29 ноября воскресенье
СЕЙЧАС -11°С

«Спасибо, что добавили пенсионный возраст»: как уралец ушел с завода и открыл кафе в маленьком городе

Предприниматель рассказал, почему уверен в успехе своего дела

15 803

Поделиться

Кофейня — первый бизнес Павла

Кофейня — первый бизнес Павла

Поделиться

В моногородах, где большинство населения работает на единственном заводе, редко появляются новые предприятия. Поэтому ходить в кафе, получать образование и развлекаться жителям часто приходится в других городах. А ведь это нереализованный спрос, возможность открыть успешный бизнес. По этому пути решили пойти предприниматели из Каменска-Уральского: они открыли в городе кафе и компьютерную школу.

Мы решили выяснить, какой сервис востребован в малых городах, где бизнесмены взяли деньги на быстрый старт и почему уверены в успехе.

Сменили завод на кофейню

На улице Сибирской, в паре минут ходьбы от городской администрации уже второй месяц работает кофейня и специализированный магазин Kafema. 30 сортов кофе со всего мира, пять способов его приготовления, десерты, а в перспективе — летняя веранда. Местные признаются: ничего подобного в городе не было, сравнить можно только с кофейнями в Екатеринбурге.

Кофейня работает на улице Сибирской, в паре минут ходьбы от городской администрации 

Кофейня работает на улице Сибирской, в паре минут ходьбы от городской администрации 

Поделиться

Открыли Kafema местные жители — супруги Павел и Татьяна Кузнецовы. Для них это первый опыт в бизнесе. Оба много лет отработали на местном заводе. Но в какой-то момент поняли, что хотят работать на себя.

— Спасибо, что добавили нам пенсионный возраст, это дало какой-то толчок, чтобы не сидеть дальше на месте. И дочь постоянно подбадривала, — делится Павел.

Когда решили стать предпринимателями, чета Кузнецовых обратилась в местное отделение областного фонда поддержки предпринимательства. Там им помогли зарегистрировать ИП, подсказали, в какой банк обратиться, предложили пройти образовательные тренинги по предпринимательству. Вместе со специалистами фонда Павел разрабатывал бизнес-план: анализировали рынок, искали оптимальное место, считали, сколько денег потребуется. На открытие Kafema ушло 2 млн.

В Kafema кофе готовят пятью разными способами

В Kafema кофе готовят пятью разными способами

Поделиться

Здесь же можно купить и зерна, чтобы готовить напиток дома 

Здесь же можно купить и зерна, чтобы готовить напиток дома 

Поделиться

Найти перспективную нишу

Павел был участником масштабного проекта Business-Data. С 2019 года фонд поддержки предпринимателей исследует спрос в Свердловской области — специалисты анализируют транзакции по кредитным картам уральцев. Особенно их интересуют платы жителей городов за пределами родных муниципалитетов. Представьте, тысячи жителей Каменска-Уральского едут в Екатеринбург и там заходят в кофейню. Почему? Возможно, потому, что на малой родине заведения их не устраивают.

— Мы хотели запустить новую предпринимательскую инициативу, которая бы совместила современные методы исследования рынка и инструменты поддержки. Так при поддержке губернатора родился проект Business-Data. На основании большого объема данных анализируется платежеспособный спрос. Выясняются перспективные ниши, где можно организовать бизнес, определяем перспективную локацию, — рассказывает Виктория Казакова, министр инвестиций и развития области. Сегодня она приехала на официальное открытие первого бизнеса в рамках проекта.

Министр инвестиций и развития области Виктория Казакова уверена, что проект будет успешным 

Министр инвестиций и развития области Виктория Казакова уверена, что проект будет успешным 

Поделиться

В успехе кофейни можно быть уверенным. Согласно исследованию Business-Data, 50% тех средств, что каменцы тратят на кофе и десерты, они тратят вне города.

Понятный бизнес

В нескольких сотнях метров от новой кофейни еще один свежеиспеченный бизнес. На улице Тевосяна ждет учеников школа программирования «Алгоритмика». Ее создатель Тимофей Четыркин в бизнесе уже 10 лет, школа — его третий проект. До этого занимался разработкой сайтов и запустил «ДубльГис» в городе. Но все это время бизнесмен сталкивался с нехваткой кадров и давно хотел открыть школу программирования. А Business-Data к этому его подтолкнул и помог быстрее стартануть.

На улице Тевосяна в Каменске открылась школа программирования «Алгоритмика»

На улице Тевосяна в Каменске открылась школа программирования «Алгоритмика»

Поделиться

Тимофей и без исследования понимал, что такой бизнес будет востребован. Поэтому ему помогли выбрать франшизу международной школы. Именно для этого в фонде поддержки предпринимательства открыли «Магазин франшиз». Сегодня там более 1500 региональных, национальных и международных брендов: крупные магазины, общепит, услуги населению, детские центры, службы доставки.

С открытием бизнеса областной фонд помогает и финансово — в рамках Business-Data предприниматели могут взять льготные займы под 2,125% на сумму до 500 тыс. рублей и по ставке от 4,25% до 5 млн руб. По условиям проекта бизнес должен стоить до 8,5 млн, но на деле требуются меньшие суммы. Тимофею на открытие «Алгоритмики» потребовалось всего 500 тысяч. При этом выйти на окупаемость бизнесмен рассчитывает через год.

Бизнесмен Тимофей Четыркин считает, что такая школа Каменску необходима 

Бизнесмен Тимофей Четыркин считает, что такая школа Каменску необходима 

Поделиться

— Когда мы провели исследование Каменска-Уральского, выявили несколько ниш, которые можно занять с большой вероятностью успеха. Например, 40% средств на образование детей жители тратят вне города. У меня самого дети, я знаю, какая проблема найти подобные школы и кружки рядом с домом. Бизнес понятен, бизнес хороший, желаю, чтобы он взлетел и приносил много радости и прибыли, — с открытием предпринимателя поздравил Валерий Пиличев, директор фонда поддержки предпринимательства.

Поделиться

На открытие «Алгоритмики» потребовалось 500 тысяч рублей 

На открытие «Алгоритмики» потребовалось 500 тысяч рублей 

Поделиться

Kafema и «Алгоритмика» стали первыми бизнесами, открытыми в рамках проекта Business-Data. В день официального открытия каждому предпринимателю вручили памятную табличку «Строю бизнес в родном городе».

Через пару недель их «коллеги» из Новоуральска также откроют свои заведения. Кроме них в проекте участвуют еще 20 предпринимателей. На прошлой неделе проект представили жителям Богдановича, сегодня — Первоуральска, в ноябре — Асбеста. В этих городах уже провели анализ спроса. Теперь любой житель, который мечтает открыть свое дело, может получить подробное исследование рынка и финансовую поддержку для успешного старта. Открыть бизнес с помощью фонда можно всего за пару месяцев.

В день официального открытия каждому предпринимателю вручили памятную табличку «Строю бизнес в родном городе»

В день официального открытия каждому предпринимателю вручили памятную табличку «Строю бизнес в родном городе»

Поделиться

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Loading...
Loading...