
Форумы > Отдых > Кулинария

Вариация на тему кабачков

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Вариация на тему кабачков	^#92743	^наверх
Автор: ksss Дата: 1 августа 2010 17:01 Есть у меня вот такая книжка, а в ней водятся неплохие рецепты :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Нашла рецепт кабачков под белым сырным соусом, немного изменила состав продуктов и получилась весьма вкусная и нежная запеканка. Состав продуктов: куриное филе - 4 шт.; средний по размеру кабачок; твердый сыр; сливки; зелень; чеснок; паприка; 1 яйцо; 2 столовые ложки муки. Итак, режем куриное филе и обжариваем кусочки минуты 2, до полуготовности. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Кабачок чистилкой для овощей сильно-сильно "чистим" и получаем много тоненьких полосочек. Забрасываем их в кипящую воду, варим 2-3 минуты, оставляем в покое, даем стечь воде. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Готовим соус, для чего, трем сыр. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Зелень (у меня укроп и кинза), чеснок, паприку, сливки, 1 яйцо и 2 ст. ложки муки закидываем в блендер. Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4/0 \| \| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков	^#92744	^наверх
Автор: ksss Дата: 1 августа 2010 17:01 Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем в полученную массу сыр. Фотография из Фотогалереи на E1.ru В форму выкладываем кусочки куриного филе, сверху выкладываем полосочки кабачка, заливаем сырным соусом, отправляем в духовку на 10-12 минут. Фотография из Фотогалереи на E1.ru В итоге получаем очень нежную запеканку Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятной кабачковой утилизации :-)
75/2 \| \| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков	^#92756	^наверх
Автор: V E S N A Дата: 1 августа 2010 20:06 Очень!!!
9/1 \| \| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков	^#92788	^наверх
Автор: lunaya_ya Дата: 1 августа 2010 23:39 очень аппетитно выглядит, поставила + ... :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков	^#92796	^наверх
Автор: КатеринаF Дата: 2 августа 2010 00:05 ой, Ксюш, здорово!! завтра попробую :beach:
3/2 \| \| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков	^#92806	^наверх
Автор: ZoniKS Дата: 2 августа 2010 03:02 Долго готовили эту прелесть?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков

^#92816

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 2 августа 2010 10:00

Замечательно!;-)

Цитата:
От пользователя: ZoniKS

Долго готовили эту прелесть?

Цитата:
От пользователя: ksss (Chibuka)

в духовку на 10-12 минут

плюс предподготовка минут 20 от силы, думаю.

| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков

^#92843

^наверх

Автор: ksss
Дата: 2 августа 2010 12:18

спасибо :-)

Цитата:
От пользователя: Puma (она)

Цитата:
От пользователя: ZoniKS

Долго готовили эту прелесть?

Цитата:
От пользователя: ksss (Chibuka)

в духовку на 10-12 минут

плюс предподготовка минут 20 от силы, думаю.

ага, так примерно и вышло по времени. дольше всего "чистила" кабачок - он же, зараза, скользкий и хотел выпрыгнуть из рук

1/0 | | Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков	^#92851	^наверх
Автор: Stanilevich (я люблю эту жизнь... Дата: 2 августа 2010 12:41 супер!!!! сегодня приготовлю!!!!! :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков	^#92863	^наверх
Автор: Tusy-ok Дата: 2 августа 2010 13:16 Чудный рецепт! Только вопрос: кабачки зачем варить? Такими полосками они за 15 мин. и в духовке отлично проготовятся ;-)
5/0 \| \| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков

^#92864

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 2 августа 2010 13:17

Цитата:
От пользователя: ksss (Chibuka)

Взяла на заметку, ибо кабачки это нам по вкусу, но так.... мы их еще не готовили. :-) :-) :-)

| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков	^#92865	^наверх
Автор: МК (О пользователе) Дата: 2 августа 2010 13:19 вкуууууууусно, Чибука))))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков

^#92881

^наверх

Автор: ksss
Дата: 2 августа 2010 14:12

Цитата:
От пользователя: Tusy-ok

кабачки зачем варить? Такими полосками они за 15 мин. и в духовке отлично проготовятся

скорее всего, вы правы и варить их незачем. в рецепте сказано "варить", ну я и решила, что коли я по книжке взялась готовить, то на всякий случай надо поварить :-)

Цитата:
От пользователя: МК

:hi:

| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков

^#92938

^наверх

Автор: Пиковая_Дама Свой человек в форумах: 21, 104

Дата: 2 августа 2010 17:03

Цитата:
От пользователя: V E S N A

Очень!!!

+10000000000000...быстро.вкусно)))

| Поделиться:

Re: Вариация на тему кабачков	^#92944	^наверх
Автор: ilya550 Дата: 2 августа 2010 18:04 Очень привлекательный рецепт!!! я бы тока сыром посыпал кусочки куры и залил соусом,по моему лишнее движение-смешивать соус и сыр.Плюсанул!!! :-)
2/1 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)