Кофейню открывают на месте пельменной «Дюжина»
Кофейню открывают на месте пельменной «Дюжина»

Совладелец модных кофеен Engels, ресторанов «Сойка», «Гастроли», «Крабы, гады и вино» Валентин Кузякин открывает две новые кофейни. Одна из них заработает уже сегодня вечером напротив «Дома печати», а вторая — через месяц в районе Автовокзала, на 8 Марта, 169.


Кроме этого, как рассказал Е1.RU Кузякин, уже существующую кофейню на Хохрякова думают обновить, но сначала займутся другим заведением — рестораном «Крабы, гады и вино». 


— Мы заказали уже мебель, думаю, что скоро придет, и обновим ее в течение месяца, — рассказал Кузякин. — Изначально мы открывали его как паб, сейчас мы хотим совсем уйти от этой концепции. 


Будет ли на какое-то время закрываться ресторан, пока неясно. 


За несколько часов до открытия кофейни в самом центре Екатеринбурга мы встретились с Валентином Кузякиным и поговорили о лучших заведениях Екатеринбурга, его ресторанах и о том, почему Simple Coffee, который находится рядом с Engels, для них совсем не конкурент. Читайте интервью с ним на следующей неделе. 


Совладелец модных ресторанов Валентин Кузякин
Совладелец модных ресторанов Валентин Кузякин


Так выглядит кофейня за несколько часов до открытия
Так выглядит кофейня за несколько часов до открытия


Рядом находится УрФУ, так что студенты будут, скорее всего, частыми гостями
Рядом находится УрФУ, так что студенты будут, скорее всего, частыми гостями


Владелец «Гастролей» и Engels обновит свои заведения и через месяц откроет новое на Автовокзале


Это первый Engels, где будут продавать алкоголь
Это первый Engels, где будут продавать алкоголь


Год назад Валентин Кузякин открыл ресторан «Сойка» в нескольких метрах от администрации города.