поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Сервисы:  Рецепты,   Бизнес-ланчи  |  Публикации:  Ресторанный критик,   Мастер-класс,   Блюдо с секретом  |  Каталог:  Заведения Екатеринбурга  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  E1 > Еда > Кулинарные рецепты  
Кулинарные рецепты на E1.ru

1
Название рецепта Время
приготовления
Автор
Боуль "Апельсиновый"
3 апельсина, 150 г сахарного песка, 1,5 л белого сухого вина, бутылка шампанского
5 минут Батурчанка
Вишневая метель
20 гр. консервированной вишни (или вишни из варенья), 20 гр. сливочного пломбира, 20 гр. вишневого сока (сиропа, компота), 50 гр. апельсинового сока, 10 гр. коньяка
2 минут Батурчанка
Заливной говяжий язык
1 говяжий язык весом 500-600 г, половина лимона, 2 шт репчатого лука, 20 г желатина, маленькая банка зеленого горошка, перец черный горошком, корень сельдерея - петрушки. Соль - по вкусу.
180 минут Батурчанка
Заяц в сметане
1 свежая тушка кролика, 1 ст. сметаны, 2 ст.л. сливочного масла, 1 крупная луковица, 100 г свиного сала. Соль, перец, 1 ст. 6% уксуса, 1 ст. воды.
120 минут Батурчанка
Картофельное пюре
1 кг разваренного картофеля, 1 ч. л. соли, 1,5-2 стакана молока, 50 г масла, 1/4 тертого мускатного ореха (на 4 порции).
20 минут Батурчанка
Коктейль Красная Шапочка
Морковь, молоко, сахар.
5 минут Батурчанка
Медовый год
1/2 стакана мелко наколотого льда, 2 столовые ложки меда, 20 г коньяка, 4 столовые ложки сливок.
5 минут Батурчанка
Овсяная каша
На 250 мл: 1/3 чашки (30 гр) геркулеса. Сироп или фруктовое пюре - по вкусу. 3/4 чашки (180 мл) воды или молока.
5 минут Батурчанка
Повидло из яблок и груш
1 кг спелых яблок, 300 г сладких груш, 2,5 кг сахара, сок 1 лимона или 1/2 ч. ложки лимонной кислоты, 1/2-1 стакан воды.
120 минут Батурчанка
Постные щи с грибами от Нины Руслановой
500 граммов квашеной капусты, 10 свежих грибов (или 5-6 сухих), 80 граммов сливочного масла, 1 луковица, 2 картофелины, 2 морковки,1 репа, пучок петрушки,1 столовая ложка нарезанного укропа, 4 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 2 лавровых листа, соль по вкусу.
30 минут Батурчанка
Рыба, запеченная с картофелем и сметаной
500 г рыбы, 1/2 стакана муки, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 8 картофелин, 1 стакан сметаны, соль, зелень .
45 минут Батурчанка
Салат "Аппетитный"
Говядина, конс. огурцы, томат, перец болгарский, лук, майонез.
40 минут Батурчанка
Салат из апельсинов по-венгерски
6 апельсинов, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 рюмка ликера, 1/2 стакана сухого красного вина
150 минут Батурчанка
Салат с омлетом
Мясо (вареное), яйца, молоко, лук, майонез.
20 минут Батурчанка
Салат с персиками
Персик, апельсин, куриная грудка, лук, чеснок, майонез, соль, перец.
15 минут Батурчанка
Суп Морская сага
Филе скумбрии 700-800 г., орехи грецкие измельченные 2-3 ст. л., фундук измельченный 2-З ст. л., тыквенные семечки очищенные 2 ст. л., соевый соус 3 ст. л., лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу.
30 минут Батурчанка
Суп-гуляш
350 г говядины, 150 г лука, 15 г чеснока, 100 г сливочного масла, 20 г перца, 20 г паприки, 20 г соли, 1 г тмина, 150 г муки, 2 л говяжьего бульона, 1 кг картофеля, 1 г майорана.
50 минут Батурчанка
Сушеный чернослив в рубашечках
10 сушёных черносливин, 10 грецких орехов, 2 яйца, 1 ч. ложка соды, 1 ст. муки.
20 минут Батурчанка
Фаршированные помидоры от Елены Яковлевой
Помидоры, ветчина или окорок, грибы, сливочное масло, лимонный сок, репчатый лук, сливки, вино, соль, перец.
20 минут Батурчанка
Фаршированный цыпленок
На 4 порции: 60 мл молока, по 2 ст. л. муки и сливочного масла, 50 г лука-порея, 1 ст. л. рубленой петрушки, 2 ч. л. тимьяна, соль, перец, 1 яйцо, 1 цыпленок (около 1 кг), 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 цуккини, 1 стручок сладкого перца.
70 минут Батурчанка
   
1

 Мой E1 : Вход 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.



N1.RU Недвижимость

N1.RU НедвижимостьПерейти

Рекомендованные вакансии