Вот нашла такую открытку у мамы...
Тыква... как много в этом звуке... хм, о чем это я, ах да... о легкости..Ну что же может придать нам легкости, как не тыква, это солнечный овощ с наших садовых грядок( у кого нет сада, универсам вполне подойдет.... ;-) )
Берем самый простой набор
продуктов....
Тыква
Сухофрукты
Курага( чисто для красоты)
Морковь
Вот собственно и все, что понадобиться для легкого десертного супа.
Ставим варить компот из сухофруктов.Вернее не варить, а томить на
небольшой температуре...
Мякоть тыквы и морковь можно банально отварить... но предлагаю запечь в духовке Б например, в фольге. Тоже на низких температурах.
Чтобы сохранить больше полезных веществ.
Итак... сухофрукты отдельно, отвар отдельно... процедили...охладили...
Вареные уже не сухофрукты можно протереть через сито и смешать с предварительно так же охлажденной , а затем уже протертой печеной мякотью тыквы и печеной же морковкой. Получается этакое замечательное
фруктово-овощное пюре....Вполне достойное быть и самостоятельным блюдом...
Вуаля... скажете Вы холодный суп готов... ан нет, придадим ему
праздничности и шика.
Ложечка мангового парфЭ, прекрасно справиться с этой ролью, придав ему не столько калорийности , сколько праздничности!
Приятного аппетита!
Если Ваша подруга сидит на диете, то такой десерт, как нельзя кстати.
Вы дадите ей почувствовать, что ждали ее и готовились к ее приему, а так же , что уважаете и поддерживаете ее в стремлении быть стройной! А это так немаловажно!
Оговорюсь
сразу, что это конкурсный вариант, в быту все гораздо проще.
ПарфЭ вполне заменит ложка сливок.;-)
Или ложка меда... :-)
А тыкву вполне можно заменить кабачком..или апельсинами, но это будет уже другой рецепт..не так ли... ;-)
В Екатеринбурге покупала в Купце( Гринвич) и а Кировском, а так-то я сейчас в Москва, то в Перекрестке. Была только баттернат, а для этого блюда как раз обычная нужна... ;-)
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
