
Форумы > Отдых > Кулинария

Оладушки из квашеной капусты

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Оладушки из квашеной капусты	^#83240	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 7 мая 2010 15:40 Не знаю, был ли подобный рецепт (если был - тему удалю).. Каждую весну дома остаются запасы квашеной капусты, выкинуть жалко, а есть уже не всегда хочется. На приготовление этого вкусного (уже продегустировали) блюда натолкнула передача "Званый ужин", в ней они назывались "Оладьи по-сибирски", рецепт я немного изменила, добавив картошки. Для приготовления нам понадобятся: квашеная капуста, лук, зелень, картошка, яйцо, мука (или крахмал, или манка, кто как любит). Фотография из Фотогалереи на E1.ru Капусту дополнительно мелко рубим, но не используем блендер... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Рубим зелень, режем мелко лук, смешиваем с капустой и добавляем яйцо Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем тертый картофель (я не отжимала), натирала прямо в эту-же чашку Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем муку и вымешиваем тесто, к сожалению, сфотографировать забыла, но тесто должно получиться достаточно густым, чтобы формировать оладушки руками. Выкладываем их на сковородку и жарим минут 15 под крышкой. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Готовые оладушки выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир, выкладываем на тарелку и со сметанкой горячими начинаем есть. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного аппетита!
74/3 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты

^#83243

^наверх

Автор: Alena70 Свой человек в форумах: 144, 148, 184

Дата: 7 мая 2010 15:48

обалдеть, я представляю как это вкусно :-)

Цитата:
От пользователя: Бармаляка

запасы квашеной капусты, выкинуть жалко, а есть уже не всегда хочется

у нас таких проблем нет, квашенная капуста и соленые огурцы заканчиваются первыми :-D

5/0 | | Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83244	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 7 мая 2010 15:53 Прикольно:-) Надо повторить
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83247	^наверх
Автор: Djemma (О пользователе) Дата: 7 мая 2010 16:07 и с пивом)) думаю, офигенно вкусно)
5/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83248	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 7 мая 2010 16:08 это действительно получилось очень вкусно, даже без пива :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты

^#83251

^наверх

Автор: НихГди Свой человек в форумах: 67, 88, 96, 128, 148, 179

Дата: 7 мая 2010 16:38

Цитата:
От пользователя: Бармаляка

блюда натолкнула передача "Званый ужин",

мне рыбка в соли понравилась больше

1/0 | | Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83252	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 7 мая 2010 16:41 я рыбку, к сожалению, не видела, мимоходом зацепила только этот рецепт и частично пирог из черемухи, но он меня не вдохновил :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83255	^наверх
Автор: Zyf D. Дата: 7 мая 2010 16:58 класс! сделаю! а то купила капустку квашеную, позарилась на красивый вида, а она не вкусная :-( ну щас точно не пропадет
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты

^#83257

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 7 мая 2010 17:14

Цитата:
От пользователя: Бармаляка

Оладушки из квашеной капусты

:write: Взяла на заметку. Такие я еще не делала! :-)

| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты

^#83259

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 7 мая 2010 17:17

Цитата:
От пользователя: Versiya™... <b><i>

Такие я еще не делала!

Угу, даже не слышала. Интересно, что за вкус?

| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83260	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 7 мая 2010 17:23 отдаленно напоминает капустные котлетки, но вкус пикантный, нежный, не сразу понимаешь, что из квашеной капусты
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты

^#83279

^наверх

Автор: Macheto Свой человек в форумах: 118

Дата: 7 мая 2010 18:48

Цитата:
От пользователя: Alena70

у нас таких проблем нет, квашенная капуста и соленые огурцы заканчиваются первыми :-D

Ага, то же самое

| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83297	^наверх
Автор: Pashik Дата: 7 мая 2010 23:22 Бармаляка (жена) приготовила сие чудо.... по пробовал под пивко... :beer: супер...легкий вкус капустки... нежные...класс!!!
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83307	^наверх
Автор: Опа с глазками Дата: 8 мая 2010 00:13 блин офигенные!!!интересно а их можно в духовке поджаритЬ!?(жареное вредно. я стараюсь не есть)
1/1 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83310	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 8 мая 2010 00:46 попробуйте, я однажды видела как драники в духовке запекают... :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты

^#83311

^наверх

Автор: Tusy-ok Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 8 мая 2010 01:47

Цитата:
От пользователя: Ароматическое саше

их можно в духовке поджаритЬ!?

Если сделаете в духовке, отпишитесь - получилось или не ;-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83320	^наверх
Автор: кООl баса Дата: 8 мая 2010 09:55 миленько.запомнил... браво. :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83328	^наверх
Автор: Zyf D. Дата: 8 мая 2010 11:57 так.... муки дома не оказалось... первая партия равномерно распределились по сковородке. :-D убрала в холодильник, вечером попробую сделать запеканку
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты

^#83329

^наверх

Автор: Айра / bona sens / В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 36, 67, 126, 148, 195

(О пользователе)
Дата: 8 мая 2010 12:03

Цитата:
От пользователя: Zyf D.

так.... муки дома не оказалось... первая партия равномерно распределились по сковородке

манка есть? можно ей спокойно заменить

| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83351	^наверх
Автор: Nastia-stu Дата: 8 мая 2010 21:26 :hi:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83397	^наверх
Автор: Zyf D. Дата: 9 мая 2010 23:10 манка не спасла......
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83400	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 9 мая 2010 23:48 может быть мало добавили и не дали постоять, чтобы манка разбухла?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83586	^наверх
Автор: Oдиночествo мысли Дата: 12 мая 2010 09:40 вариации из квашеной капусты дома идут на ура!!! :write: спасибо за рецептик!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83766	^наверх
Автор: Anestezy (весна!) Дата: 13 мая 2010 11:04 Вчера сделала, даже запечатлела результат (фотки вечером выложу). Капусту забыла порезать, про лук и зелень даже не вспомнила :-D Но несмотря на все, получилось вкусно - с кислинкой такой, нежные и аппетитные. М. не стал есть - ему что-то не очень понравилось, но я не огорчилась и слопала половину за вечер сама, даже без сметаны. Кстати, жарила без масла, просто на антипригарной сковородке - все отлично получилось. В общем, буду иногда делать, только наверное картошки стоит чуть больше класть, чем я вчера, и сами оладушки делать меньше размером. Хорошая вариация гарнира для ужина! :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оладушки из квашеной капусты	^#83774	^наверх
Автор: tsekh Дата: 13 мая 2010 11:16 Прикольно. Молодцы. На днях сделаю ваши оладушки, и если успею хочу сделать драники, которые меня бабуля в Украине учила делать, потом выложу на форум.
1/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)