поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Ресторанный критик,   Мастер-класс,   Блюдо с секретом  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Общение > Форумы  > Отдых > Кулинария  

Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный пирог с творогом


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный пиро...   #188383  наверх
Автор: 
Дата:   

Это дебют в конкурсе на Е1, поэтому прошу строго не судить :-)

Итак нам понадобится!

Для теста:
Молоко - 1литр
Яйца - 2 шт
Сахар - 2ст.л.
Соль - чуть-чуть
Сода - на кончике ножа
Мука - на глаз( у меня ушло около 2-х стаканов)
Масло растительное - 3-4ст.л
Масло сливочное для смазывания блинов

Для начинки:
Творог - 500гр (у меня был 18%)
Яйцо - 1шт
Сахар - 2ст.л.
Ванильный сахар - на вкус
Вишня размороженная без косточек.

Для заливки:
Яйцо - 2шт
Сметана (20%) - 2 ст.л.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Еще конечно же нужен помощник!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Замешиваем тесто и начинаем жарить наши блины.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Для начинки перетираем творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром до однородной массы

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Выкладываем на наш блин творожную начинку, укладываем вишню и заворачиваем в рулетик

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Укладываем получившиеся рулетики в форму смазанную маслом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
38/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188384  наверх
Автор: LesikM
Дата:   

Заливаем все сметанно-яичной смесью и отправляем в духовку на 20-30 мин до готовности

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Через положенное время достаем пирог из духовки, даем ему немного остыть и украшаем на свой вкус! Приятного аппетита :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
229/2 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188387  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   

Ну вкуснятина же!!!!! :super: :super:
9/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188389  наверх
Автор: Tangerin_Dream 
Дата:   

круть!!!
7/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188394  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   

ОООО, как вкууууснооо!!!! Класс!!! :hi:
5/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188398  наверх
Автор: timorin 
Дата:   

Хорош пирог!!! :hi:
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188400  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   

Клаааасс!!! Я бы не догадалась так сделать))) Занесла в закладки и поставила жирный плюс :super:
7/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188403  наверх
Автор: olgakei 
Дата:   

Это точно повторю, спасибо автору!
5/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188406  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

принято на конкурс
8/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188409  наверх
Автор: Пежониха 
Дата:   

классно! :super:
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188422  наверх
Автор: КориZа 
Дата:   

круууто 8(
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188426  наверх
Автор: Zима 
Дата:   

а какую начинку можно забацать кроме творога?
у меня муж печеный творог не ест :-( а очень хочется сделать
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188430  наверх
Автор: LesikM
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Zима

а какую начинку можно забацать кроме творога?
у меня муж печеный творог не ест :-( а очень хочется сделать

мне кажется, что любую) можно и мясную начинку попробовать...или вегетарианский вариант (вроде гречки с грибами)...почему нет? все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений :-)
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188432  наверх
Автор: Zима 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LesikM

мне кажется, что любую) можно и мясную начинку попробовать...или
вегетарианский вариант


в общем то это да
но я именно про сладкую почему то думала
думала-думала, ниче не придумала :-D
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188434  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   

С заливкой ну очень вкусно!!! Подтверждаю!
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188451  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   

8( 8( 8( я тоже так хочу!!!! Непременно сделаю!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188453  наверх
Автор: Norry 
Дата:   

Класс! Обязательно повторю!
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188456  наверх
Автор: Меланья
Дата:   

Вместо вишни можно наверное любую ягоду?
У меня много замороженной клубники.
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188457  наверх
Автор: LesikM
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Меланья

Вместо вишни можно наверное любую ягоду?
У меня много замороженной клубники.

мммм, с клубникой должно быть очень вкусно :-) можно наверно даже с сухофруктами сделать...
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188462  наверх
Автор: Солнце в ладошках
Дата:   

Офигенно!!! и наверняка оооочень вкусно! и так просто! И вишню то я обожаю! :hi: :hi: :hi: :super: убежала делать!
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188465  наверх
Автор: alek.o   (О пользователе)
Дата:   

Несложно, но затейливо. В разрезе интересно выглядит.
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188665  наверх
Автор: olgakei 
Дата:   

Вчера испекла аж 2 таких: один с творогом и вишней, другой с гречкой и грибами. С творогом понравилось, а с гречкой не очень - суховато.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188668  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: olgakei

а с гречкой не очень - суховато.

надо было в сметанку макать :-D
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188669  наверх
Автор: olgakei 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ne dam & ne prosi



Можно и молоком запить, просто факт констатирую: с творогом и вишней вкусно без апгрейда.
  |  Поделиться:  
Re: Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный ...   #188676  наверх
Автор: Das Flugzeug namens ich   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LesikM

прошу строго не судить :-)

Это уж на наше усматрение)))

Цитата:
От пользователя: LesikM



Сметана с яйцом? 8( Жуть в виде гоголь-моголя.

Цитата:
От пользователя: Zима

какую начинку можно забацать кроме творога?

Топинамбур, батат или, в принципе, картофель (да-да, в Черногории и Албании примерно так и делают).
0/21 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода