
Форумы > Отдых > Кулинария

"Кекс" для тех, кому не надоели яблоки

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

"Кекс" для тех, кому не надоели яблоки	^#98388	^наверх
Автор: Бензини Дата: 14 сентября 2010 12:54 Прошу не сильно прицепляться к формулировке "кекс", просто я даже не знаю как правильно назвать... Вроде и не шарлотка и не кекс, что-то между :-) Готовится в три секунды, выпекается 45-50 минут при температуре 180 градусов. Сегодня утром появилось немного времени, как раз для такой простой выпечки. Итак, понадобится: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Из этого для теста: 200 гр. муки, 170-180 гр. сахара, 4 яйца. Для начинки: 3 яблока и виноградная гроздь, совершенно небольшая. Взбиваем яйца с сахаром минуты две Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем просеянную муку, взбиваем с мукой. Тесто по консистенции должно быть похоже на жидкую сметану. Отставляем в сторону. Вынимаем сердцевинки у яблок, два из них режем вот так Фотография из Фотогалереи на E1.ru Одно кружочками, оно понадобится в конце. Виноград общипываем Фотография из Фотогалереи на E1.ru В смазанную форму (у меня такая кексово-хлебная) наливаем треть теста, укладываем яблоки (можно пересывать корицей, я чуть припудрила), затем еще треть теста распределяем по яблокам, и кладем виноград, в один слой и не часто, а то пикантная кислинка превратится в кислятину. Заливаем остатками теста и притапливаем чуть-чуть кружочки третьего яблока. (можно вообще ананасы взять) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Готово! Теперь ставим в духовку и забываем на положенное время. Достаёёём Фотография из Фотогалереи на E1.ru И завтракаем на балконе (сегодня еще можно!) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Пропекается всегда, получается очень-очень нежный! Попробуйте!
44/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#98390	^наверх
Автор: Anjinsand Дата: 14 сентября 2010 12:59 Отлично,яблоки ,лично мне не надоедают,могу их есть килограммами! Девчонки,вы че сговорились что ль? Нельзя так много вкусного и сразу! Я на северах конечно не голодал,но блин пирогов точно не было!
1/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#98391	^наверх
Автор: Моргана,, _,,.```.,,, _,,,.... (О пользователе) Дата:* 14 сентября 2010 13:00 Я называю это шарлоткой, наверное, во сне отчеканю: "Три яйца, стакан сахара и стакан муки.:-)
22/1 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...

^#98393

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 14 сентября 2010 13:07

Цитата:
От пользователя: Моргана _,,.-•*`°``*•-.,_,,.-....

Я называю это шарлоткой, наверное, во сне отчеканю: "Три яйца, стакан сахара и стакан муки.

:-D Аналогично

6/0 | | Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#98396	^наверх
Автор: HaHaДemon Дата: 14 сентября 2010 13:38 красиво, но мне сильно напоминает шарлотку ;-) Хотя виноград здесь наверно очень в тему :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...

^#98397

^наверх

Автор: Бензини В Клубе Е1 13 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163

Дата: 14 сентября 2010 13:42

Цитата:
От пользователя: Моргана _,,.-•*`°``*•-.,_,,.-....

Я называю это шарлоткой

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Аналогично

Значит шарлотка! Только мне она представляется вся-вся в яблоках, почти без теста, и круглая, а тут больше бисквита и кирпичик) Прям не знаю)))

Цитата:
От пользователя: Anjinsand

Девчонки,вы че сговорились что ль? Нельзя так много вкусного и сразу! Я на северах конечно не голодал,но блин пирогов точно не было!

Я давно ничего не выкладывала, мне можно! Вот признанные кулинарки, конечно, жгут! Как они фигуру сохраняют, непоняяяятно!

| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#98400	^наверх
Автор: Моргана,, _,,.```.,,, _,,,.... (О пользователе) Дата:* 14 сентября 2010 14:36 У меня ребенок иногда в тесто пихает кофе или какао и орехи грецкие порезанные, но все равно, шарлотка - она и есть шарлотка:-) По-моему, там как раз яблок не очень много.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...

^#98403

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 14 сентября 2010 15:01

Цитата:
От пользователя: Принцесса Бензини

вся-вся в яблоках, почти без теста, и круглая,

:-D А это зависит от размера. У меня воооо какая огромная. Это, правда. уже половинка..

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

4/0 | | Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...

^#98404

^наверх

Автор: Бензини В Клубе Е1 13 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163

Дата: 14 сентября 2010 15:06

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Это, правда. уже половинка..

Вот ведь, про пудру-то я и забыла!
А у Вас яблоки как, с тестом вместе размешиваются, или это такая художественная раскладка? Оч красивая шарлотка получилась!

| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...

^#98405

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 14 сентября 2010 15:10

Цитата:
От пользователя: Принцесса Бензини

или это такая художественная раскладка?

Неееее, просто режу яблоки , как получится, на дно формы.Стараюсь кусочки покрупнее кромсать.Сверху тестом заливаю.

| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#98415	^наверх
Автор: Iron$ (О пользователе) Дата: 14 сентября 2010 16:19 какая вкуснятина :super: :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...

^#98416

^наверх

Автор: Anjinsand Свой человек в форумах: 90, 148

Дата: 14 сентября 2010 16:23

Цитата:
От пользователя: Принцесса Бензини

Как они фигуру сохраняют, непоняяяятно!

дак,известная формула : лишний кекс,изводит секс
8( :-D

| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#98475	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 15 сентября 2010 10:49 Спасибо, что напомнили про такую замечательную штуку :hi: за полчаса до выхода из дома сбацала с натертым на терке и явно зеленым манго - весь отдел бросил работу и усиленно жует :-D
1/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#98483	^наверх
Автор: Лена П. Дата: 15 сентября 2010 12:48 Шарлотку можно с любыми ягодами делать. Я зимой использую мороженые, особенно вкусно с вишней.
1/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...

^#98500

^наверх

Автор: несмейяна Свой человек в форумах: 144

Дата: 15 сентября 2010 15:52

Цитата:
От пользователя: Лена П.

Шарлотку можно с любыми ягодами делать

я с апельсиновыми дольками пробовала - тоже ничего...

| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#98558	^наверх
Автор: Тополь (О пользователе) Дата: 16 сентября 2010 17:58 Емммм
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#98559	^наверх
Автор: S_AVAGE Дата: 16 сентября 2010 18:00 ням
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#100138	^наверх
Автор: lenu Дата: 4 октября 2010 09:30 Ммм... Карина, выглядит потрясающе! Скучаем по твоим чудесам кулинарии))) Желаем тебе победы, думаю ИИ присоединится. :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#100142	^наверх
Автор: Бензини Дата: 4 октября 2010 09:44 Мама дорогая, сейчас заплачу как по вам с ИИ соскучилась... Давайте уже встречаться скорее!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: "Кекс" для тех, кому не надоели ябло...	^#100148	^наверх
Автор: lenu Дата: 4 октября 2010 10:24 Мы тож скучаем))) Мы тока "за")))
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)