детское меню на ДР дома: посоветуйте

Question

8-10 лет гостям. Что-то я не знаю, что бы такое поставить на стол...
Только хочется без особой возни. Времени нет, день расписан с утра. Возможно ли?

TСБ · Accepted Answer

щас лето и оч. тепло. поэтому наверно можно не заморачиваться с горячими сложными блюдами.
сделайте детям что-то типо фуршета:  много фруктов, маленькие бутики с разными начинками, маленькие котлетки на шпажках, профитроли с ничинками, блинчики с начинками (их можно сделать накануне), пиццы, пирожки, овощной салат, соки. мороженое, торт да и все)))

TСБ · Answer

- сырная: тертый сыр, тертое вареное яйцо, чеснок майонез, петрушка
- сырная №2: размять сыр типа феты или брынзы, мелко порезать помидорки, маслины и зелень.
- рыбная: мелко порезанная копченая рыбка, мягкий сливочный плавленный сыр, зеленый лук.
- красная икра + масло
- куриная: копченая курочка мелко покрошенная с грибами тоже мелко порезанными или сыром или и тем и другим.
- "Крабовая": крабовые палочки натертые + сыр тертый + майонез

бутики можно делать слоистые:
тонкие кусочки черного и белого хлеба смазываются разными начинками, опять же можно крабовой, сырной, рыбной, овощной, зеленым маслом - кладутся  один на другой и плотно сжимаются, их нужно  завернуть в пленку и поставть в холодильник, а потом порезать вдоль, получатся цветно-полосатые бутики.
еще прикольно смотрятся канапе и маленькие шашлычки из кусочков курицы, грибов, маленьких помидорок, маслин и сыра.

Можно красивый красный или желтый перчик плотно начинить тертым сыром с грибами, а потом потезать его кружочками и положить на тосты, посыпать зеленью.

еще есть острые бутерброды:
обжарить маленькими кусочками белый хлеб на сливочном масле. натереть его чесноком, а сверху намазать растертой с майонезом скумбрией в масле.
 :food:

Ptichka(часовню тоже я развали... · Answer

ага, спасибо. Дыня, виноград, коктейль из мороженого, торт... Какие начинки в профитроли сделать? я с кулинарией не очень дружу  :-(  Какие бутики интересные сделать?

Вжик)))™ · Answer

а монакупить или испечь заранее корзиночки маленькие и начинить их салатами

Ptichka(часовню тоже я развали... · Answer

:-)  Спасибо