никогда не думала о том что из свеклы можно торт заварганить. Спасибо за идею. ПЛЮС
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Торт свекольный (конкурс «Легкая кухня»).	^#81391	^наверх
Автор: ОляКА Дата: 20 апреля 2010 12:56 А свекла вареная? :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Торт свекольный (конкурс «Легкая кухня»).	^#81392	^наверх
Автор: Fil@delfia Дата: 20 апреля 2010 13:05 обалдеть я сначала думала что ошибка в начале, либо какао лишнее либо свекла...оказалось все уместно, чудненько...на вид а на вкус как?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Торт свекольный (конкурс «Легкая кухня»).	^#81395	^наверх
Автор: Тeмза Дата: 20 апреля 2010 13:11 Мои глаза в начале отказались воспринять словосочетание "торт свекольный" и прочитали "суп свекольный". Недоумение возникло, когда начала читать про глазурь :-D Рецепт супер!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Торт свекольный (конкурс «Легкая кухня»).	^#81449	^наверх
Автор: bvkdrv Дата: 20 апреля 2010 16:54 Свекла сырая На вкус в 100 раз лучше чем выглядит - был съеден за один день :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Торт свекольный (конкурс «Легкая кухня»).	^#85047	^наверх
Автор: Трататуй Дата: 23 мая 2010 15:20 Приготовили такой торт сегодня. Взяли слишком большую форму - в результате по краям отлично пропекся, а в центре - прилип :weep: извлекли обломки, составили более-менее круглую форму, вроде ничего, смотрится местами неплохо :-D Но вкусноооо! :disco: Свекла совсем не чувствуется, грецкие орехи дали прекрасный вкус, а какао чудный оттенок кашаладки. Вывод: будем готовить еще, но в соответствующей форме. Спасибо огромное за рецепт! :appl:
1/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)