5 апреля воскресенье
СЕЙЧАС +7°С
Корчму «Вечеря у Солохи» открыл собственник ресторана «Маниловъ»

Корчму «Вечеря у Солохи» открыл собственник ресторана «Маниловъ»

На месте элитного ресторана «Маниловъ» на Ленина, который называл свои блюда шедеврами русского кулинарного зодчества, а потом закрылся, открылся трактир с украинской кухней со средним чеком в 1000 рублей.

Открыл корчму «Вечеря у Солохи» собственник ресторана «Маниловъ». Управляющий нового заведения Роман Брюханов уверен, что, несмотря на то, что в Екатеринбурге уже есть места с украинской кухней, «Вечеря» найдут своих гостей, потому что «подходы к реализации кухни» и команды у всех разные. 

— У нас кухня очень качественная и вкусная, потому что работает команда поваров из закрывшегося не так давно украинского ресторана. Почему выбрали украинскую кухню? Потому что эта кухня с ее борщом, варениками, дерунами и горилкой, которые есть и у нас, — сытная и понятная гостям. 

По словам Брюханова, ресторан «Маниловъ» закрыли из-за капремонта в доме, где он находится, а когда ремонт закончился, они «решили начать все с чистого листа». 

Фото: Артем УСТЮЖАНИН / E1.RU

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!