4 декабря пятница
СЕЙЧАС -10°С

Воспользовались моментом для перезагрузки: что стало с известным баром после длинных каникул

Познакомиться с новинками меню можно уже сейчас — на летней веранде или заказать на дом

Поделиться

Во время самоизоляции в баре многое изменилось

Во время самоизоляции в баре многое изменилось

Поделиться

В пандемию и самоизоляцию одни бизнесы опустили руки в бессильной панике, а другие воспользовались дарованной передышкой с пользой для дела. Так, известный уральский бар Grott Brewery Bar за месяцы карантина сделал реконструкцию барного зала и кухни, обновил интерьер и перестроил технологические процессы кухни. Популярный бар запустил собственную доставку с новым сайтом, а теперь может удивлять новинками гостей и на летней веранде, и в заведении, когда оно откроется официально. Но обо всем по порядку — в специальном обзоре.

Обновленное меню

За прошедшие недели в меню Grott Bar разработал сразу несколько новинок. После полноценного открытия бара гости смогут попробовать уникальные блюда из собственной коптильни. Это и копченые ребра — ароматные и невероятно сочные, — нежнейший свиной брискет, цыпленок, приготовленный в смокере, и копченые куриные крылья в пивной карамели — необычное сочетание сладости и терпкой горечи.

Цыпленок из смокера — одна из новинок меню 

Цыпленок из смокера — одна из новинок меню 

Поделиться

С открытием доставки Grott Bar запустил новинку в меню — лапшу WОК, которая за время самоизоляции приобрела большую популярность среди гостей бара и стала наивкуснейшим украшением обновленного меню. Азиатская лапша с говядиной, куриным филе или морепродуктами — возможность почувствовать кусочек Таиланда, пока поехать туда нет возможности. Вегетарианцы оценят лапшу с карри и тофу.

Азиатская лапша быстро стала популярна в Grott Bar<br>

Азиатская лапша быстро стала популярна в Grott Bar

Поделиться

Давних друзей Grott порадуют неизменные коронные блюда бара. Это, конечно же, фирменные бургеры — их идеальные рецепты остались без изменений, и с открытием можно будет попробовать новый бургер. На создание каждого блюда команда тратит несколько месяцев, чтобы подобрать лучшие ингредиенты, соусы и секретные гротт-формулы. Так, на свет когда-то появился бургер с камамбером и вишней, и его «коллега» с сыром чеддер, жареными шампиньонами, карамелизированным луком и соусом барбекю. В Grott Bar можно попробовать пять необычных бургеров с непредсказуемыми вкусами. Их визитная карточка — знаменитые брецелевые булочки с корочкой цвета карамели и идеальным вкусом.

Из горячих блюд неизменным спросом пользуется ирландское рагу на темном пиве, мидии в сливочном соусе и телятина в перечном соусе.

А grott-бургеры уже легенды Екатеринбурга

А grott-бургеры уже легенды Екатеринбурга

Поделиться

Добавилось в меню Grott Bar и горячих закусок, которые идеально подходят под напиток собственной пивоварни. Ведь пенное своего производства — еще одна фишка скандинавского бара. Во время пандемии команда бара во главе с пивоварами не теряла времени даром, и, как древние викинги, варившие вкусные зелья, изобретала новые и новые рецепты любимого напитка.

Поделиться

Теперь вместо 9 сортов на магистрали будет до 20 сортов одновременно! Попробовать фирменные сорта пивоварни можно уже сейчас на открывшейся веранде Grott Bar, а новые лимитированные новинки — с официального открытия залов и бара в целом.

Летняя веранда

Кстати, о ней. Веранда бара разместилась в уютном закрытом дворе «Уральского рабочего» — тишина и спокойствие в самом центре города, большинство столиков вынесли на улицу для удобства гостей.

Веранда открыта с 12:00 до 00:00 в будние дни и до 2:00 в пятницу и субботу.

Любимый бар ждет гостей на своей летней веранде

Любимый бар ждет гостей на своей летней веранде

Поделиться

К слову, сейчас наслаждаться бизнес-ланчами в любимом баре можно дольше обычного — до 18:00 и даже в выходные и праздники.

Здесь, естественно, соблюдают все необходимые санитарные нормы: столы стоят на расстоянии в полтора метра друг от друга, каждые три часа у персонала проверяют температуру, выдают новые средства индивидуальной защиты, на всех столах стоят санитайзеры. У гостей тоже измеряют температуру — при входе на веранду.

Поделиться

Grott Bar с доставкой на дом

Чтобы гости Grott Bar не заскучали без любимых блюд, бар в рекордные сроки запустил собственную доставку. Уже в первые недели самоизоляции их курьеры стали возить заказы по всему Екатеринбургу.

Сегодня заказать любимые блюда и фирменные напитки от Grott Bar можно с 12:00 до 23:00. Обеды, естественно, доставляют с 12:00 до 18:00. Фирменный сайт доставки — deliveryekb.grottbar.com.

Теперь любимые блюда можно заказать с доставкой на дом

Теперь любимые блюда можно заказать с доставкой на дом

Поделиться

При заказе на сумму от 800 рублей доставка — бесплатно. В отдаленные же районы для доставки заказа можно воспользоваться «Яндекс.Такси». Но при желании заказ можно забрать самостоятельно в самом ресторане на Ленина, 49. Кстати, при заказе блюд из основного меню на самовывоз действует скидка 10%.

ООО «Тейваз», адрес регистрации: г. Екатеринбург, проспект Ленина, д. 101/2, офис 403, ОГРН 1156658061625.

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Loading...