
Форумы > Отдых > Кулинария

Сыр и блюда из него

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Сыр и блюда из него	^#10591	^наверх
Автор: trouble_girl (О пользователе) Дата: 9 декабря 2008 14:28 В общем, дело такое. Подарили мне 8-кг головку сыра. Что из него приготовить можно, то боюсь, столько мне не съесть просто.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10594

^наверх

Автор: Olesya:))) В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 29, 97, 148

(О пользователе)
Дата: 9 декабря 2008 14:29

Цитата:
От пользователя: trouble_girl

подари нам! :-D
сделай сырные шарики и заморозь.. потом будеш доставать готовить :super:
и потом сыр хранится долго веть. :-)

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10596

^наверх

Автор: Das Flugzeug namens ich Свой человек в форумах: 35, 148

(О пользователе)
Дата: 9 декабря 2008 14:31

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

подари нам!

ДаДАДАДА!!!!!!!

И мне расскажите как эти шарики и палочки делать.

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10597

^наверх

Автор: trouble_girl (О пользователе)
Дата: 9 декабря 2008 14:32

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

сделай сырные шарики

ага) рецептом делитесь))

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10598

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 9 декабря 2008 14:33

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

и потом сыр хранится долго веть.

Да не каждый...
Автор, вам однозначно не съесть столько Поможем, если что! :-D
Ужас!! Представила 8 кгк сыра!!! Это ж просто кошмар! :-D

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10599

^наверх

Автор: trouble_girl (О пользователе)
Дата: 9 декабря 2008 14:34

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Ужас!! Представила 8 кгк сыра!!! Это ж просто кошмар

это нормальная сырная голова! ну мечты же (даже детские) должны сбываться

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10601

^наверх

Автор: Вигдис В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 35, 36, 128, 137

Дата: 9 декабря 2008 14:37

Впомнила,как-то делили на работе сырную голову маасдама в 12 кило:-)

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

заморозь.. потом будеш доставать готовить

+1.Сыр нормально себя ведет после заораживания и последущего размораживания.

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Поможем, если что!

Готова поучаствовать в помощи по борьбе с сыром.

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10603	^наверх
Автор: е_один Дата: 9 декабря 2008 14:38 Сыра хочу!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10604	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 9 декабря 2008 14:38 Сыр то как называется??
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10605	^наверх
Автор: DennisVV® Дата: 9 декабря 2008 14:38 сыр разный бывает ;-) какой хоть сыр-то? ;-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10606

^наверх

Автор: trouble_girl (О пользователе)
Дата: 9 декабря 2008 14:43

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

на российский очень похож

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10607

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 9 декабря 2008 14:43

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

сделай сырные

Рецепт! рецепт! рецепт! :-) рецепт в стцдию. пажалста :-)

Натрите сыр, добавьте туда чеснока и в баааночу :-) а потом на батончег, оч вкусненько, скажу я вам! :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10608	^наверх
Автор: trouble_girl (О пользователе) Дата: 9 декабря 2008 14:43 товарищи, а рецепты будут? или только очередь на кусок сыра?
2/1 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10609

^наверх

Автор: Olesya:))) В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 29, 97, 148

(О пользователе)
Дата: 9 декабря 2008 14:44

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

подари нам!

Цитата:
От пользователя: Das Flugzeug namens ich

ДаДАДАДА!!!!!!!

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Поможем, если что!

Цитата:
От пользователя: Вигдис

Готова поучаствовать в помощи по борьбе с сыром.

:-D :-D :-D

1/0 | | Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10611	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 9 декабря 2008 14:47 сыроежки собраличь тут все :-D ишо и нахаляву ;-) все прям такие помощники :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10612	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 9 декабря 2008 14:48 Сырные шарики жарятся в большом количестве масла. Для начала надо приготовить сырную массу. Для этого натираем сыр (примерно грамм 300) на крупной терке. Можно использовать и плавленый сыр также. К натертому сыру добавляем 100 г сметаны, 1 яйцо, 3 больших зубчика чеснока, зелень и специи. В качестве специй хорошо подойдет щепоточка тимьяна, из зелени можно остановиться на укропе или петрушке. Не солить! Из полученной массы чайной ложкой формируем кружочки. Затем обваливаем их в панировочных сухарях. Обмакиваем в сыром яйце и второй раз обваливаем в панировочных сухарях. Жарим сырные шарики в очень хорошо разогретом жире, подаем на стол горячими. :hi: Рецепты: шарики из сыра - сыр р - 400г - мука - соль, перец - по вкусу - зелень петрушки - яйцо - 2 шт. - растительное и сливочное масло Описание блюда Рецепты: шарики из сыра Сыр натереть , немного муки, специи по вкусу, измельченную зелень петрушки и взбитые яйца. Все хорошо перемешать и замесить тесто, из которого затем скатать шарики. Растительное и сливочное масло (пропорции берутся по вкусу) разогреть в сковороде и обжарить в нем шарики.
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10614	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 9 декабря 2008 14:51 вот сыр чтоб не испортился сделать и заморозить я вот со сметаной то непробовала деже.. по второму рецепту делала супер! :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10616	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 9 декабря 2008 14:53 и еще я делаю сырный супик с гренками!!! сыр тру.. вода закипает.. сыр гр 100-150 в воду опускаете, пассируете лук и морковку... перец соль.. кка вода закипела положите сыр натертый.. и картохи.. 10-15 мин, и заправте зажаркой.. зелень и гренки все! :hi:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10618

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 9 декабря 2008 14:58

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

и еще я делаю сырный супик с гренками!!!

ооо, вксно, наверное :-) а супчег густой получается?

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10619

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 9 декабря 2008 14:59

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

по второму рецепту делала супер!

что за второй рецепт? я че-то пропустила? :-(

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10620	^наверх
Автор: Вигдис Дата: 9 декабря 2008 14:59 Фондю сделайте классическое сырное.Мигом уйдет.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10621

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 9 декабря 2008 15:00

Цитата:
От пользователя: Olesya:-)))

а, все, кажись поняла :-)

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10622

^наверх

Автор: Olesya:))) В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 29, 97, 148

(О пользователе)
Дата: 9 декабря 2008 15:02

Цитата:
От пользователя: Puma(она)

а супчег густой получается?

не не очень то такой.. не жидкий но и не суп пюре..
во первых очень быстро, во вторых вкусно правда, особенно для тех кто любит сыр! :-D

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него

^#10623

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 9 декабря 2008 15:02

Цитата:
От пользователя: Вигдис

Фондю сделайте классическое сырное

можно рецепт? ;-)

| Поделиться:

Re: Сыр и блюда из него	^#10625	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 9 декабря 2008 15:04 дак для фундю нада же фундюшнецу))
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)