поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Общение
Общение
Екатеринбург Онлайн
Сервисы:  Знакомства,   Личные сообщения  |  Форумы:  Карта,   Знакомства,   Общение любителей животных,   В добрые руки: кошки,   В добрые руки: собаки,   Поможем, чем сможем,   Общение соседей,   Рыбалка

  Общение > Форумы  > Культура > Культура, личность и общество  

Новогодняя - страница 13


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
первая страницаПредыдущая страница | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | следующая страницапоследняя страница
Re: Новогодняя   #2706168  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Я давно грибы не заготавливаю. Это алаверды от одной удивительной хозяйки с форума "кулинария" за то, что я ей подарила на новый год свою хлебопечку. Купила давно и ни разу не пекла в ней. Отдала в добрые руки. Руки оказались еще и золотыми.
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706173  наверх
Автор: Secоnd   (О пользователе)
Дата:   

Как можно не заготавливать грибов?? Вот сегодня пирожки с солеными груздями были. Солянку едим домашнюю, из консервов ( с капустой и грибами) А гречневая каша с грибами, а супы, а сушеный гриб в щи..
Грибы - один из китов кулинарии, особенно русской.
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706174  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Это правда. Только не хочется грибов , когда сезон овошей. И так полно заготовок.
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706175  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Я бы послушала рецепт солянки с грибами. Это единственное, что бы я заготовила.
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706183  наверх
Автор: Secоnd   (О пользователе)
Дата:   

Тут такой вопрос. Грибы - это грибы. Их после обычной стерилизации закатывать не рекомендуют. Поэтому я их стерилизую в мульиварке-скороварке Шеба , под давлением. Это не автоклав, но гарантии больше.
Впрочем, не все так страшно, все равно будет тепловая обработка, да и грибов там не много.
Первый раз попробовали эту заготовку в деревне, там много супов закатывают.
Свежая капуста, морковка, лук, свежие грибы, зелень, лавровый лист, соль, перец, уксуса немножко. Все тушится ( немого масла), до съедобного состояния)
Сразу из мультиварки кипящим перекладывается в стерилизованные банки и закатывается.
Или ( без мультиварки) перекладывается в банки, стерилизуется обычным способом. Открываешь баночку и в бульон. А можно и в воду.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706184  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Спасибо
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706208  наверх
Автор: Secоnd   (О пользователе)
Дата:   

Нашел фотоаппарат!
Но, передать визуальное впечатление от йолки в огоньках в темной комнате для меня очень трудно. Попытка не пытка:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4/1 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706332  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Легкий ужин с селедочным маслом и" изюминкой.".Думаю отгадают все, кроме кулинара.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в чем диссонанс.

[Сообщение изменено пользователем 06.01.2021 19:20]
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706346  наверх
Автор: Secоnd   (О пользователе)
Дата:   

Плюсанул, но изюминки не вижу)
Позавчера варил луковый конфитюр. А ведь и действительно очень вкусно!
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706348  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Вкуснее из красного .
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706353  наверх
Автор: ПоплавочникX 
Дата:   

С Праздником.
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706357  наверх
Автор: Secоnd   (О пользователе)
Дата:   

С Рождеством Христовым!
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706358  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706372  наверх
Автор: Безрюмки-Встужева 
Дата:   

Пельмени все такие... индивидуальные
Не похожи друг на друга
С тыквой?
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706374  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

С говядиной и свиным салом. Старалась тесто как можно тоньше сделать.
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706749  наверх
Автор: ecene   (О пользователе)
Дата:   

Завтра ж Новый Год, блин, я не готов еще, а и лом в такой холод магаз посещать.
НО НАДО)))
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706789  наверх
Автор: Secоnd   (О пользователе)
Дата:   

Завтра! Пельмени.
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706801  наверх
Автор: ecene   (О пользователе)
Дата:   

че там осталось?
пойду посплю
сегдня к родным ехать
зятя выписали с ковидом 31 декабря, тещу -чуть раньше
но завтра -вместе.
прорвемся ребята
Ураааа....ааа
Блин, а зятю у меня 82 года, вот елки -палки
пить надо будет умеренно чуть, ограниченноо.о
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706802  наверх
Автор: ecene   (О пользователе)
Дата:   

С Новым Годом!
вроде я очень нормально всех поздравил
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706804  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Всегда считала, что старвй новый год с 13 на 14.
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706806  наверх
Автор: Secоnd   (О пользователе)
Дата:   

Это так и есть!))
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706839  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

в чем диссонанс.

Хотела практически показать, но вроде трещинка есть, боюсь сломается: эта емкость для .... варки яиц. Английский старинный дивайс. Разбиваешь яйцо в баночку, крепко закручиваешь крышку и варишь. Варила, прикольно. Не отразила была ли трещинка раньше. А может это просто складка фарфоровая изнутри.
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706840  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Secоnd

Это так и есть!))

Значит Есеня поторопился.
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706847  наверх
Автор: ecene   (О пользователе)
Дата:   

Протирая рюмки уже выпил
ребята - не торопитесь))
  |  Поделиться:  
Re: Новогодняя   #2706964  наверх
Автор: Secоnd   (О пользователе)
Дата:   

УРА!!!!!
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
первая страницаПредыдущая страница | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода