поиск:    
  Бесплатная почта на E1.ru почта @E1.ru:  (регистрация)
пароль:

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Сервисы:  Рецепты,   Бизнес-ланчи  |  Публикации:  Ресторанный критик,   Мастер-класс,   Блюдо с секретом  |  Каталог:  Заведения Екатеринбурга  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Общение > Форумы  > Отдых > Рестораны, кафе и гастрономия  

Мясная лавка Бараниенбаум – правильное мясо для стейков - страница 2


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |   Подписаться на тему
первая страницаПредыдущая страница | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108420 
Автор: Бараниенбаум (Отправить письмо)   (О пользователе) 
Дата:   13 Ноя 2015 16:35

Привет! Если Вы ещё не в курсе что существует такой бренд "Праймбиф" (на нашем интернет-прилавке представлено в основном это мясо), то посмотрите крутой ролик.

5/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108421 
Автор: Бараниенбаум (Отправить письмо)   (О пользователе) 
Дата:   13 Ноя 2015 16:37


Цитата:
От пользователя: Dall_now

Маст хэв, короче!

Пробуйте альтернативные стейки! Они дешевле, их интересней готовить и по вкусу ни чуть не хуже премиальных! :-)
5/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108691 
Автор: мобимен  
Дата:   20 Ноя 2015 23:17

Обблевался от этой пирдухи маркетологов
4/24 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108698 
Автор: Старина Бюргер  
Дата:   21 Ноя 2015 20:21



Цитата:
От пользователя: мобимен

Обблевался от этой пирдухи маркетологов

А шо так
Покушай свининки марик
6/7 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108701 
Автор: dc  
Дата:   22 Ноя 2015 12:11



Цитата:
От пользователя: мобимен

Обблевался от этой пирдухи маркетологов

А чего добился ты? (с) Интернет
1/7 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108702 
Автор: =Крылья=   (О пользователе) 
Дата:   22 Ноя 2015 16:22

Может цену указывать за 100 грамм? И указывать дельты весов стейков.
Можно еще фото с каким-то предметом для масштабирования, типа граненого стакана)
4/6 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108718 
Автор: не@лЁнушка   (О пользователе) 
Дата:   24 Ноя 2015 11:17

а без франшизы...своё нельзя чтоли :-(
Мясная лавка Бараниенбаум
про таких даже и не слышала
видать только знатоки их знают
5/5 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108719 
Автор: Sergey InTrance  
Дата:   24 Ноя 2015 11:28


Цитата:
От пользователя: =Крылья=

Может цену указывать за 100 грамм? И указывать дельты весов стейков.

Мы решили что удобней будет указывать цену за продукт. Это делает процесс покупки проще и понятнее, о чём писали выше.


Цитата:
От пользователя: ГОСТЬнаЕ1 ([ekbufyrf)

Мясная лавка Бараниенбаум
про таких даже и не слышала

Ну вот теперь услышали :-)
Не все бренды сразу становятся известными... ))
5/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108721 
Автор: Илья Xантер  
Дата:   24 Ноя 2015 13:50



Цитата:
От пользователя: ГОСТЬнаЕ1 ([ekbufyrf)

а без франшизы...своё нельзя чтоли


можно, только когда готова технология и есть плюшки от поставщиков, работать проще, наверное :-)
4/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108748 
Автор: Бараниенбаум (Отправить письмо)   (О пользователе) 
Дата:   27 Ноя 2015 21:51

Мы сегодня цены снизили на многие позиции - заглядывайте. Пару часов ещё будут скидки... :-)
6/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108749 
Автор: link_086 (Отправить письмо)  
Дата:   28 Ноя 2015 10:14

Сергей,на 40-50 руболей... прошелся по стейка,скидка5%, ра основные позиции,на некоторые вообще не было.
Самая хоррошая скилка была на флорентийский стейк,которого нет в наличии.
2/2 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108750 
Автор: Sergey InTrance  
Дата:   28 Ноя 2015 12:39


Цитата:
От пользователя: link_086



Учитывая то, что накрутка на стейки у нас не 200% выставили ту скидку, которую посчитали адекватной... :-)
5/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108874 
Автор: Bkmz   (О пользователе) 
Дата:   03 Дек 2015 23:43

Сегодня получил свои стейки, упаковка очень понравилось.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вкус узнаю чуть позже, возможно будет пошаговый рецепт на соседней ветке.
Для увеличения времени разморозки, замотал в полотенце вместе с упаковочной бумагой и отправил на нижнюю полку в холодильнике.
12/2 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108913 
Автор: Bkmz   (О пользователе) 
Дата:   05 Дек 2015 02:39

Полотенца не проканали, но пусть отдыхает мясо....
3/1 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108914 
Автор: Nikit@ (Отправить письмо)   (О пользователе) 
Дата:   05 Дек 2015 09:02

У меня у одного вызывает затруднение прочтение названия этой мясной лавки?
8/6 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108915 
Автор: Йожег Фтумани   (О пользователе) 
Дата:   05 Дек 2015 11:38

Барановое дерево.
1/4 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108919 
Автор: Loukanine  
Дата:   05 Дек 2015 13:47


Цитата:
От пользователя: Nikit@

У меня у одного вызывает затруднение прочтение названия этой мясной лавки?


Q. Что означает название Бараниенбаум?
A. Ничего. Просто классное слово.

Отсюда - http://ekb.bbaum.ru/faq-ekb/
4/2 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #108932 
Автор: Bkmz   (О пользователе) 
Дата:   07 Дек 2015 09:46

Ну что, отписываюсь традиционно для форума были взяты два стейка Фланк и Скёрт. Стейки абсолютно разные, первый постный второй жирный, первый плотный второй если так можно выразиться рыхлый. В холодильнике они пролежали с четверга до воскресенья, в воскресенье замариновал. Первый классический маринад (чеснок, розмарин, красный винный уксус, масло виноградной косточки, соль перец) второй (кетчуп, розмарин, соль, перц, табаско, кофе, coca-cola). Стейки получились вкуснейшие. Меня особенно впечатлил скёрт за его жирность, жену фланк за постность.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Более подробно в теме на профильном форуме, моя конкурсная работа:
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=21797...
24/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #109018 
Автор: Sergey InTrance  
Дата:   17 Дек 2015 14:52


Цитата:
От пользователя: вегги

Бараниенбаум толкает тот же мираторг, но с нереальной наценкой. Брала один раз. Недовес. Дорого. Больше брать не буду. Мраморное мясо можно купить в магазине, а баранину, ягнятину и тунец в другом месте беру.

Нет, мы "толкаем" в основном мясо от ПраймБиф - http://www.primebeef.ru/


Цитата:
От пользователя: вегги

Брала один раз. Недовес.

Если в нашем фланке или Рибае, которые Вы заказывали, был недовес больше чем ±30 грамм то напишите нам, привезём другой бесплатно.


Цитата:
От пользователя: вегги

Дорого.


Анна, скажите пожалуйста, что для Вас является критерием выбора товара при покупке? Только цена? Вам не важно точное время доставки, красивая фирменная упаковка и вежливость персонала? Вам действительно проще объехать несколько магазинов, толпясь в пробках, в поиске хорошего куска мяса, чем оформить заказ в интенет магазине чуть дороже?! :-)
11/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #109021 
Автор: вегги  
Дата:   17 Дек 2015 15:53



Цитата:
От пользователя: Sergey InTrance



Цена для меня не имеет значения, но в разумных пределах. Я понимаю, откуда берутся ваши цены, Екатеринбург - далекий город, поставки дорого обходятся, наверное. Теперь я знаю, где достать импортную говядину в три раза дешевле. С доставкой. Приятно же.

Недовес был, больше 30 грамм, но куски съедены, причем с большим аппетитом.
Вы не обижайтесь, мясо у вас вкусное, я буду рада еще купить, если у вас будет что-то интересное. Пока у вас пусто.
5/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #109023 
Автор: Loukanine  
Дата:   17 Дек 2015 16:33



Цитата:
От пользователя: вегги

Пока у вас пусто.

Да, кстати, много позиций "все продано". Большинство, наверное.
2/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #109024 
Автор: Dall_now  
Дата:   17 Дек 2015 16:45



[Сообщение удалено пользователем 17.12.2015 16:48]
Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #109025 
Автор: Sergey InTrance  
Дата:   17 Дек 2015 18:08


Цитата:
От пользователя: Loukanine



Партия уже едет. :-)

Ещё хочу чуть-чуть рассказать о ценовой политике. Это к постам о том, что "А в магазине я видел(а) дешевле" и "Хоспадя как дорого то". Зачастую ни на что кроме названия отруба и цены внимания не обращают. А ведь эта самая цена напрямую зависит от качества мяса. Отруб качества Prime будет стоить процентов на 20-30% дороже чем отруб качества Chioce. И если говорить о Праймбиф и Мираторг - то это 180 и 150 дней кукурузного откорма соответственно. Не многие заметят это во вкусе, но знатоки и ценители поймут. :-)
8/1 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #109204 
Автор: Loukanine  
Дата:   13 Янв 2016 22:14

Партия все ещё едет, а то как-то совсем печально на полке.
7/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Re: Мясная лавка Бараниенбаум   #109221 
Автор: ВеселыйЧиновник  
Дата:   14 Янв 2016 17:27

кризис что ли? где мясо, рибай. :ultra:
3/0 |  Ответить   |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |   Подписаться на тему
первая страницаПредыдущая страница | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 : Вход 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода 
 

Рекомендованные вакансии