Итить, с сайта департамента
Департамент по охране, контролю и регулированию использования животного мира Свердловской области напоминает о необходимости обязательного исследования на трихинеллез мяса добытых животных (кабанов, медведей, барсуков) перед употреблением в пищу.
Для исследования о каждой туши берут не менее двух проб (около 60 г каждая) из ножек диафрагмы (на границе перехода мышечной ткани в сухожилие), а при их отсутствии – из мышечной реберной части диафрагмы, межреберных или шейных мышц.
Едрена вошь, еще и со специфических мест
надо отбирать? Я б от ляжки отрезал и подумал,что все сделал правильно.... :boom:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
