поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Ресторанный критик,   Мастер-класс,   Блюдо с секретом  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Общение > Форумы  > Отдых > Кулинария  

Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские блинчики с творогом, манго, инжиром и чабрецом


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские блин...   #187923  наверх
Автор:  
Дата:   

Просила маму на конкурс приготовить эти блинчики, но она сделала другие....Поэтому сегодня готовила их сама, мама вела фотоохоту :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Готовятся просто
Стакан 240 г
Мука 1 стакан
Вода теплая 0,5 стакана
Дрожи 0,5 чайной ложки
Молоко 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Наполнитель для этих блинчиков какой угодно- творог, заварной крем, фарш, икра. Я их делаю на завтрак - поэтому будут с творогой, манго и инжиром.
Просеить муку в миску

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Добавить все остальные сухие составляющие

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Затем теплую воду, размешать ложкой.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Влить молоко (отгоняя брата)))))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Накрыть полотенцем или пленкой на 20 минут . Пока готовим начинку.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Сковороду в процессе приготовление трогать не нужно. Блины наливать столовой ложкой и они сами растекаются в ровный круг. Выпекаются только с одной стороны. Когда верхний слой становиться матовый и пропеченный- снимаем блин и выкладываем на тарелку. Блины не должны соприкасаться с друг другом.
Я тесто замешивала из половины продуктов, получилось 15-17 блинчиков.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Когда все блинчики готовы можно укладывать в них начинку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Защипывают эти блины тоже по разному, можно в рожок

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

или треугольник.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Все готово, можно лопать.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

А нет...... Нужно полить все медооом!!! А вот теперь можно! :hi:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 11.02.2014 11:05]
242/8 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187925  наверх
Автор: НадеждаYou 
Дата:   

[Сообщение удалено пользователем 10.02.2014 14:32]
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187927  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

принято на конкурс
10/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187928  наверх
Автор: Скалолазка 
Дата:   

Прелесть какая:-)
8/2 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187929  наверх
Автор: STV 
Дата:   

как интересно! :super:
6/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187930  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   

красивенько, даааааааааааа, и необычненько так :flowers:
ой чуя я, всю Масленичную неделю буду разные блины печь :spruceup: а давайте потом худеть всем форумом, а?
11/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187931  наверх
Автор: Бикер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ne dam & ne prosi

а давайте потом худеть всем форумом, а?

:-D это уже на форум Здоровье сразу отправят) ну или на Женский клуб накрайняк)))))
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187933  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Бикер /застегнула фуфаечку/

на форум Здоровье сразу отправят) ну или на Женский клуб накрайняк

:write: зопесала на всякий случай

давненько не делала блинчики на дрожжевом тесте, спасибо, Автор, напомнили... сделаю с семгой с/с и сыром, пожалуй...
:write: :write: :write: еще несколько рецептов, и меню на всю Масленичную неделю будет готово :-D
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187935  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   

Ооо, таких треугольничков я еще не видела! Отличная идея! очень необычно! отдельный плюс за фото, красивые ))
6/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187938  наверх
Автор: Леди Макбет 
Дата:   

я на арабские блинчики давно заглядываюсь. Только вариант был с одной открытой стороной)
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187940  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   

А-бал-денные!!! И блинчики, и фото, и цветовая гамма - просто глаз радуется!!! Отличный рецепт :hi:
5/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187968  наверх
Автор: Чучелко мяучелко))) 
Дата:   

ухты, автору плюс !
4/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187980  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ne dam & ne prosi

а давайте потом худеть всем форумом, а?

Так после масленицы Великий Пост начинается, вот и похудеете ;-) :stadium:
0/2 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187985  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MoulinRouge(-минус25кг!)

Великий Пост начинается, вот и похудеете

я как-то соблюдала пост, так совсем не заметила похудающего эффекта
:-o
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187990  наверх
Автор: Нaталья Михайловнa 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ми}{ея Лор@

Мука 1 стакан
Вода теплая 0,5 стакана
Дрожи 0,5 чайной ложки
Молоко 1 стакан
Сахар 1 чайная ложка

а что в третьей ложечке на фото? соль?
в составе продуктов не увидела
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187993  наверх
Автор: Natka_RS (дважды мама) 
Дата:   

простите мне мой дилетантский вопрос - а их допекать больше не надо? ))))

[Сообщение изменено пользователем 11.02.2014 11:15]
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187994  наверх
Автор: Ми}{ея Лор@ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Модератор





Цитата:
От пользователя: Скалолазка





Цитата:
От пользователя: STV





Цитата:
От пользователя: ne dam & ne prosi





Цитата:
От пользователя: Puma (мама)





Цитата:
От пользователя: Леди Макбет





Цитата:
От пользователя: MoulinRouge(-минус25кг!)



Спасибо :super:


Цитата:
От пользователя: анжынерша



Исправила спасибо
Это разрыхлитель был


Цитата:
От пользователя: Natka_RS (мама)



Нет не нужно они пропеченые получаются, просто не зажаренные. И скрепляются очень легко, как пельмешки.
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187995  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ми}{ея Лор@

Это разрыхлитель был

и дрожжи и разрыхлитель?
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #187999  наверх
Автор: Ямайк@ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Natka_RS (мама)

простите мне мой дилетантский вопрос - а их допекать больше не надо?

мне тоже кажется, что сыроваты
или это так задумано?
а если допечь - не слипнутся
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #188001  наверх
Автор: Ми}{ея Лор@ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ne dam & ne prosi



Да, такой рецепт.

Цитата:
От пользователя: Ямайк@



Вам кажется, они не сырые. Это такой рецепт. Можно в духовку на 5-7 минут поставить.
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #188002  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ми}{ея Лор@

Можно в духовку на 5-7 минут поставить.

Для арабских, если не ошибаюсь, так и делают.

Красивые у вас получились!
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #188006  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Natka_RS (мама)

а их допекать больше не надо? ))))

по аналогии блинчики с начинками: по правилам они тоже жарятся только с одной стороны
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #188013  наверх
Автор: Natka_RS (дважды мама) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ne dam & ne prosi

по аналогии блинчики с начинками: по правилам они тоже жарятся только с одной стороны

я не буду спорить, я в блинах не спец :hi: но мама всегда блины с двух сторон обжаривает, даже для начинки :-)
Просто по фото кажется, что они непропеченные с одной стороны, потому и спросила ;-)
Атак-то они очень красивые получились и необычные :super: я поставила плюсик :-)
6/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #188036  наверх
Автор: Das Flugzeug namens ich   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Natka_RS (мама)

Просто по фото кажется, что они непропеченные с одной стороны, потому и спросила ;-)

Такой же вопрос возник
8/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские ...   #188104  наверх
Автор: qwe254 ©   (О пользователе)
Дата:   

какой то типичный совковый расстегай
4/27 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода