23 сентября среда
СЕЙЧАС +8°С

Удобная парковка и доступные цены: в Екатеринбурге открылось новое кафе "Щавель" для всей семьи

В заведении, наполненном атмосферой тепла и уюта, только свежие блюда.

20 072

Поделиться

Новое кафе открылось в центре Екатеринбурга, на ул. Фурманова, 66.  #щавельекб

Новое кафе открылось в центре Екатеринбурга, на ул. Фурманова, 66.  #щавельекб

В Екатеринбурге открылось новое кафе "Щавель". Оно расположилось в центре города на ул. Фурманова, 66, где раньше находилось заведение "Тотем".

– Мы решили провести ребрендинг кафе, которое проработало в нашем городе 10 лет. "Щавель" – это абсолютно новое заведение с преимущественно европейской кухней. Наше кафе – это место для дружеских встреч и семейного общения, – рассказывает владелец кафе Ольга Забегина. – Совсем скоро для маленьких посетителей будет оформлена детская комната. В это время родители смогут спокойно и неторопливо насладиться едой и общением с друзьями.

В меню кафе – домашние сытные блюда, искусно созданные поварами. Здесь есть всё: стейки из мяса и рыбы, роллы, пицца, салаты, супы и традиционные десерты. Не оставит равнодушными и обширная барная карта, в которой вы найдёте авторские чаи от шеф-бармена Михаила Поединенко, домашние лимонады, коктейли, а также правильно приготовленный натуральный кофе.

 

В меню кафе – домашние сытные блюда: стейки из мяса и рыбы, роллы, пицца, салаты, супы и традиционные десерты.

В меню кафе – домашние сытные блюда: стейки из мяса и рыбы, роллы, пицца, салаты, супы и традиционные десерты.

– Самое главное в кафе "Щавель" – это еда! Кроме новых блюд, в нашем меню остались и те, которые так полюбились гостям "Тотема", например, салаты "Балиги" и "Хальс", – добавляет Ольга Забегина. – Сохранился и прежний состав шеф-поваров, которые разрабатывают новые блюда и совершенствуют меню и, конечно, наша дружная команда порадует вас отличным обслуживанием.

При приготовлении блюд используют сезонные продукты от свердловских фермеров и современные кулинарные техники.  

При приготовлении блюд используют сезонные продукты от свердловских фермеров и современные кулинарные техники.  

Повара кафе "Щавель" используют при приготовлении блюд сезонные продукты от свердловских фермеров и современные кулинарные техники.  

– Например, если раньше в блюдах мы использовали искусственно выращенную рыбу, то сейчас отошли от этого и готовим из промысловой рыбы – чавычи, нерки, – уточняет Ольга Забегина.

Интерьер нового кафе, выполненный в стиле "прованс" и в пастельной цветовой палитре, наполнен атмосферой тепла и уюта.

Интерьер кафе выполнен в стиле прованс. 

Интерьер кафе выполнен в стиле прованс. 

Посетителей кафе порадует не только обновлённый интерьер, но и доступные цены. Вкусный ужин – не роскошь, даже когда это ужин в центре города. Средний чек – около 700 рублей на человека.

Средний чек в кафе "Щавель" – 700 рублей на человека. 

Средний чек в кафе "Щавель" – 700 рублей на человека. 

– Цены на меню мы снизили примерно на 30 процентов. Например, самое популярное блюдо – салат "Цезарь с курицей" – у нас стоит 268 рублей, это почти на 100 рублей меньше, чем раньше, – уточняет Ольга Забегина.

По будням с 12:00 до 17:00 в кафе действует предложение "Бизнес-ланч". В комплексный обед за 250 рублей входят салат, суп, второе блюдо и напиток. Кроме того, в "Щавеле" ежедневно можно позавтракать в любое время – с полудня до полуночи.

По будням с 12:00 до 17:00 в кафе можно пообедать, а меню завтраков действует целый день. 

По будням с 12:00 до 17:00 в кафе можно пообедать, а меню завтраков действует целый день. 

Удобная парковка – одно из преимуществ нового заведения. 

Удобная парковка – одно из преимуществ нового заведения. 

Возле кафе есть удобная бесплатная парковка для автомобилей.

– У большинства заведений этот вопрос не решён, а сюда можно приехать с друзьями или семьёй, без проблем припарковаться и отдохнуть, – отмечает посетитель кафе "Щавель" Павел Уфимцев. – Здесь очень уютная домашняя атмосфера и вдохновлённая кухня. Порции большие и блюда очень вкусные.

Для камерной атмосферы во время личных или корпоративных праздников в кафе "Щавель" можно трансформировать два зала и сделать их закрытыми. А во всех четырёх залах могут расположиться до 75 гостей.

Адрес ресторана: ул. Фурманова, 66.
Режим работы: с понедельника по четверг и в воскресенье с 12:00 до 00:00, в пятницу и субботу с 12:00 до 01:00.
Заказать стол или уточнить какую-либо информацию можно по телефону +7 (343) 202-42-32.

Подробнее:
www.vk.com/shavelekb
www.instagram.com/shavelekb  
www.facebook.com/groups/shavel

От плитки на стене до баночек на полках: как создавалось кафе "Щавель"

Фото: Артём УСТЮЖАНИН.

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter