поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Куриная печень в сухарях


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Куриная печень в сухарях   #23815  наверх
Автор:    (О пользователе)
Дата:   

готовится быстро, на завтрак для разнообразия - само то.
немного суховато, в отличие от курячих грудей, поэтому потреблять с каким-нить соусом.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


1. куриную печень маринуют с солью и пряностями. крупные печёнки режут на тоненькие лепёшки.
2. печёнку обмакивают в льезон и сухари.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


3. панированую печень обжаривают в жире на сковороде по две-три минуты с каждой стороны.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


4. подают с овощным гарниром и соусом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
23/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23819  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   

Здорово! просто, быстро и вкусно!
А что за овощной гарнир? и что там оранжевое? морковь? а соус где? та ьеленькая кучка сметаны? =)))


Цитата:
От пользователя: MassEbu

суховато, в отличие от курячих грудей

разве курячие груди сочные?? они вроде еще суше, чем их печенка,м?:-)
0/1 |    |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23820  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma(она)

разве курячие груди сочные?? они вроде еще суше, чем их печенка,м?


это точно :-)
  |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23821  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma(она)

разве курячие груди сочные?? они вроде еще суше, чем их печенка,м?:-)



Цитата:
От пользователя: Lorda

это точно :-)


эт смотря как приготовить :-D


Цитата:
От пользователя: Puma(она)

а соус где? та ьеленькая кучка сметаны?


это соус майонез :-D
  |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23822  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma(она)

разве курячие груди сочные?? они вроде еще суше, чем их печенка

:-D Хорошо сказано!! :lol:
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23825  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

эт смотря как приготовить


Хоть как.. :-D
  |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23826  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Lorda

Хоть как.. :-D


Лен, ну возьми, хотяб, котлету по-киевски!
если её не засушить, то сочнейшее мясо получается.
  |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23827  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

то сочнейшее мясо получается.


потому что там масло внутри :-D
  |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23834  наверх
Автор: Olesya:)))   (О пользователе)
Дата:   

смотрю на блюдо вкусно но изжога! меня стала мучать изжога! в жизнь не было, вчера пирожков нажарила.. и весь вечер мучалась, думала что щитовидка :-D
а оказалось изжога.. :weep:
3/2 |    |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23857  наверх
Автор: Вжик)))™ 
Дата:   

мнямка. я обычно в сухарях говяжью делаю- только я ее замороженной режу, оттаиваю в молоке и потом в сухари. тож быстро готовится. вапще люблю печень
  |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23887  наверх
Автор: Das Flugzeug namens ich   (О пользователе)
Дата:   

Вкуснятина!!!!
  |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #23924  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Вжик)))™/пойду убьюсь об стену...

говяжью делаю- только я ее замороженной режу, оттаиваю в молоке


после сочинского мясника Меликдоняна на замороженую печень даже рука в магазине не поднимается... вот так.... несколько раз вкусил отменного продукта и от заморозки отворачивает :-(
а свежезаколотую - тока на луке в масле.... никаких сухарей... к чортовой матери:-d
  |  Поделиться:  
Re: Куриная печень в сухарях   #24472  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   

Эх... вкусно то как... лублю я печенку... куриную правда всегда готовлю с луком и в сметане. мона будет и в сухарях попробовать.. плюсик вам :-)
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода