поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Картофельно-грибная шарлотка


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Картофельно-грибная шарлотка   #17430  наверх
Автор:    (О пользователе)
Дата:   

простенький и быстренький пирожок.
я взял напополам жареные шампиьоны и бычки солёные... в следующий раз вместо солёных возьму маринованные шампиньоны.
с одними только жареными получается пресновато.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


1. отваренный до полуготовности картофель (0.5кг), 150 гр. жареных с луком грибов и 150 гр. солёных или маринованых укладывают на противень.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


2. три яйца, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, перец чёрный молотый взбивают венчиком в пышную массу, добавляют 2/3 стакана муки и 2 ч.л. уксуса в самом конце

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


3. полученным тестом быстро заливают начинку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


4. и помещают в разогретый до 220 градусов жарочный шкаф на 25-30 минут. остывший пирог переворачивают на разделочную доску.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
24/0 |    |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17431  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Ачуметь!!
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17433  наверх
Автор: PePe1 
Дата:   

ммм истекла слюной :-)
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17434  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Ачуметь!!


да не то штоп уш прям ачуметь.... <шопотом> протИвень силиконовый купил - решил опробовать :-d
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17436  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu


:super: :super: :super: :super: :super:


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.





Цитата:
От пользователя: PePe1



/села рядом со Светланой и Катериной/ ачумело пускаю слюнки... /:food: :food: :food: :food: :food:
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17439  наверх
Автор: Olesya:)))   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

а не то штоп уш прям ачуметь.... <шопотом> протИвень силиконовый купил - решил опробовать

+ и чо и как, протнивень то?
тоже подумываю задолбалась железные отшоркивать.
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17441  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   

Нифига се! Вчера тоже делала шарлотку, только обычную естественно, + бананов туда добавила и цедру апелисина....
Ой че-то от темы ушла. А вот вопросик сразу возник: нрибы, картофель и все в сладком тесте...как оно? нормально?:-)
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17442  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

У меня есть вариант картофельного пирога с подобным тестом. С майонезом, сметаной. ну и тд. Это вкусно.
Но название в совокупности с ингредиентами-класс!
И , кстати. форма то как? Какие впечатления?Где покупал и сколько стоит? Я тут в Ашанчеге приглядывалась..

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

задолбалась железные отшоркивать.

Я выстилаю бумагой , которая пекарская, что ли. И ничего практически отмывать не надо И не горит.
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17443  наверх
Автор: _Shurochka_
Дата:   

Автор такой затейник, интересный рецепт)) а самое что привлекает несложный и недолгий))
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17444  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma(она)

и все в сладком тесте...как оно? нормально?:-)


там 1 чайная ложка сахара вместо стакана!
нифига оно не сладкое


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

С майонезом, сметаной.


то свовсем другой... очень вкусный, но шипко жирный.... не по моей фигуре :-d



Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

+ и чо и как, протнивень то?



Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

И , кстати. форма то как? Какие впечатления?Где покупал и сколько стоит? Я тут в Ашанчеге приглядывалась..


именно там, тескомовская 350 рублей.
это восторг.... эта шарлотка сама выпала
а сёдня мелким сделал сладкую с яблоками и клубникой... клубника ясен пень всё пропитала и ко дну пристала.... дык ничо, перевернул, аккуратненько противень вывернул и отодрал, шо даже товарный вид не потерялся. к тефлоновому бы однозначно прилип - тока кусками отскребать, бумагу и фольгу тоже отдирать от пирога пришлось бы.
а этот даже смазывать жиром не надо :-d
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17445  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: _Shurochka_

а самое что привлекает несложный и недолгий))

+++++ :-) :-) :-) :-) :-)
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17446  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

там 1 чайная ложка сахара вместо стакана!
нифига оно не сладкое

а, точно! невнимательно читала...и не надо кричать :-D
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17453  наверх
Автор: Иpишa-Xopek(мaмпринцессы)™ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

тескомовская 350 рублей.

:write: :write: :write:
зопесала... нать приобресть......
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17454  наверх
Автор: V/July
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu



а можно фотку :fotku: протвиня
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17455  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   

а чо, он прямо выворачивается?
и как там в ашане, с разнообразием форм? а разные ж нужны...
Ну и коронный вопрос - где там тескома?
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17458  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: V/July

а можно фотку :fotku: протвиня


дык а на второй фотке он практически целиком!
размер примерно А4, бортики около 4 сантиметров


Цитата:
От пользователя: |nfinity

а чо, он прямо выворачивается?


и скручивается... как резиновый


Цитата:
От пользователя: |nfinity

Ну и коронный вопрос - где там тескома?


Ань, на стеллажах с посудой. если идти по центральной аллее то от начала аллеи где-то пятый стеллаж направо :-d
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17462  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: V/July

можно фотку

такой наверное



Цитата:
От пользователя: MassEbu

стеллажах с посудой.

я чот задумалась - а нафига мне ашан если у мну тескома через дорогу?:-)

[Сообщение изменено пользователем 29.01.2009 18:16]
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17464  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: |nfinity

такой наверное


именно!


Цитата:
От пользователя: |nfinity

я чот задумалась - а нафига мне ашан если у мну тескома через дорогу?:-)


да собсно и незачем!
глянь скока там стОит?
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17465  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

глянь скока там стОит?

как только раскачаюсь зайти)
ЗЫ. Где твой иск, кулема?

[Сообщение изменено пользователем 29.01.2009 18:33]
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17466  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: |nfinity

как только раскачаюсь зайти)


дык через дорогу же! :-d
у мну есть подозрение шо в фирменных магазинах накрутки поболе


Цитата:
От пользователя: |nfinity

ЗЫ. Где твой иск, кулема?


а ты думаешь, у меня было время его сёня писать?
щас... заказчики с работ поуходили... заточу перо, скину в мыло
оно сёдня не горит
  |  Поделиться:  
Re: Картофельно-грибная шарлотка   #17468  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu



зонудо)
почЬту знаешь
раскачаесси - кидай
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода